為什麼要趁年輕存點酒?

茅臺紅四渡酒廠


我是個賣酒的,但是要我說

年輕的時候不要存酒

年輕的時候不要存酒

年輕的時候不要存酒


為什麼這麼說呢?原因有三:

1.

如果你是為了自己將來喝到好喝的酒那麼你現在最該做的不是存酒,而是喝酒,年輕人一般都不怎麼會喝酒,剛進入社會,酒桌上了幾次,聽了一些別人說的什麼酒好,又增值又好喝,就想著存點,你怎麼不想想為什麼他不存? 一張白紙最好騙,最容易掉進營銷陷阱。


2.

如果是為了增值存酒,那就有一個問題,你存少了沒用,你存多了壓錢,茅臺找好關係,一萬一箱還弄不到,你存個二三十箱。年輕輕的有這點錢幹什麼不好,想著酒將來能救你一命?酒不是救命的東西,他只能錦上添花。


3.

有錢有閒,當我沒說,這是個雅趣,同時你能存的東西也很多,看著玩唄


酒與紳士


不喝酒儘量不要說存酒的話題,我80後這幾年開始存酒,一般都是存高度的酒,酒並不是年數越長越好,正常高度酒都有是帶曲的,正常存12到16年份是最好的,通過長時間的發酵,口感還有柔和度都是最好的時候,30年酒好不好好,但是口感差太多了,容易醉人沒有酒的香氣喝著沒啥感覺但是容易醉人,我存酒是因為孩子9歲了,準備存著給孩子結婚用的,我家樓下存了10來箱習酒,屬於濃香型,其實醬香型的白酒只要放在地窖裡15年前後才是最好的,我買習酒主要是看好包裝,不用封蠟,因為密封性比我見過所有的酒密封都好,沒有實力,有實力買些瓶子,找個酒廠裝些好酒多存點。我是準備每年存十箱,一箱六瓶,每年的都分開,哦而拿著出去喝了,瓶子我都帶回來,存點高度泡的藥酒放著。藥酒多重酒泡的不早單一種泡,多種泡,酒有可能還好喝。就介紹到這了。





A大山1


為什麼要趁年輕存點酒?提這個問題的,要麼是個酒鬼,要麼是個酒販子,沒有第三種可能。

這裡面有幾個為什麼:為什麼要存點酒?年輕怎麼定義?

首先,為什麼要存點酒?存酒應該注意些什麼呢?

存酒,收藏酒,無外乎兩個意義:一是提升口感,一是投資增值。



對於第一個意義,很好理解,酒越老越香。趁年輕的時候存一點酒,等我們老了,再去開啟,酒香四溢,那是金不換的青春的味道,有汗水,有淚水,有勳章。

對於第二個意義,也好理解,亂世黃金,盛世收藏。特別是最近幾年,隨著茅臺量價齊增,老酒交易異常火爆,賺錢效應十分明顯。存一點酒,盛時陪你風花雪月,敗時助你東山再起,美哉美哉。



收藏老酒,不論是基於什麼目的,需要注意以下幾點:

1.存高度酒,不存低度酒,50度以上方有收藏價值;

2.存糧食酒,不存酒精勾兌酒;

3.存大容量的,不存小容量的,一般500Ml以上為宜;

4.醬香優先,濃香其次,清香最次;

5.儘量選擇名優品牌,比如貴州茅臺酒,再次五糧液、郎酒、董酒,其他不建議;

6.儘可能整箱保存;

7.注意妥善保管,通風、乾燥、避陰、忌異味、忌高溫。



我為什麼說建議年輕人存酒的,要麼是酒鬼,要麼是酒販子呢?重點要看,我們如何對年輕定義。

三四十歲以下算年輕嗎?沒有成家立業算年輕嗎?夢想沒有來得及實現算年輕嗎?

我在深圳經營了一家新媒體營銷策劃公司,我經常和剛畢業、或參加工作三五年的同事聊天,說:在深圳這樣的城市,你們年輕人,三十歲之前不要想著賺錢,月薪一萬和兩萬沒有本質上的區別,一樣在深圳買不起房子。三十歲之前,賺經驗,賺資源,賺人脈,賺人品;三十歲之後,等一陣風,風起萬事興。

我甚至不允許同事上班時間炒股,月薪一萬,好不容易存了十萬塊錢,一個漲停,幾秒鐘時間,淨賺一萬元,相當於辛苦搬磚一個月,誰還有心思好好工作?一個跌停,幾秒鐘時間,淨虧一萬元,相當於辛苦搬磚一個月,誰還有心思好好工作?

我每年都建議同事們重溫《岡仁波齊》,人生沒有白走的路,每一步都算數,現在的年輕人,太急了,急什麼?

扯遠了,回到主題上來。年紀輕輕的,沉迷酒色,人生大忌,保險買了嗎?車買了嗎?房買了嗎?媳婦娶了嗎?娃生了嗎?二胎了嗎?啥啥沒有,你有啥資格存點酒,還風花雪月,還東山再起呢!

年輕的時候,踏實一些,再踏上一些,少整一些有點沒的。這樣的年紀,投資學習,投資工作,就是最好的投資!五年不湊效,十年一定見回報。

我存了一些酒,也存了一些茶,我不年輕了。

以上,供參考。


我就是你的江湖


我從去年開始存酒,我存酒和別人不一樣,別人存酒基本都是存好酒,茅五劍之類的,我存的酒都是一般的酒,基本沒有超過100塊錢。看到這裡的朋友可能會想:不就是買不起好酒嗎!呵呵…如果你有這種想法的話,我只能說你想對了。

雖然存的酒都是便宜酒,但我也是有標準的,首先是糧食酒,從配料表和執行標準判斷,再次就是高度酒,基本都是50度以上的,還有就是口碑比較好的酒,如黃蓋玻汾,綠瓶西風,白水杜康,金標尖莊等等。

只要滿足這三個條件的,我都會買一兩瓶,用保鮮膜和膠帶把瓶口封一下,放到一個沒有地暖的屋子裡的床底下。目前已經有二十多種酒了。

除了自己買的,還有別人送的一些,他們當地酒廠出的酒,有的已經絕版了。

我本人並不太喜歡喝白酒,說是存酒,也不過一時興起罷了,把床底下堆滿為止,十年之後在拿出來喝,多少應該會好喝點吧!


陶源深處


存酒看是為了誰而存。

一般分兩種:為自己存酒、為別人存酒。


為自己存酒好說,這類人一般是酒的愛好者,對各種酒都有一定的瞭解,收藏範圍可能從白酒到黃酒、洋酒,清酒,甚至一些精釀啤酒。

這類人群存酒的目的很單純,真心喜歡酒,不管是喜歡品質口感,或者喜歡品牌故事,或者喜歡酒瓶外觀,存酒只為自己。

(觀賞一下醬吧酒友的藏酒櫃)


存酒為了喝的人,選擇酒的範圍比較寬,從茅五劍瀘等知名品牌到各種散酒,有口碑、有品質是他們存酒的首選。茅五劍等品質有目共睹,品牌溢價雖然高,質量也是毫無置疑的。

散酒的選擇則要廢一些時間,他們通常是通過自己考察、朋友推薦等方式從酒廠直接存酒,或放在自家酒窖、或封存在酒廠酒罈,放個十年八年品質會更上一層樓。


存酒為了看的人,酒首先顏值要高,至於品質倒還是其次。

比如這些好看的酒:



也有為別人存酒的,這類就是坐等投資升值屯酒炒酒,其實跟炒股、炒文玩等投資沒什麼區別,這類人存酒基本是選茅臺,這是跟茅臺的升值屬性掛鉤的。他們存的其實不只是酒,而是商品、期貨。



題目“趁年輕存酒”其實是一個偽命題,現在高贊答案說得好,鼓吹年輕人存酒的,要麼是就販子、要麼是酒鬼。更多主要還是酒販子,其目的在於刺激大家消費。


眾所周知,白酒的消費人群主要是三十以上的中青年、中老年人,年輕人喝酒一般是啤酒、或者低端白酒等沒有太大收藏價值的酒,這類人對利潤高的白酒、洋酒等購買力比較低,如果能刺激他們消費,相信會是一個很大的市場空間。


年輕人存酒完全沒必要,想投資可以有更多選擇,沒必要存酒。如果是愛喝酒的年輕人,為了提高酒水品質的,適當存點也是可以的。


歡迎大家找我交流白酒方面的知識技能。


痴心釀酒人


看到這個問題的時候,很多人會是一頭霧水不知所云。其實剛開始我也是如此,只不過後來不久我就馬上意識到這是個很有趣且很有意義的問題。


平常我們一般人只知道努力工作,拼命賺錢和存錢。其實有時不工作也能賺錢的,比如收藏古董比如趁年輕存點酒之類的行當。有句話是:物以稀為貴,還有句話是:酒是陳年的香。年輕時存點酒其實就是收藏和理財。如果年輕時存上幾箱赤名中外的茅臺酒,隔幾十年後你甚至一家人的養老錢就有了。現在有人高價回收茅臺酒,一瓶四五十年代的酒值幾十萬,如果更久遠點的茅臺酒每瓶價值在一百萬甚至更多。

因為存酒賺錢養老需要經歷幾十年甚至大半輩子的時間才能收到較大的效益,所以必須要趁早趁年輕時入手,這樣以來在你老年時就會擁有一筆價值不菲的財富,你的“養老金”就有了可靠的保障。


鬥戰達人


不請自來,我是從前年正真接觸白酒的,那年剛三十而立,想著自己事業有成,家庭幸福,收入還行,是該給喜愛喝酒的父親買幾瓶好酒。然後接觸了一群收藏酒的朋友,到現在自己也漸漸的把收藏白酒當做一項愛好。收藏白酒是慢功夫活,好的東西總是不容易遇到,年份最好自己慢慢的沉澱。白酒文化目前依舊是中國酒桌文化的主旋律,銷量,市場氛圍也是絕對的榜首。收藏白酒其實也看個人喜好和經濟能力,我比較喜歡收藏老八大名酒,特別是一些瓶子很有藝術氣息的白酒。茅臺,五糧液,劍南春,郎酒,瀘州老窖(國窖),古井貢酒,洋河,水井坊是收藏主旋律,當然也收藏了一些地方名酒,口子窖,今世緣,習酒,酒鬼,四特,白雲邊,國臺,釣魚臺。目前有各大名酒四百多瓶,依然覺得自己還是個雛。當一項愛好培養一個品藏交一些朋友。



水井坊典藏


趁年輕存點酒,是很多喜愛白酒的酒友的心願。我自己釀酒,當然也為以後的自己存了不少酒,那麼這麼做有什麼意義呢?

首先當然是為自己到了一定年歲後,能夠有真正的老酒喝。我們都知道,現在想要買到真正的老酒是非常困難的。很多酒宣稱是多少年的陳釀,實際都是宣傳手段,弄虛作假。在這個盛世年代,貯藏白酒升值的空間可能比黃金升值的空間還大,那麼有多少人會將自己的藏酒低價賣出呢?茅臺鎮洞藏發黴酒嗎?那就是個笑話。


我們酒坊剛剛幫酒友藏的純高粱酒

只有真正自己親手貯藏的白酒,過很多年後自己打開自己喝,這才是真正最保險的老酒。試想一下,十年後的自己,喝著自己貯存了十年的老酒,與老友們圍爐夜話,該是多麼的愜意,真是神仙日子。

其次,趁著年輕存點白酒,過個十幾二十年,等孩子們長大了結婚的時候或者舔孫子的時候拿出來喝,那是多麼大的喜事。一罈老酒打開,滿室生香,既能讓賓主享受口腹之慾,又能讓自己老臉有光,那多高興啊。

再次即便是多年後的自己不喝酒,那麼我們存的老酒也升值了很多,可以說是黃酒液體了。中國喝白酒的人千千萬,數不勝數,真有這樣的老酒,有價有市,比茅臺賣的貴都有人搶著買。
我們存酒的其中一個小酒窖

最後說一下為什麼白酒可以越存越好,越存越升值。純糧食酒裡面含有各種物質,包括醛酸醇酮酯等。這些物質有的是有害雜質,有的是風味物質,他們在時間的流逝過程中,互相之間,或者與水,與外界空氣,甚至與陶壁發生反應,生成各種風味物質。這樣即增加了白酒的香氣,又減少了雜質,是一舉兩得的事情,讓白酒越來越完美。所以趁年輕存點純糧食酒,是非常正確的一件事情。

我是一個農村純糧食酒釀酒人,歡迎大家關注我。
幫酒友們存的純高粱酒


古惟藏風酒154047589


存酒這件事情,就像是生活中的一種收藏癖好。我倒覺著比文玩珠寶什麼的要好,起碼來的實惠,老話說是當吃當喝的東西,隨時都能享受了,吃喝到肚裡才是你的。


我喜歡存酒,原因很簡單:被假酒搞怕了。不是怕把小命喝沒,是怕喝不沒,落個一身病,眼睜睜的看著大千世界卻無福消受,那個活受罪還不如安個樂去算了。

所以我存酒比較實惠,當然也是沒那多錢買茅五劍。堅持三個基本原則:

  1. 固態法釀造的純糧食酒;
  2. 53度醬香酒;
  3. 散裝、瓶裝都可以,坤沙碎沙都行,只要不是串沙。



我存酒的方式不是以存為主,是以喝為主,所以不設定存放多少年的期限,邊存邊喝。一般的放一年後就可以喝了,但不能大喝,因為還沒放好,只是比剛買回來時好喝些。放三年的就很好了,基本老熟,味道醇厚。這是因為如果是散酒,廠家最低也是放了一年的新酒,當基酒賣了。酒是好酒,只是年頭不夠,就為圖個便宜。然後放個三年,基本就老熟。

放開享用的是買回來放了五年的酒。這時的瓶裝最低成了十年酒,五年勾調灌裝上市,再放上五年。如果是散酒,也是老熟充分,碎沙也已很好,比新的坤沙不差。所以這多年喝酒,不論在什麼場合,還是誰家,基本都是我自己帶酒,大家都喝我的酒。夠爽利,還保證酒友們喝到好酒。


當然買酒有講究,我這種買酒、存酒跟喝酒模式,只能直接和酒廠直接交易,和他們交朋友,不愁買不到物美價廉好酒。商場酒肆的買不起,也不敢相信,實在被忽悠騙怕了。原因都知道,一瓶酒大半的價錢都被流通環節拿去了。老喝家都清楚,這大把的冤枉錢不值當花,換成酒才行。


普濟


趁年輕存酒固然可以,尤其是在自己經濟容許的情況下適當的存一些酒,保值增值之餘也可以滿足自己的味蕾。何嘗不是一件好事呢?

你說是嗎?

但是你知道嗎?存酒是個好主意,就怕選擇了不好的酒,好比好女嫁錯郎一樣。

哪我們應該怎麼樣選擇酒呢?

如何選擇存酒的品種和品質呢?

一看目的

存酒的酒友,有很大一部分是希望自己的酒將來能夠有一定的經濟價值,也就是我他的酒拿到社會上是可以換錢的。

這種酒友我首先推薦高度五星茅臺酒和飛天茅臺酒,因為這個酒消費群體實在是太大太大了。還有這些年老茅臺酒的價格可以說是所有名酒裡面價格最堅挺的。我自己給自己定的目標就是每年存5件茅臺酒,連續20年,這些酒給孩子作為創業基金。我不想我的孩子和我一樣,以後還是一個烤酒匠,釀酒實在是太苦太累了,而且純糧食酒目前銷路不好。

誠然,也有一些酒友屬於目的很簡單,存酒的目的就是飽口福。也就是說自己邊存邊喝,每年都可以喝上好酒。

對於這樣的酒友,我是這樣建議的,尋找熟悉的靠譜的有良心的釀酒人。

一:純糧食酒

如果說一個酒連基本的純糧食無添加都不是,哪就是對自己“智商”和“存”字的侮辱。搞得自己精心呵護的酒原來就是食用酒精。豈不是瞎存。

二:傳統固態

以目前市場上受眾率比較主流的濃香和醬香,老八大名酒來說,無一例外的都是固態的。而且固態酒相對的品質是比較好的,尤其是甲醛的含量是低於很多液態酒的。

三:高度酒

存酒一定要存高度酒屬於藏酒玩家的通識,因為低度白酒都是高度酒加水降度的,而降度的過程等於就是把酒的香氣香味過濾掉一部分的過程。所以高度酒是最能夠體現酒本味的酒。

我自己也釀酒,我每年都會挑選一些特點比較明顯的酒來存放,這些酒一來做調味,二來也是讓來茅臺鎮的朋友們感受一下純正的一流醬香型白酒到底是什麼滋味,讓他們體會傳統醬香的魅力。


分享到:


相關文章: