丨楠泽
缺铁性贫血是生活中常见的症状，常见女性朋友，女性朋友和男性相比多了一些生理周期现象的失血，加上女性朋友们体内肌肉含量不及男性，气血相对虚弱一些，更是有不少女性朋友为了维持身材盲目减肥而摄入营养和能量的严重不足，最终导致更容易贫血。那么遇到缺铁性贫血我们应当怎么对待？
缺铁必然就得补铁，补铁最好的食物是动物肝脏，动物血，还有动物红瘦肉，它们富含丰富的血红素铁，是补铁的最好食物，日常可以适当摄入动物红瘦肉，每日45~70g为宜，减肥中的朋友也不要过多减少畜肉的摄入量，至少保证30g，畜肉中的血红素铁含量更丰富。一周1~2次动物血或动物肝脏的摄入。还有一些蔬菜也富含铁元素，例如雪里红、蔊菜、菠菜、苋菜等等，不过植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，即使补铁也只能作为辅助补铁的食物。如果长期无法摄入动物肉类、血或肝脏等食物可能会出现缺铁症状，注意铁剂的额外补充。
很多女性朋友还有气血不足的情况，这类朋友应当注意日常生活习惯和饮食习惯，很多经常熬夜的朋友常有气血不足的情况，熬夜是损耗气血的做法，而熬夜同时也减少了气血的生成时间，熬夜伤肝气，而肝脏也是储血的重要器官，在我们安静休息的时候，体内的血液回流到肝脏，而在我们活动的时候肝脏中的血液能放出，加强身体的濡养，所以一般肝脏好，储血能力强的人，气血也比一般人好。熬夜对气血的影响十分明显，很简单的例子，如果一个人通宵一夜，第二天脸色的血色全无，基本是一张苍白的脸。
除了食补日常还可以加强运动，运动能促进血液流动，减少血液粘稠度，有助生发血气。但要注意的是疲惫劳累的时候最好不要过度运动，否则也会消耗气血。
只有营养师知道
缺铁性贫血，可以说一种生活中最常见的贫血问题；想要了解如何科学补充，各位首先应该知道对于这种贫血来说有哪些方式会导致其“出现”；“对症下药”，才能更靠谱的将其“攻破”。言说于此，借此文和您聊聊关于缺铁性贫血的真相。
为何会出现“缺铁性贫血”？
铁元素摄入不足：
最首要的原因是由于很多人在生活中经常“铁摄入不足”。像一些营养不良的人群、偏食（挑食）人群、对铁需求较大的人群（婴幼儿、哺乳期、妊娠期等），正因为如此，很多人出现铁摄入不足的问题。
铁吸收障碍：
有些特殊情况容易导致铁吸收障碍的出现。胃部大部分切除、慢性腹泻、胃肠功能紊乱、慢性肠炎等问题都会导致铁元素在肠道内出现吸收障碍的问题。
铁元素丢失过多：
对于失血、息肉、消化道溃疡、寄生虫、肿瘤、月经量过多、支气管扩张等人群来说，很容易出现铁丢失过多的问题。
对于“缺铁性贫血”来说，建议您各位首先要找到病因，然后再去科学补充。
比如说对于婴幼儿、妊娠期妇女以及青少年来说，对于这种营养不良导致的贫血，建议要科学调整饮食，补充蛋类食品、瘦肉类食品、动物血液食品等各种含铁量较高的食物。
对于消化道溃疡伴随慢性失血者应该多次监查大便潜血，积极配合药物治疗，必要时甚至可以进行手术根除。月经过多的女性朋友应该科学调理月经。
做完这些事后，您在应该科学补铁治疗；建议大量缺铁人群应该首选口服铁剂，像琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等都是不错的选择。轻度人群建议偏向“食补”。
怎样食补更靠谱？
首先，应该适量增加红色动物性食品：
像红肉、血豆腐、动物内脏等食物是补铁作用较好的食物，建议您各位在生活中可以适当偏向；这些食物的吸收率较好，而且不易受到其他食物的影响。
增加新鲜蔬菜、水果的摄入量：
果蔬中的优质维生素C可以促进铁元素的吸收，建议在生活中应该合理增加。
有些食物要少吃：
对于浓茶请少饮，虽然对于铁的影响不大，但是茶叶中的鞣酸容易对于铁造成一部分损失，在补充阶段不建议多饮。
值得注意的是：
如果已经确定您的贫血属于‘营养性贫血’，请不要迷信‘药补不如食补’。建议您要在生活中严格遵从医嘱及时补充铁剂等药物，这样可以帮助您快速纠正自己的贫血状况，相比之下，食物的效果较慢，两者应该同步进行。
对于缺铁性贫血，请您“科学补充”，避免贫血影响了您的健康。
王思露营养师
能问出这样的问题，证明您是一位非常注重食疗养生的朋友。随着当代人们生活水的提高，越来越多的人在临床治疗之外会青睐于辅助治疗的方式来巩固治疗效果，用我们营养学的一句话来讲便是“点食成金”，而缺铁性贫血——这种在女性身上常见的代谢性疾病，食疗更扮演着不可或缺的重要角色。如果跳回到贫血本身的概念，它在少年儿童、青年女性、老年人等特殊群体中有着非常大的患病比率。贫血除了先天性的部分原因之外，饮食不当、过度劳累才是它发病的主因。所以说合理的膳食就成了治疗贫血的重要手段。那么，我们接下来便简单看下缺铁性贫血(贫血类型的典型代表)的食疗建议。
1.从饮食上注意铁质的补充。缺铁性贫血会出现的原因，与体内铁元素的缺乏有很大的关联，为此，我们在日常饮食中应注意铁质的补充。我们在日常的饮食中含铁元素比较多的水果常见的有桃、龙眼、杏、葡萄等；荤素菜类大概有芝麻酱、瘦肉、菠菜、油菜、韭菜、鲜豆角、动物血等；水果方面常见的有桃、杏、龙眼、葡萄等。以上的食物含有的铁元素都非常丰富，因此患有缺铁性贫血的朋友可以适当选择。
2.从饮食上注意维生素B12和叶酸的补充。之所以会提到这两类营养素，是因为它们是红细胞发育不可或缺的物质。常见的食材中，维生素B12在动物肝脏、蛋黄或是瘦肉中含量都很丰富;而叶酸主要存在于绿色蔬菜中。所以正常情况下，人体每天都应该服用一些绿叶蔬菜，做到荤素搭配。
3.饮食频率上注重少食多餐。说起来此项原则与我们之前所介绍的孕妇饮食原则很是相像，只不过前者是因为妊娠反应，呕吐很严重;而贫血的患者则更多的是因为食欲不振、消化不良所导致的。
除此外，贫血患者还有一定的饮食禁忌，像是戒烟戒酒，少吃辛辣类的食物；不要吃容易引起过敏反应的食物，像是虾、螃蟹等海货；不要吃过于油腻，含有脂肪过多的食物；最后就是不要吃煎炸类的食材。
希望能够对您有所帮助^_^
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沐歌夜谈
你好。
针对缺铁性贫血，应该多吃血红素铁含量高的食物，比如瘦肉、动物肝脏、动物血，血红素铁吸收率高。植物当中芝麻的铁含量比较高，但植物中铁一般为3价铁，同时可多摄入含VC丰富的食物，促进3价铁转化为2价铁离子，利于人体吸收！
另外，对于红枣补血，从营养学角度来讲，找不到相关证据，具体原因请看本号的历史文章《红枣、红糖补血不靠谱儿！营养师推荐4类真正补血的食物》！
王克娟科学加
日常护理
轻度贫血者可适度活动，重度贫血患者应卧床休息。患者更换体位时动作应缓慢，活动时若出现头晕、视物模糊症状，即刻去枕平卧，预防跌倒等意外发生。
饮食调理
婴幼儿应及早添加富含铁的食品，如蛋类、肝、菠菜等。对青少年应纠正偏食，给予高蛋白、富含维生素、富含铁的食物。增加维生素C的摄入，多食新鲜蔬菜和水果，以利于铁剂吸收。
其他注意
患者进行自我监测病情，一旦出现静息状态下呼吸、心率增快，不能平卧、下肢水肿或尿量减少，应及时到医院就诊。
健康一线
缺铁性贫血是因为体内储存铁缺乏导致血红蛋白低的一种小细胞低色素贫血。可以由营养不良、月经过多、恶性肿瘤等引起。
贫血的症状有:头晕、乏力、面色苍白、纳差、眼花等。
主要治疗方法:首要去除病因，病因不除，无论那种方法都是效果不佳的。其次补铁。
根据中医理论里，贫血属于虚劳病的范畴，属于血虚证。虚则补之，可以从补益气血入手。
具有补益气血的中药有阿胶,黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、枸杞子、红枣、 龙眼肉。其中乌鸡也有补血功能。
药食同源，所以可以通过药膳辅助补血。如平时可以煲党参黄芪乌鸡汤，吃阿胶大枣、泡参茶喝，当归炖母鸡、阿胶糯米粥等。
此外，还可以吃含铁高的食物:瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇等。
南方健康
缺铁性贫血。补铁的东西鸡血芝麻猪肝鸡肝。你可以分别吃一种。也可以吃黑木耳。黑木耳用水煮了以后。再用凉水过几遍。用黑木耳拌芝麻酱吃。也可以吃樱桃。现在正是吃大樱桃的时候，它含铁最多。鸡蛋黄和兔子肉含铁也多。你可以适量吃一些。你自己选择吧！祝你健康！
