有一个地方,值得你的停留

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有一个地方,奥黛丽·赫本便在此居住了近三十年,直至终老;

有一个地方,查理·卓别林在此安度了人生最后的25年;

有一个地方,是《洛丽塔》作者纳博可、皇后乐队主唱的钟爱之地;

有一个地方,吸引了卢梭、大仲马、雨果等人到此一游,拜伦更是写下了《西庸的囚犯》;

无论是为了追寻名人的脚步,还是为了这里的湖光山色,日内瓦湖畔都值得你的停留。

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日内瓦湖是西欧最大的淡水湖泊,也是著名的风景区和疗养地。横跨瑞士和法国,瑞士人称为日内瓦湖,法国人则称之为莱蒙湖,瑞士和法国分别占有湖面的60%和40%。

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湖西岸便是著名的国际名城日内瓦,在瑞士国内的地位丝毫不亚于首都伯尔尼;北岸是迷人的洛桑小城,国际奥委会总部坐落于此,成为城市的名片;东岸的沃韦及蒙特勒是瑞士风景及文化的集合之地,西庸城堡就坐落在湖水之滨;南岸坐落着一个以泉水和鲜花著称的法国小镇依云。

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整个日内瓦湖在阿尔卑斯山和汝拉山之间形成了漂亮的新月形状。北岸和东西两端分属瑞士沃州、瓦莱州和日内瓦州,其南北最窄处仅4公里,位于湖的东部,东部也被称为小湖;南岸则属于法国上萨瓦省,湖水最深处310米,处于洛桑至依云之间。

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阿尔卑斯山的雄姿作为背景,天然温泉成为重要资源,优美的景色,舒适的环境,日内瓦湖一带18世纪开始就成为欧洲贵族纷至沓来的度假天堂。经过两百多年的发展,日内瓦湖畔的豪华度假别墅、高级酒店,餐厅等设施十分完善,是长盛不衰的旅游度假胜地,被誉为”瑞士的里维埃拉”。

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日内瓦是瑞士最西部的大城市,这里是文学巨匠让-雅克·卢梭的出生地,也是联合国的欧洲总部和红十字会总部的所在地,并以“和平之都”著称,位于日内瓦湖上的140米水柱的大喷泉是日内瓦的象征。大多数日内瓦大型酒店和高档餐厅都环绕在湖滨的右侧,而英国花园里巨大的花钟,象征着瑞士钟表业的世界地位。

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洛桑是个古都,瑞士法语区的文化中心,也是国际奥林匹克总部所在地。洛桑老城位于山坡上,湖边是游览度假区,集中了一些高级酒店和度假别墅。乌希是码头区,景色秀丽,奥林匹克博物馆也在如画般美丽的日内瓦湖畔。

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在整个日内瓦湖周边,蒙特勒堪称最贵气最有味道的地方:日内瓦比她商业,洛桑比她张扬,沃韦比她细小,尼永比她乡土......事实上,从两百年前开始,欧洲贵族、外国旅游者来到瑞士,除了必须在日内瓦“海关”入境,绝大部分人首先必到的地方就是蒙特勒。瑞士被认为是现代旅游业的发祥地,而蒙特勒因此就是瑞士旅游的发祥地。《洛丽塔》的作者纳博可夫、皇后乐队主唱佛莱迪·摩克瑞都与蒙特勒有着不解之缘。

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因主张日内瓦独立而被囚的日内瓦教士弗朗索瓦·博尼瓦、以及拜伦以此为题材的诗歌名篇《西庸的囚徒》,西庸城堡已成为蒙特勒的名片,而当年的那段风云历史却已经鲜有人知。

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拜伦的签名

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库尔贝于19世纪创作的油画

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《西庸的囚徒》油画

关于西庸城堡,最早的文字记载见诸1150年。而考证发现,城堡的底部基石早在11世纪已修筑完成。“西庸(chillon)”在法文中是“石头”的意思,所以,一般认为,城堡名字的由来就是指它建基在那块凸出湖岸的巨岩上,给人一种漂浮在湖面上的美幻、神秘之感。

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拉沃地区自罗马帝国时代已开始种植葡萄,葡萄梯田最初由11世纪的本笃会及熙笃会修道院的修道士们兴建种植。拉沃葡萄梯田,东起沃韦,西至洛桑近郊,沿着日内瓦湖(Lake Geneva)面南的北岸延伸30公里,总面积830公顷,期间散落着14个村庄,景色非常优美,2007年被列入世界文化遗产名录。

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小小的拉沃,竟然分成了八个产区,分别是Calamin、Chardonne、Dézaley、Epesses、Lutry、St-Saphorin、Vevey-Montreux及Villette,葡萄酒所讲究的风土,在这里有淋漓尽致的体现。

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拉沃独树一帜的另一点,种植的主要葡萄品种是莎斯拉(Chasselas),此外还有佳美和黑皮诺。产品以白葡萄酒为主,这就多少被干红统治的葡萄酒世界落下了点距离。

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葡萄园依山而建,山势陡峭,被石块围成一块块小格子,远远望去,就像挂在山上的一幅风景画。面对日内瓦湖,充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地,没错,是阳光造就了拉沃。都说,拉沃有三个太阳——天上直射的,日内瓦湖反射的,和白天藏在梯田石墙里的(晚上再释放出来、发挥余热、保护葡萄)。葡萄最怕霜冻,这种温存的力量,保护了葡萄。

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拉沃葡萄园连绵有30公里,所以乘船在湖上以仰视的角度浏览葡萄园不失为一个好方法。

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沃韦是瑞士日内瓦湖畔一座舒适、美丽的城市,位于洛桑和蒙特勒之间,喜剧演员查理·卓别林在这里安度了人生最后的25年,如今卓别林纪念雕像就矗立于湖滨。

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莫尔日是日内瓦湖畔的一个古老小镇,在日内瓦和洛桑之间,以“安宁自在”为生活价值,成全了欧洲贵族的优雅乡村。奥黛丽·赫本便在此居住了近三十年,直至终老。“永远的人间天使,愿你睡在莫尔日的湖光山色间,不再忧伤。”正是因为这位女神,低调的莫尔日才吸引了来自世界各地的赫本迷,追寻着她的芳踪。

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依云小镇,18世纪末因温泉浴风靡一时,拥有优质泉眼的依云,因此建起了温泉浴场以及许多度假酒店,小镇一下子繁荣起来。而著名的依云泉水,则需要经过十五年才从沙布莱山流到这里,沿途聚集了大量的矿物质,这些矿物质中有许多人体必需的微量元素,在到达依云之后,这些泉水以11.4℃的恒温涌出来。水源在1790年被发现,1826年开始被灌装,一百多年里逐渐发展成世界最著名的矿泉水品牌。

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乘坐日内瓦湖游船可以从有异于平常陆地的观景角度欣赏岸边著名的景点,如被列为联合国教科文组织世界遗产名录的拉沃葡萄园梯田(Lavaux Vineyards)、中世纪古堡西庸(Chillon Castle)、绵延的阿尔卑斯山脉以及冰雪覆盖的峰顶。游船很大,最多可以容纳八百余人,船头和船尾分别挂着瑞士和法国的国旗,寓意着眼前的日内瓦湖归属法瑞共有。

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一百四十年来,“美好年代”的蒸汽机船拨动着西欧最大淡水湖日内瓦湖的湖水,纵横行驶,将其与瑞士许多村庄和小镇以及法国的一些地区连通起来。无论是湖泊为早晨的薄雾所笼罩还是山脉掩映着血红的夕阳,船上的餐厅总是享受美食伴美景的好地方。

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高端法意瑞贴心安排了日内瓦湖游船(蒙特勒到洛桑段)的午餐三道式哦~

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参考菜单:前菜,胡萝卜奶油汤加姜和姜黄;主菜,鸡肉豆苗海苔配阿勒坎米饭;甜点,芒果百香果慕斯蛋糕 包含水和面包。

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前菜——胡萝卜奶油汤加姜和姜黄

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鸡肉豆苗海苔配阿勒坎米饭

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芒果百香果慕斯蛋糕

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如果日内瓦湖的形成,需要一个理由,那或许是上天对她爱如泉涌;

二百二十四平方英里,是她的柔软的躯体,绵延不绝的身影游荡于,法国与瑞士;

择一个泛蓝晴日,背一台复古相机,去倾听日内瓦湖的心跳;

她给了飞鸟自由翱翔的臂膀,她给了船只来去穿梭的怀抱,她给了山峦无声无息的滋养......


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