我也有话说123
有人说农民用农家肥种的蔬果细菌多，你的看法怎样？从这个问题来分析，是一个不懂生物学，不懂农业的城里人的思想活动。这是一种谬论，不科学的看法。
第一，细菌是无处不生，无处不在的微生物。在自然界中，细菌就像空气一样存在，想找一块没有细菌存活的地方或一件物体，没有通过技术处理后，是根本找不到的。细菌是普遍存在于自然环境中。细菌分致病细菌和非致病细菌。致病细菌是一些特殊细菌，对生物体来说，感染上了，就会得细菌性病害。人畜和其它生物，都有自身的免疫系统，当免疫系统不正常，免疫能力下降，很难抵抗细菌入侵机体，就会产生细菌性病害。否则，免疫能力强盛，细菌拒之有机生物体之外，是不会感染上细菌性病害。另一种是非致病性细菌，也就是对人畜等生物体无害的细菌。
第二，农家肥里是存在一定量的细菌。农家有机肥含细菌量与化肥是不能相比的。但农家有机肥和化肥的肥效，正因为存在各种细菌和各种真菌等等微生物，才能分解农家有机肥的动植物残体，即腐殖质，和化肥通过这些微生物共同作用下，分解转化成植物根系能够吸收利用的营养成分。如果没有这些微生物的存在，农家有机肥和化肥，都不能通过生物作用分解转化成植物需要的营养物质。这些肥料只能通过化学变化，才能转化成营养物质的。化学方法分解转化肥料是有必须的条件的，缺少条件也是不可能的。所以，所有肥料的分解转化，必须由细菌和真菌来完成的，缺少这些微生物，所有未分解转化的肥料将成为废物。
第三，新鲜蔬菜水果的细菌是在表皮外。农民种出来的蔬菜水果，肯定携带一定量的细菌。新鲜蔬菜水果的细菌只存在有机物表皮之外，才具有蔬菜水果的商品性和食用价值。若是存在新鲜蔬菜水果有机体内部时，不需要一两个小时，就会腐烂变质，就会失去蔬菜水果的商品性和食用价值。如果菜场上，存在的被细菌感染开始腐烂的蔬菜水果，相信是没有人购买食用的。因此，新鲜蔬菜水果的细菌是存在表皮之外的。在食用时，必须通过清水反复冲洗干净，细菌存在量接近于零时，可以安全放心食用的。
总之，农家有机肥和化肥，在肥效分解转化上是离不开细菌等微生物的，没有细菌等微生物的存在，根本不可能种植出蔬菜水果的。不管在什么地方，都不可能种出没有细菌等微生物存在的蔬菜水果。细菌等微生物、农作物是通过肥料而相互依赖，相互共存的。
旭日东升付先
过去农民的土地除了有粮食种植用地，还有自留地，用来种植瓜果蔬菜。现在农民自己种植蔬菜，多是在庭院之中，而且种植的蔬菜多是自给自足。以前种植蔬菜不像现在这么方便，有复合肥或者尿素或者二胺，直接施到菜畦里，蔬菜生长的茁壮水灵。过去农民种菜都是使用农家肥，多是柴火灰、人畜粪便、甚至生活垃圾的混杂物。
过去人们每年都要吃一种治疗蛔虫的药丸，蛔虫基本上就是影响人们身体健康的头号病原虫，而且无论蛔虫的成虫还是虫卵，都会通过粪便残留到农家肥里。这样农民种植的蔬菜其实是没有太大健康保证的，也就是不太卫生。虽然农家肥在长期的发酵过程之中会杀死大量的病虫害以及虫卵，但不可否认的还会残留一些病虫害以及虫卵。
随着医疗技术的提升和普及，以及人们健康意识的增强，很多病虫害基本绝迹，而且农家肥经过成熟的发酵技术发酵，已经能够杀死绝大多数的病虫害。一个是病虫害变得很少，一个是发酵技术成熟，导致农家肥已经不会在存在大量的有害病虫卵。可以说现在即便是有农家肥被施用，农家肥中的有害成分已经少之又少，达到了绿色健康的标准。
敲个黑板：现在农家已经很少发酵肥料，庭院中种植瓜果蔬菜也多是施用化工肥料。肥效好而且见效果，在口感上也没有明显区别；农家肥虽然有不尽人意的地方，但还在帮助一些农民进行农业种植；关于农家肥种植蔬菜的健康性问题，只能说萝卜青菜各有所爱，看个人胃口吧。
海棠小醉
农家肥一般是指动物的粪便，使用农家肥生长的植物为绿色食品，但是使用农家肥生长的植物，虫害比较严重，因为农家肥有细菌，容易滋生虫害，
如红薯，如果只使用农家肥，在红薯生长的过程中，就会有虫害对红薯秧和红薯块啃噬。
还有葡萄也是如此，如果只使用农家肥，植物会被吃光，所以人们会使用化肥和农药，让农作物更好的生长，产量更高，所以现在很多农民不再使用农家肥，或者混合使用。
而有人说农家肥有细菌，这是对的，但使用农家肥生长的植物有细菌，这就是错的了，植物的生长过程中会有虫害的问题，农药残留问题，但是并不存在细菌问题。
忆农兰心
用农家肥种的疏果细菌多确实是无稽之谈，典型的谬论。应该是卖化肥为忽悠销售自己肥料所说的错误言论，而也更是不符合当前农业绿色发展需要。
用农家肥种植疏果农作物是我们先人的智慧结晶，可以说开天辟地以来，自古就有了，在以前没有化肥年代更是田间主要的肥料来源和施肥方式，也没有哪个说农家肥种植的疏果细菌多。再说使用农家肥也都是腐熟后田间进行使用的，不然容易造成烧根烧苗，而影响生长和产量。即使家畜家禽粪便中携带有大量病菌，但是经过发酵腐熟后也都是被杀灭的，根本也不会为害到疏果的生长等，再者田间直接使用了少量的没有腐熟的农家肥，但是随着农家肥在土壤中的发酵腐熟分解，养分被疏果的吸收等，其自身携带的病菌离开了寄住也会最终死亡，不是所谓都转嫁到疏果上被携带。而且土壤中本身也是一个大的生物体，不仅含有大量有益生物，也含有大量细菌真菌等有害生物。我们生活的空气中也同样，试问不用农家肥种植疏果就能使疏果免受细菌真菌等病虫影响了吗？人也就能不会受空气中病菌影响而得病了吗？
腐熟后农家肥是一种优质的有机肥料，养分全面，种植疏果等经济作物，不仅能提高产量，改进品质，明显增加种植效益，还能明显改善团粒结构，提高土壤肥力。推广使用农家肥等有机肥，也是当前化肥减量的有效手段和技术措施。甚至我国还在蔬菜，果树，茶叶等高效经济作物上大力推广开展有机肥替代化肥使用技术试验示范。
简而言之，农家肥种植疏果细菌多是一种不切实际的错误言论。农家肥种植疏果是生态的绿色的，也是符合有机生产需要的，大家可以放心食用使用。
农业植保管理技术110
农家肥施用细菌多我倒是头次听说，那只能说明他真的不识人间烟火。不管是农家肥还是化肥只有溶解成小分子溶于土壤溶液中才能被农作物吸收的。
农家肥的施用应该说起来已经很有历史了，很多人都说现在吃的瓜果蔬菜都找不到小时候的味道。那很大一部分原因是因为化肥施用的缘故（还有其他原因引起的），具体的就不多说了回归正题，看看农家肥我们是怎么使用的。
农家肥施用方法
腐熟农家肥 现在很多种植大户种植面积大，都是直接买的腐熟的有机肥来施地。品牌挺多的，有需要的可以上网自己找一下。还有一部分农民家里养牲畜，自己发酵腐熟农家肥。我们家最简单的腐熟方式就是将羊粪铲成大堆，然后浇差不多的水，盖塑料膜，通过粪内自身散发的热量腐熟7-10天左右，就可以施用了。我们这种腐熟方式也就能称为半腐熟，但成本低，作用快，我们自己还是比较认可的。
未腐熟农家肥 秋收完直接将羊粪或者牛粪拉到地里，通过深翻犁地将粪和土壤掺和，灌溉冬水以后，来年在种植，作物就可以很好的吸收农家肥养分了。
农家肥优缺点
优点 农家肥所含的养分比较全面，可以给作物提供整个生长周期所需要的养分（如大量元素氮磷钾等）。多施用农家肥可以防止土壤板结，增加土壤保水保肥的能力。
缺点 农家肥养分涵盖的多但是量少，不能很快的被农作物所吸收。而且农家肥里土虫比较多，连年施用要预防地下害虫对作物的危害。
其实现在很多人追求绿色健康的生活没有错，但真的得辩证的看待问题。我是宁夏这家人，有不同的意见或建议欢迎关注探讨。
宁夏这家人
这个问题，我可以回答你，农家肥不懂用是会有问题，但是化肥不懂用的问题更大，关建讲你懂不懂耕种的先，比如说人深是一个非常好的补品你都不得乱用的吧，看这个说法应该就是你们农资人做的好事，
冼容均
mnmb有人说农家肥浇菜有细菌.我问用化肥施稻.菜有沒有化学残留暗杀人类.市场.超市.的货物食品.都说名牌货会不会暗杀人体.我看还是要用土肥.人粪尿施到田间到作物收成对人体基本安全.不信化肥.人粪尿对比试验谁的肥料安全。
老干部162512319
是这样，农村里自家种的菜，就是用有机肥的话肯定是有好处的。
但是要看什么样的自家肥料，如果说是不经过发酵的，直接把人畜粪便用到菜园里，那肯定不行。
这种肥料有效果，但有很多的细菌容易滋生。我们说的有机肥，还有一种那就是经过发酵的。有机肥料也就是说人畜粪便要经过隔绝空气，大约七天到十天左右的发酵，就能安全的当做有机肥料使用了。
乡村九觉VLOG
农家肥是有机肥种出疏菜，比用化肥的好吃，如果要是种水果必须用农家肥水果才有甜度，有细菌之说纯属无稽之谈！
人往高处走202
现在的用科学讲科学的年代，现在有些吃的东西让人们一说，都不敢吃了
