不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

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一句切入正題,我覺得不好吃!(以下全文僅代表個人觀點)

太原“造窯者”脆毛肚火鍋總共有三個分店:

總店在東崗路

還有富士康店和橋東街店

我吃過兩家店,總店和富士康店

在總店吃完的那天晚上

上吐下瀉啊

難受的感覺真是一言難盡

先看看店內環境

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

整體環境

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桌子

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標語

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酒品牆

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

說是重金屬現代風格,但是我覺得環境太暗了,吃火鍋很沒有氣氛。

由於第一次吃得上吐下瀉,第二次朋友請吃飯是相當不想去啊

果然,第二次吃我雖然沒拉肚子,朋友拉肚子了...

“造謠者”打著脆皮毛肚的招牌,鍋底自然是首推紅油鍋

用的是一次性鍋底,塑封袋子包裝,當場打開倒入鍋中

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

也有鴛鴦鍋,清湯鍋的大小給你個眼神,自己體會

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

當然了,對於無辣不歡的小夥伴來說,這樣的火鍋是非常正宗的

我雖然也能吃辣吃,但不狂愛

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

我們大部分要了油料,有個別朋友是麻醬,很負責任的說,兩個料都沒特色,並不好吃

由於我們點了鴛鴦鍋,清湯裡食材也不少,不管是沾油料還是麻醬,味道都很奇怪

無奈大家只能都吃辣鍋,味道一般

招牌脆牛肚:

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

算是他們家最特色的食材了,味道還不錯,片大,底下是冰,所以看起來很大份,其實量不大

牛羊肉:

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擺盤很虎氣,味道太一般

辣牛肉:

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有一些硬

蟹肉棒:

不吹不黑 太原“造窯者”脆毛肚火鍋真的好吃嗎?

蟹肉棒還是比較不錯的,不容易散開,麵粉較少

其他的菜品就不多做介紹了,個人認為火鍋吃的就是鍋底和小料,其次才是菜品的質量,如果鍋底和小料味道差強人意,那麼菜品怎麼涮都不好吃。

歡迎小夥伴們來和我一起探店,遇到好的、不好的都可以和我推薦,一起把最真實的點評展現給大家。


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