破壁机打玉米汁的做法是什么?

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用破壁机打玉米汁,简直是太简单了,压根儿就是一气呵成,没有多余的繁琐步骤,能将玉米的营养全部吃进嘴巴里,保证一点儿也不浪费。破壁机是非常适合现代家庭的一款厨房小家电,可以榨果汁,可以做各种热的豆浆和饮品,对丰富口感及丰盛餐桌能起到一定的作用。

为什么要用破壁机来打玉米汁?

新鲜玉米上市的季节,我们都喜欢买一些回家煮了吃,啃的时候美滋滋的,可是有的小伙伴们啃完玉米之后,发现玉米棒上有一个淡黄色的芯,而这个就是玉米胚芽,恰好是玉米粒中营养价值最高的一个部位,是玉米的精华所在,丰富的维生素e就存在这个里面,能延缓人体衰老哦。

对一些牙齿不好的老年人,或者还没有长出来牙齿的幼儿来说,是啃不动玉米棒的,但不能错过新鲜玉米这样的美味,如果错过了算得上是一大遗憾。

为了让新鲜玉米这么美好的天然食物,能被所有的人品尝到,用破壁机做成香浓的玉米,是一种很好的选择。

玉米汁的做法

【食材准备】玉米棒一个 水700毫升

【制作步骤】

1、玉米棒上的玉米剥下来成玉米粒,或者直接买现成的玉米粒就不需要自己再花功夫了,清洗干净之后,能直接放入到破壁机当中。玉米最好选用黄色的,除了味道要甜一点,而且它里面还有一种类胡萝卜素的物质,具有很好的抗氧化作用。

2、破壁机中加入凉水,盖上盖子,插上电源,选择上面的按钮,按下米糊键,豆浆键或者浓汤键都是可以的。30分钟之后机子自己停止工作,伴随着屋子中散发出来浓郁的玉米香味,玉米汁已经制作完成了,装杯放凉后就可以喝了。

别看这一杯小小的玉米汁,它的营养可丰富了,里面的维生素a对于皮肤的干燥,干眼病等等有一定的效果。期中的维生素e的含量是非常丰富的,能够延缓细胞衰老,而且对一些老年人智力的减退也有很好帮助作用。

新鲜的玉米汁还能帮助消化,解除油腻,可以当做健康的新鲜饮品,从日常饮食或者营养的角度来看,代表了人生的丰富多彩。

温馨提示:

在夏天天热的时候,如果想喝凉一点的饮料,把玉米汁放到常温之后,冰箱冷藏,风味会更佳。


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破壁机确实是很好用的厨房用品,它可以做的美食非常多,例如打豆浆,它打出来是无渣的,也不用过滤;打鱼,可以把鱼同鱼骨打碎很适合婴幼儿;打果汁,连泥也很细一起喝更有营养;各种米糊也很打得很好,很推荐有婴幼儿的家庭用,呵呵,说说多了像打广告的了。



那说说它怎么打玉米汁吧!

【材料】

①玉米 1条



②水 600克

③冰糖

【制作步骤】

①将玉米洗净剥成玉米粒。

②玉米粒和水和冰糖一同放入破壁机。

③启动玉米汁功能,程序结束香浓玉米汁就好了。

④这个渣很少,但还是有小渣,婴儿过滤一下再喝。




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做玉米汁前首先要了解玉米的种类,市面上常见的玉米有三种,普通甜玉米、(从小到大我最喜欢的,这也是最常见的一种、甜味始终糯性适中)、糯玉米(甜度一般口感软糯,人称糯叽叽)还有一种价格比较昂贵,是经过杂交培育的水果玉米也叫超甜玉米(甜度高、口感发脆汁水丰富),国外很流行,这种水果玉米生吃口感比较好,要是想喝原汁原味鲜榨的玉米汁建议这一种。

前两种普通玉米跟糯玉米不可生吃,从口感来讲这两种玉米粗纤维、汁水不够多、甜度不够高、鲜榨的口感并不理想,再就是这两种玉米淀粉含量高、纤维丰富如果生吃的话,在消化的过程中很容易产生大量胀气,产生消化不良、胃痛腹泻的症状。

这对这两种玉米我分享一下我的吃法吧,糯玉米直接蒸着吃。新鲜甜玉米剥皮、洗净、将玉米粒剥下来,1、有豆浆机直接按照榨豆浆程序操作!(可以加入黄豆冰糖等)25分钟美味即成.2、家人比较多的话、有榨汁机可以将剥下来的玉米粒榨成糊状(尽量打细,大粒风味熬不出来),放入锅中、玉米糊与水的比例1:3(按个人口味自由修改,喜欢甜的可以加砂糖),烧开撇去浮沫(玉米皮有点拉嗓子影响口感建议滤去)小火10分钟美味即成!有孩子或美女想达到更好的效果可以加入蜂蜜或牛奶风味更佳!

这样的玉米汁含丰富的膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。

水果玉米生榨法

生榨法的顺序是直接将洗净脱粒的生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。(有很多人不喜欢加热而选择直接生喝,觉得加热过后会破坏维生素C和很多有益成分,其实我不建议这样、从健康的角度来说,生的玉米汁很可能有很多细菌微生物,生吃会给大家的健康埋下很多健康隐患。)

还有就是老的玉米经过蜕皮、研磨、过筛,也是可以熬粥的只不过时间久一点15分钟吧,且生玉米一年四季常见更经济便捷,在我安阳老家早上家家户户都是喝这样的玉米糁的。

希望对你有所帮助!



刘家舌尖饭饭


黄白相间的甜玉米下锅煮熟,取出玉米粒,搅拌机加入刚才的煮玉米水、玉米粒、三花淡奶、一勺米饭,开动机器搅拌,一杯香浓的玉米汁做好。


Sherry何


将新鲜玉米剥开一颗颗,加入一杯凉开水再加一勺蜂蜜 启动机器就可以了哦


Acook艾厨艺DIY


把玉米粒洗干净放入破壁机中,想喝牛奶的,可以加入适量牛奶更加有营养,然后再加入适量的凉白开水,有其他营养需求的,还可以加入红枣百合莲子啥的,看自己的需求了。


静观吃货世界


玉米粒洗干净,放入少量水,就可以了


一粥一饭即人生


把玉米放进去,加水就可以了,破壁机有说明


重庆云阳幺妹儿


玉米洗干净,放水就好了


小城小蓉


甜玉米粒加水放破壁机里操作就行,熟了后加点糖就行。


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