毛毛褲先生
在後臺小克收到很多患者的提問說到底哪些食物具有養胃和護胃的功效，其實在小克看來，養胃最為本質的就是對於胃粘膜沒有刺激性和損傷性，而且容易被胃部所消化。只有具備這些特徵的食物才能對慢性胃炎的患者起到一定的保護作用，那麼今天小克來為大家普及一下到底哪些食物是具有養胃功效的？
1.各種粥類，如南瓜小米粥，皮蛋碎肉粥，八寶粥等等，這些粥類由於較為軟爛，容易被胃部消化，而且還可以搭配一些蔬菜和水果，所有具有很好的養胃，護胃的功效。
2.南瓜：南瓜中含有豐富的果膠，而且口味香甜，果膠具有一定的胃粘膜保護作用，保護胃粘膜不受其他因素的刺激和影響。
3.山藥：山藥中富含有豐富的澱粉，可以在胃粘膜沉積，保護胃粘膜。而且還有助胃的蠕動，促進食物的消化，具有一定的健胃功效。
4.木瓜：木瓜中富含有各種各樣的鹼和酶，和胃蛋白酶一樣都是具有消化和分解食物的功效，對於慢性胃炎的患者來說具有很好的養護功效。
5.甘藍：甘藍中含有豐富的維生素，尤其是含有維生素K1和維生素U可以很好的修復胃粘膜，緩解炎症的發展。
6.土豆：土豆也是含有非常豐富的澱粉的，蒸煮之後口感較為軟糯，食用容易被胃部所消化。
除了以上的食物之外還有很多的養胃食物，小克就不一一列舉了，如各種的綠色蔬菜（菠菜，油菜，生菜），米和麵製品等等都是具有一定養胃功效的。除了食物之外，養成一個良好的飲食習慣和生活習慣也是可以對胃有幫助的。
希望對你有所幫助，關注小克，瞭解更多健康知識。
小克大夫
慢性胃炎比較常見，主要症狀為上腹部疼痛及有飽脹感，特別是在飲食之後疼痛更加明顯，還會出現消化道出血的症狀，且治療的時間比較久。
慢性胃炎在飲食上是要特別注意的，那麼慢性胃炎患者適宜吃什麼能夠養胃呢？
以下食物慢性胃炎的人食用後可有養胃的功效：
麵食
面經過發酵，滯氣性減少，有利於消化，可以起到健脾養胃的功效。麵條雖然為發酵，可經過細切和水煮，不會滯腸胃，可養胃，食用麵食對於脾胃徐虛的人會達到保健的作用；
菠菜
菠菜中大量的纖維素，可以促進腸胃的蠕動，有改善便秘的作用，還可以潤燥養肝，加快胃及胰腺的分泌，可以提高食慾；
南瓜
南瓜性溫，可以殺菌、消炎、止痛、補益氣等，可以吸附腸道里細菌、重金屬、有毒物質等，將他們排出體外。南瓜中果膠可以對胃部有保護作用，減少潰瘍；
紅茶
因為紅茶經過發酵而成，對胃部刺激減少，紅茶中茶多酚可以有利消化，起到養胃的作用；
牛奶
慢性胃炎患者，多飲用一些牛奶，牛奶中的蛋白質與胃酸中和，不但能夠養胃還可以緩解疼痛；
八寶粥
八寶粥中一般含有花生、杏仁等，熱量高，常食用可以有保護胃的作用。
養娃視頻
慢性胃炎的一大原因就是飲食，因此調理時，關於吃什麼要格外注意：
1、土豆
土豆中含有一種可以治療胃潰瘍的特種抗菌成分，不但能預防和治療胃炎胃潰瘍等，和用藥相比還不會產生任何副作用和耐藥反應。建議蒸煮後當主食吃。
2、甘藍
熱衷於減肥的人一定對甘藍不陌生，其實它還能呵護我們胃的健康。一來，甘藍中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，增強胃功能；二來，它還能保護和修復我們的胃黏膜。
3、木瓜
木瓜能不能豐胸不知道，但幫助消化減輕胃腸負擔是肯定的。因為木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶，能夠分解我們吃的其他食物，尤其肉類中的蛋白質。
4、蔓越莓
蔓越莓中的濃縮單寧酸能夠抑制幽門螺桿菌附著於我們的胃腸之內。
除了吃什麼，還要知道什麼不能吃。對於慢性胃炎患者，辛辣、生冷、油炸這一類食物基本就可以告別了。
邱玲芳營養師
大家都知道胃病重在養，藥物只是胃炎急性發作時的對症處理措施。養胃的意思就是減少對胃粘膜損傷，進食易消化的食物。胃刺激藥物（阿司匹林等）、辛辣刺激食物（濃茶、濃咖啡、過燙、過辣食物等）都要儘可能避免。
養胃的食物主要包括半流質的易消化的食物，醫院經常讓術後恢復初期的患者吃點小米粥，麵條，去油的肉湯等等，總的原則是要容易消化，清淡不刺激，溫度要適宜。飲食儘可能規律，早餐要吃，不暴飲暴食，睡前不吃零食，減輕胃的負擔。
希望我的回答能給您帶來幫助！喜歡就點個贊吧！
汪醫生小課堂
昊天健康
不知道你有沒有過這樣的體驗，如果吃了刺激性的食物，例如辣椒、蒜、洋蔥等，胃就開始疼；稍微餓一會兒，胃就疼的抽筋；不注意喝酒還會胃出血？這些別人看著不會發生的事情，是真真的發生在很多慢性胃炎患者的身上。
我們吃的所有食物從口都是要進到胃裡消化的，胃是一個大口袋，它的包容性很強，但是你總欺負老實人，老實人也會反抗的，這不，慢性胃炎就是胃的反抗。
如果這個是時候你還不重視它，好好保護它，愛護它，那你就……（此處省略若干字，自己體會）
養胃的方法很簡單，但是需要長期堅持：
- 不吃過冷、過熱、過酸、過甜、過鹹、辣等食物和刺激性調味品；
- 按時定點規律飲食，不要吃的過飽或飢餓，充分咀嚼，細嚼慢嚥；
- 烹調時儘量用蒸、煮、燴、燉等方法，使食物細軟容易消化；
- 低脂肪飲食，脂肪會刺激膽囊分泌，導致胃排空延緩和膽汁反流；
- 胃不舒服期間，不要吃含膳食纖維高的食物，例如芹菜、韭菜、圓蔥等。
國家公共二級營養師
營養百事通
慢性胃炎是一種常見的疾病，男性發病率略高於女性。主要的症狀表現為飯後飽脹，噯氣等消化不良的表現。
在中醫上慢性胃炎可分為:脾胃虛寒型。主要表現為身體軟弱無力，或嘔吐，飲食稍有不慎就吐，面色蒼白，手足不溫。胃陰不足型，其症狀主要表現為聲急促而不連續，甚至嘔吐反覆發作，煩躁不安，舌紅而乾等
食療
1平素脾胃虛弱，易患腹瀉消化不良症者夏季可吃一些補脾胃的食物，如淮山，薏米，白蓮，紅棗等。
2患有腸胃病的老人夏季要多喝淡鹽水，米湯，綠豆湯，西瓜汁等，以補充損失的水分和無機鹽。
3宜食蘆薈，蘆薈是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎，修復胃粘膜和止痛的作用，有利於胃炎，胃及十二指腸潰瘍的治療，促進潰瘍癒合。
4宜食圓白菜，圓白菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合。
舌尖上的碰撞
要回答這個問題，先得弄清自己的慢性胃炎到底是不是胃炎。其實對慢性胃炎很多時候診斷是過度的，即便內鏡和病理檢查到了一點炎症的表現，比如粘膜水腫，上皮淋巴細胞浸潤等等，但很可能和症狀沒有什麼關係，針對“炎症”的治療也起不到多大作用。
絕大多數所謂的胃炎，其實還是功能性消化不良的症狀，這種胃病的感覺主要是和內臟的感覺、動力有關。飲食的調節也主要是針對症狀，吃哪些不吃哪些也是高度個體化，沒有一個適合所有人的食譜。對這個人不舒服的食物不一定是其他人的禁忌。
飲食對胃病的主要保健主要在於預防胃癌和癌前病變，這一點胃在全身器官中不搞特殊，基本對全身健康有好處的食物，對預防胃癌和癌前病變也有好處，比如低鹽低脂、富含維生素和纖維素等等。
五花八門的養胃食譜並沒有多少科學依據，只是為食療和藥膳市場幫閒。
長青醫生
看一個人的胃好不好，幾乎就能斷定他的生活方式健不健康。胃不好的人一定經歷過：今天減肥餓肚子，明天開始胡吃海喝；一邊吃麻辣火鍋，一邊就著冰鎮冷飲……如果是一隻皮球，你這樣對它，估計早就爆了~同樣的道理，日積月累的壞習慣就會造成今天的胃病。
據統計中國有腸胃病患者1.2億，是當之無愧的胃病大國，更可怕的是，有將近一半的人，胃難受時忍著，胃不難受了就“好了傷疤忘了疼”。是哪些習慣讓胃變得千瘡百孔呢？有些你肯定沒想到……
胃最怕的情緒——生氣
我們都有這樣的體驗，就是生氣的時候沒有食慾，什麼都不想吃，因為怒傷肝，肝屬木，而木盛又克土（胃屬土），因此壞情緒必然會傷害到胃，最終導致食慾不振。
胃最怕的食物——冷飲、甜膩、醃製、煙燻、煎炸等食物
對胃來說，太涼，太甜，太鹹的食物對腸胃來說都是負擔。
太涼的食物冷飲及涼的飯菜會降低胃內的溫度，影響胃酸及消化酶的作用；甜膩多脂食物含有大量糖類，脂肪，屬於酸性食物，會增加胃酸分泌，加重胃部症狀；醃製食物往往含有大量亞硝酸鹽，在胃內作用下，合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。
胃喜歡的食物
主食：小米，糙米、大黃米
蔬菜：南瓜、胡蘿蔔，山藥
水果：蘋果、桃（也可熟吃養胃）、木瓜
菌菇類：猴頭菇、銀耳
其他：薑黃、花生（生吃）
胃喜歡的飲食習慣
1細嚼慢嚥
口腔是澱粉類食物初步消化的場所，口腔中的唾液澱粉酶能初步分解澱粉類食物，從而減輕了胃的不少負擔。這個好習慣堅持下來，會收到意想不到的養胃功效。
2三餐定時定量
每天定時進餐，七分飽就收，切忌暴飲暴食。
3飲水擇時
最佳的飲水時間是飯前半小時，飯後一小時。切忌邊吃飯邊喝水，會沖淡消化液，影響消化。
4烹調方式
多采用蒸煮燉的烹調方式，也可用料理機打成細膩的流質食物，都能減輕腸胃負擔，養胃助吸收。
這些誤區你一定要知道！
1雜糧太粗糙會傷胃？
之所以說傷胃是因為你吃的方式不對，腸胃不好的人，最簡單的方式就是細嚼慢嚥，不僅有利消化，還能幫助控制食量。通常胃腸負擔最小的食物是富含澱粉類的細膩食物，比如山藥泥、小米粥、糙米糊等。但是，千萬不要因為胃腸不好就吃精白米和精白麵，因為它們幾乎沒有營養價值，從長遠來看，對健康不利，也不利於腸胃功能的增強。
用料理機把糙米、小米、大黃米、紅小豆、燕麥、山藥、芝麻等富含B族維生素和多種礦物質的食材打成漿每天喝，胃腸會感覺很舒服，消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。這並不是說你就可以把它當水一樣，直接下肚，你還需要細細咀嚼它，因為澱粉類食物需要和唾液充分混合才能更好地被身體利用。
2胃炎不會傳染？
一般人普遍認為胃炎不會傳染，但導致慢性胃炎的幽門螺桿菌是會通過唾液或飛沫傳染的。
3胃病短期內就能治好？
胃病是慢性病，不可能在短期內治好，最根本的秘方還是靠平時的“養”，養胃要細水長流，切忌圖快。
以上胃的“底牌”摸清楚了，就不要再虐待你的胃了，根據他的喜好來對待他，他也會在關鍵時刻少給你添亂。
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趙波營養師
不吃黴變食物；
少吃熏製、醃製，多吃新鮮食品；
避免過於粗糙、濃烈、辛辣食物；
胃酸過多者儘量不吃甜食；
不宜喝玉米麵粥一類；
伴腸化者少吃韭菜、餡餅等不易消化的食物；
保持心情舒暢，適當緩解生活及工作壓力；
戒菸酒；
注意休息，避免過度勞累。
