王百万张长江
我喜欢吃家里自己做的罐头,枇杷罐头。
今年回老家过年的时候,还特地带了几瓶枇杷罐头和枇杷膏过来。
现在的这个季节,老家正是枇杷成熟的季节。
小的时候,放学后经常会和小伙伴们三五成群的,一人拿上个口袋,瞒着父母,偷溜到家后山上的枇杷林,放肆的“扫荡”。
果子在树上是用纸包着的,(为了预防虫害),所以摘之前总会先撕开一个小口,看到一串颜色较深,较红的成熟的果子,总是忍不住先摘下来,急冲冲的剥下果皮,挖去枇杷核和内壁上的白膜,塞进嘴里。
依着我们的“扫荡”经验,总能很快的找到成熟香甜的枇杷果,灵活的在树上窜着,吃饱了还不忘把带着的小口袋里装满...再偷摸着回去。
现在想起来,还挺怀念的。
枇杷还有很多别名,芦橘、金丸、芦支等。属蔷薇科植物;果形 有如黄杏,因为它的叶子很像乐器中的琵琶而得名。
枇杷全身都是宝,果实、花、核、皮、根均可入药,叶子可以晾干制成茶叶,有泄热下气,和胃降逆的功效。在中药中,枇杷叶也经常用于入药。
除了直接食用之外,还可以做成罐头,因为枇杷果实外皮有一层茸毛,采摘的过程中很容易受损,不利于保存。时令的水果,吃不了的,就会制作成枇杷罐头,保留了枇杷的香甜,炎热的夏天来一罐,冰镇的枇杷罐头,解暑消热;还会做成川贝枇杷膏,也有润肺,清燥热的效果。
我是小吴,热爱生活,热爱美食,快乐的家庭主妇,每天在头条分享家常菜的做法,有喜欢的朋友。可以动动手指,点下关注。感谢您的观看。
小吴在山东
从小就喜欢吃桃罐头,尤其是冰镇的,比吃冰棍儿还爽呢。超市卖的冰糖罐头不新鲜,而且添加各种添加剂和防腐剂,还是在家自己做放心,操作又方便。
原料:仙桃3个,冰糖100克
1.桃子洗净去皮
2.切成小块,去核
3.到入三分之二的水,放入冰糖
4.煮开后,让冰糖彻底融化,再放入切好的桃子块,煮上10分钟左右就可以了
5.煮好了到入密封罐中,放入冰箱,冰一天效果更佳
茄子炖土豆\n
小时候特别喜欢,觉得特甜特好吃,以后还总是跟哥哥抢荔枝罐头和桔子罐头,现在,罐头的品种越来越多,反而觉得没以前那个味道了,可能现在好吃的太多了吧!其实我个人还是比较建议吃新鲜水果,营养成分比较高,而且糖分也不超标!
深漂小芦苇
不喜欢,想吃自己做
牙克石美食
我喜欢杨梅罐头,酸酸甜甜比较开胃
胡杨舞蹈黄淼
喜欢,但是更喜欢自己做的水果罐头,黄桃,樱桃,橘子的都很好吃
龙妮26
还行吧,罐头有罐头的特点,比水果吃起来甜。
DF201603
有化学添加剂,并不喜欢
有心人4658
喜欢。黄桃罐头是最好吃的,其实其他水果都不适合做罐头,唯有黄桃配。
魔法意大利面100种
不喜欢,觉得新鲜水果好。