农村深山小文
很高兴能有机会回答这个问题。谁不说咱家乡好呢，而且我的家乡确实是好。所以就在此不吐不快了，管它什么阅读量点赞量的，都不重要了，只想把我的家乡说出来，让大家都知道。
我的家乡是重庆万州（沉痛的自黑一下，就是去年公交车越过大桥，驶入长江的万州。）现在还有一部分人不太明白，重庆是90年代从四川分离出来成为直辖市的。所以尽管重庆和四川在地域，风土人情，饮食习惯等等很多方面是不分家的，但是四川是一个老牌大省，重庆是一个年轻的直辖市。
说到家乡，自然离不开风土人情，山水风光，以及特色小吃和专属的土特产。是的，我的家乡万州也是。
万州地处西南山区。 长江中上游，三峡库区所在地。这里山川崎峻秀美，江河磅礴迤逦，令不少慕名而来的远方朋友流连忘返。
自古川渝是一家。川渝人民酷爱麻辣想必是众所周知的。所谓无辣不成席，川渝大地温暖湿热的空气造就了这片土地上的人民，印到骨子里的对辣椒的厚爱。重庆人爱吃辣，自然我们这里盛产各种辣椒。鲜辣椒，干辣椒，泡辣椒，辣椒酱，各种辣椒制品林林种种。
对于我们这里的人来说，麻辣不分家。有了辣，自然离不开麻。所以另外一种特产——花椒也就毫无悬念了。人们在做饭时，炒菜、炖菜、火锅、凉拌，几乎什么都离不开花椒粒和花椒油。我们镇上的一款花椒油“树上鲜”甚至都进了中央电视台的广告。
有了辣和麻，好研究美食的川渝人民把麻辣综合起来，于是一种斐声海内外的美食——麻辣火锅应运而生。虽然川渝一家，但是在麻辣火锅上面，川味火锅和重庆火锅还是有一定的区别。以前做火锅都是用很多种原材料，包括中药材、调料等等现场熬制火锅汤料。现在为了日常吃火锅方便，也为了很多外地人能吃上原汁原味儿的窗户火锅，把以前的火锅汤底加上牛油等凝固成膏，做成固体。包装好以后就是满大街，包括其他地方很多地方都能看见的重庆火锅底料。
重庆地处山区，海拔较高。以前交通不够发达，人们种出粮食就养猪吃肉。高山天冷，冬天要考火， 人们在杀了年猪以后就把肉挂在屋子里，下面生柴火取暖。时间长了，上面的肉被熏黑了。但是一洗过以后了就金黄锃亮，煮熟以后香气四溢，而且特别耐储存。那时没有冰箱，冰柜，就挂在房梁上也能存放一两年不坏。这就是我们重庆的腊肉。高海拔地带粮食无残留，无污染，用纯粮食和野菜喂出来的土猪肉在用自带芳香的松柏枝慢火细熏，这就是让很多人看的垂涎欲滴的重庆高山土猪腊肉。
说了这些重口味儿的油腻的，再给大家说一个开胃的土特产。万州盛产红橘，柚子，橙子。万州境内的奉节脐橙驰名天下，令古今无数文人墨客，市井平民为它吟诗作赋吃罢不能。
其实万州的土特产还有很多，为了不让人羡慕嫉妒恨，还是少说一点，点到为止吧。当然，全国各地到处都能看见的万州小面，万州烤鱼之类的，我就不好意思再说了。
谁不说咱家乡好，家乡万州真的好。欢迎远方的朋友到我们重庆万州赏美景，品美食。
岭上走马
我出生在云南，我家乡的特产还挺多的。
1.云南鲜花饼
云南的气候原因，尤其是昆明春城，四季如春，鲜花也非常多，开的时节也很长，鲜花被用来做馅料放入酥饼中，这个真的是我的最爱！咬一口满嘴都是春天的味道！
2.玫瑰糖/玫瑰酱
不知道为什么就是喜欢玫瑰味的东西，甜甜的，但又不腻。玫瑰酱放入藕粉中真是一级棒了！
3.酸角
酸角算是一种云南特有的水果了吧，我来外地读书都没有见到过。酸角酸酸甜甜的，还有一些甜的我们也叫作甜角，挺好吃的。小时候妈妈还会用酸角熬酱，十分开胃了！现在还有酸角糕，我的最爱哈哈哈，酸角糕的质感有点像山楂糕的感觉，不过比那个甜一点。
4.豆沫糖
豆沫糖真的非常推荐了！！！我的最爱，酥酥脆脆，入口即化，味道有点甜又有豆子的香味，十级好吃了！我们老家玉溪通海那边的特产，每次回去都得买上好几包。豆面汤圆里的豆面也是这个做的吧。
5.木瓜水（冰粉）
这个川南一带估计都有，用一种植物的籽揉出水，然后点成块，类似于点豆腐，但是是透明的质地，然后把它放进冰凉的红糖水里，再放点米凉虾，夏天喝一杯真是非常解暑了！
6.八街凉卷粉
这个也是我的最爱，每次放假回家都得去吃好几次，冬天也必须吃！哈哈哈，真的太好吃了！看着有点像凉皮和肠粉，但是不一样的。软软糯糯的，口感好的不得了！
7.饵块
又又又是吃的，哈哈哈！饵块也是用米做的，把米饭煮熟，然后再打成块，像打糍粑一样。我们家做了饵块会放在水里保存，可以切成丝煮饵丝吃，也可以炒吃，还可以烤饵块。现在早饭可以饵块包东西，不过我最喜欢小时候的涂甜酱吃！
8.包浆豆腐
这个我也超级喜欢吃，包浆豆腐是那种外边是一层薄的豆腐，里面是稀的。不知道为什么我就非常喜欢吃这个口感，外酥里嫩的。吃烧烤和吃火锅必点包浆豆腐！不过来外地上学没有见过了。
9.玛卡
这个我也不知道算不算特产，不过我在宁夏的时候有人听说我是云南的问过我玛卡，这个也算滋补一类的膳食吧，我爸爸在菜地了种了一些，最爱用玛卡炖鸡了，味道稍微有一点点苦，不过还挺好吃。
还有好多好多特产啊，希望大家都能来云南亲自感受一下🌸
高咕噜
客家霞姐
我出生于中国湖南怀化辰溪。（湖南省会是长沙。）
位置相当于湖南的西部，有些人叫我们那湘西，其实不正确，湘西那是吉首。
怀化是湖南最大的一个区，而怀化火车站是一个交通非常发达的站，四通发达，已经通了高铁，
从深圳到怀化大概4个小时，朝发夕至，以前坐绿皮车要20个小时，空调快车要17个小时。
我们县城虽然没什么产业，但是消费水平真的和深圳一样的，有的物价比深圳还高，被称为“小深圳”。
特产最有名的是 辰溪酸萝卜，那是其它地方无法比的，真正好吃，吃到嘴里脆甜酸爽，很好吃。淘宝有店出售这个。
黄溪口粽子也很有名，包的很有特色，很长的一个，里面不包糖或者花生，而是包腊肉很好吃。吃过一次，来年还想吃。
还有就是艾叶饭，就是艾叶加糯米，然后和腊肉一起蒸熟，这个最初是祭祀用的，后来祭祀后大家吃了，觉得味道不错，现在也成了特色的食物，味道很香。
还有就是冰糖橙，我们隔壁就是麻阳，麻阳冰糖橙全国有名。
再就是年货的腊肠，腊肉，用烟熏的金黄金黄的，炒一盘或者蒸一盘，那个香味难以忘怀。
夏季还有野生蘑菇，枞树菇等，产量不是很多，价格很贵的。
西瓜，板栗这些也有，不过这不算特产，其它的，暂时想不出了。
媛媛的美味轩
我出生在河南的一个小村子里，村子坐落在一条小河边，我们的村子很小只有三十几户人家，一百多个人。每个人都很善良单纯。
记忆中的家乡蓝天白云绿水，夜晚繁星点点。因为靠近小河，所以每到夏天的夜晚，大人们坐在河沿上摇着扇子聊天，我们小孩就会下河里洗澡扑腾。上了岸擦干了头发靠着奶奶坐着，奶奶就会轻轻的给我打着扇子，一片星光下不知不觉就睡着了，爸爸妈妈就会把我送回屋里。
每家都会养上一只狗，叫大黄或是小黑，我家的狗叫来福。无论我走到哪里它都会跟着我，只要有它跟着好像走到哪里都不会害怕。
每家都有自己的小菜园种很多很多的菜番茄、辣椒、茄子、黄瓜…出门几步就能采摘新鲜脆嫩的葱
再养上几只鸡，喂上几只鸭.......在那开满野花的田地那就是我的故乡也是我一世的念想..
要说特产的话，这里是农业大省千里平原也就只有地里产的粮食了吧还有就是粮食加工出来的农产品。也种的有很红薯，我们这红薯又甜又面特别好吃，还有用红薯粉下出来的粉条很筋道，晶莹剔透非常好吃。到麦收的时候还会做很多变蛋。过年的时候会蒸大馍，这也是我们当地特有特产了。
小橙生活记
我出生在美丽的江西脐橙之乡赣州，我们这里山多水美空气好，山上种满了脐橙特别壮观，我们当地的特产特别多，水果的话:那就是我们名誉满天下中华名果之称的赣南脐橙，还有江西蜜橘和西瓜都是名气响当当的，小吃的话，那就要说说我们安远当地的三鲜粉了，还有我们当地的各种做粄，煎粄，煎豆腐，蛋饺，我们也是客家之乡，当然，客家名菜酿豆腐也是非常有名的，还有就是梅菜扣肉，有机会欢迎来我们大赣州尝尝我们的赣州特产，风土人情
向日葵赣南橙都土特产
我！陈艳！一位80后宝妈！出生在鱼米之乡湖北！机缘巧合认识了我老公和他一起来到了东北辽宁！在我老家湖北有很多特色美食！其中最著名的就是热干面，三鲜豆皮，牛肉粉，大肠粉，牛杂粉……多不胜数！我现在从事网络营销卖风干牛肉干，每天现做现卖，纯牛肉，没有一点添加，假一赔万，老人孕妇小孩放心吃！有原味，孜然，香辣，麻辣4种口味，种类有纯瘦，肥瘦，牛肉粒，牛板筋！欢迎大家来品尝！回头客杠杠滴！
南方妹子在东北
知胃知味
我出生在辽宁省兴城二O四部队医院。出生时有8.5斤，是个见到的人都很喜欢的胖小子，大多时，见人爱笑。
兴城砬子山周边山上，是产苹果的地方：国光、金星、黄元帅、蛇果，小时苹果6分钱1斤，最贵的才两毛。家里的苹果从来没断过。
我爸是湖南孟公镇人；我妈是辽宁兴城人。我的性格既有北方人的直爽豪放，又有南方人的火辣坚强！
我湖南老家孟公一带，是武术的故乡，人人都会武术。
南方大海630
感谢今日头条让我发感言，首先我出生在广东肇庆市广宁县宾亨镇。
家乡特产。
第一，云吞，每次到街上就会吃上一碗热腾腾的云吞，皮脆薄肉馅多，汤底都是骨头和黄豆熬出来的，煲上三个钟头就可以了。煮之前放开水煮等云吞浮上面就可以上碗了，再淋上汤底散芝麻和葱花就可以吃了，喜欢口味重的可以放胡椒粉也可放醋。不过本人喜欢放胡椒粉有点辣，可以暖胃，胡椒粉也是自己研磨的不是超市那种。
第二，酸菜，广东人最喜欢吃酸菜，腌制酸菜也讲究特别是选那种芥菜可以腌制那种，自家种的最好，最好放阳台上晒，晒得叶子有点驺驺就行了，开始腌制时要放滚开水过下水，然后用筷子夹起放到容器里，其次放盐，再放开始过水的菜倒进容器盖好，封闭，腌的时间久酸菜味道更爽脆可口，可以做
酸菜闷鸭，酸菜鱼，酸菜腊肉。
第三，蕃薯，有着粗粮的名称，老少皆宜，它可以填饱肚子也能通便肠润，特别是便秘的人，吃了效果好过吃药。蕃薯有几个品种，分别紫色，白色，黄色，金黄色，橙黄色，不管是那种颜色，它就是粗粮。本身带有甜味所以不用加糖，煮的时候除非你口味重加也可以，盐也可以放点调味。我就喜欢蕃薯本身带有的甜味。烤蕃薯也好吃！晒蕃薯也美味，可以当零食。你们喜欢那种味道？
第三，竹笋，它本身是竹，特别是清明节是特别多有纹笋，苦笋，大竹笋，濑仔笋，不管是那种笋，在我们哪里很多人都喜欢吃，它有着竹之乡的名称，是我们家乡特产之一。它可以晒干叫笋干。笋干是家乡必备菜，摆酒席是炒鸭肉，一桌吃完，也可以送礼给亲朋好友。
第四，花生，在老家都叫它地豆，每年家里人都会种很多，拔的时候拔太多会很吃力，它有白色跟红色的肉，要清洗泥土晾在架子上晒叶子和茎等它干了可以把花生拔出来。白色的煲各种汤好喝，红色的煲糖水。红色的补血，对女人最好喝它！
第五，指天椒，一开始是青色的最后变红色，不过它很辣，它可以泡指天椒下饭，红色腌辣椒酱。可以炒菜，反正怎么喜欢就怎么吃。个人口味。
希望有你们喜欢吃的！多谢支持和关注
