LiNanWang
看图中这种蛋，名字叫做衡山煨蛋，在衡山家家户户都会做的一道菜，被衡阳一些厨师发现，就把他拿来主义，因而被登上了酒店的菜谱，因其做法比较独特，口味也比较独特，还是很多人喜欢吃的一道菜。
其实不管它是衡山煨蛋，还是衡阳煨蛋，还是衡东煨蛋，它的做法都是一样的，大致做法就是，先煨熟，然后过油炸至金黄色，用青椒炒然后调味，还有酒店里面的统一做法都是用高压锅加少许陈醋将蛋压熟，然后再制作。
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看图中这种蛋，名字叫做衡山煨蛋，在衡山家家户户都会做的一道菜，被衡阳一些厨师发现，就把他拿来主义，因而被登上了酒店的菜谱，因其做法比较独特，口味也比较独特，还是很多人喜欢吃的一道菜。
其实不管它是衡山煨蛋，还是衡阳煨蛋，还是衡东煨蛋，它的做法都是一样的，大致做法就是，先煨熟，然后过油炸至金黄色，用青椒炒然后调味，还有酒店里面的统一做法都是用高压锅加少许陈醋将蛋压熟，然后再制作。
