农夫也疯狂
作为服务于禽病技术十余年的我们来说，比较有发言权。
几年前城里人开车来农村买土鸡，现在为什么卖不动了？
其实最简单的答案就是，现在土鸡多了，人人开始养殖土鸡，以前是因为稀少，卖得快，现在仍然还是有很多来买土鸡的，只是整个土鸡市场大了，消费者并没有增加。
我看了前面回答的答案，都是比较浅的回答。
什么土鸡找不到了，没有正宗的土鸡了，我就这么说吧，什么是土鸡？
在你印象里是不是那种纯用粮食和菜叶子什么的喂出来的鸡就是土鸡？然后多养一段时间？
这种鸡全国各地到处都是，都是个人养殖的鸡，三三两两的养几只鸡，因为数量少，所以不需要买饲料，不需要喂药，只需要每天撒几把玉米，鸡就能长得很好。
这种鸡有的是，希望你们知道，并不是因为现在养殖的条件导致了没有纯土鸡的市场。
说的有点偏，那么为什么现在土鸡卖不动了呢？
一个是整体的土鸡市场是往上走的，城里人想吃土鸡，根本不需要开车回农村买，找一个炒鸡店就能吃到，炒鸡店想坑你不容易，因为土鸡一尝就能尝出来，还贵，卖得也贵，很多人喜欢吃炒的土鸡，在临沂这边，一只三年的土鸡，做成菜要200块钱以上。
所以吃土鸡的环境从农村转移到了城市里，根本不需要回农村了。
二，谁说土鸡卖不动的？连专供肯德基的白羽肉鸡都卖得好，特别是当前的养殖市场，受猪肉市场的影响，截止到3月12日，一只鸡苗卖到了9.9元！什么概念，现在卖鸡苗的赚疯了好吗！养鸡的也赚的不少好吗！
你要是非从口味上找不同，那只能证明你是真的吃的少，为什么这么说？
土鸡有上千个品种，品种和品种之间味道肯定存在差异，养六个月的土鸡和三年的土鸡味道也有差异，公鸡和母鸡也有差异，你用的食用油不一样，炒出来的味道也不一样，以前炖鸡用料少，现在不得放上半锅的调料品？以前用铁锅，现在用什么锅？
所以不要从味道上找差异，说什么现在都吃不到正宗的土鸡了，我想冒昧问一句：
你吃过几个品种的鸡？你吃过几只土鸡？
所以说，市场还是有的，只是现在养殖的数量多了，销售方式不一样了。
答案来源：东东网络集团，专注于禽病技术十年
东东禽病
真正的农家散养土鸡渐渐成为遥远的记忆了，商品化生产、快速育成的土鸡徒有其名而已。记得几年前我回到阔别多年的湖南老家(一个偏远的小山村)，有一天外甥女请我吃饭，杀了一只自家散养的小母鸡。那只鸡小小的但已经养了两年了，一身黄色油亮的毛，脚杆细细的还没有筷子粗，收拾干净以后不到2斤重。做法很简单，直接加水清炖，外加几片生姜、当归(湖南人很喜欢用当归当佐料炖肉)，煮出来满屋飘香，端到桌子上鸡皮油津黄亮，鸡肉入口有嚼劲，吃完齿颊留香。饭后到户外散步，见到她家的老母鸡带着一窝刚刚孵化的小鸡，还有几只大点的鸡，正在田埂的杂草间逡巡寻食(可能是找小虫子吃吧)。发现生人走过来母鸡发出咯咯的呼唤声，十几只小鸡一窝蜂钻到母鸡身下藏起来了。一只大公鸡雄赳赳地站在高处注视着自己的独立王国。多年来我第一次看到农家真正散养的母鸡孵小鸡，一种久违的乡土气息油然而生。这种散养土鸡真的难以复制，城里人花多少钱也没有这种口福。
小九九605
我爸妈是上海金山的（郊区郊野公园内的宅基地房子），首先，老人养的鸡鸭鹅数总量不能超过百，否则会被盯上有破坏公园环境的嫌疑，被叫去村委谈话总归不是啥好事情 对吧。
其次，散养在自家地里和树林里，要搭上很多心思清理和消毒的，夏天别热死，冬天不能冻死，跟养娃也差不多里的上心养着。因为是家里宝宝要吃鸡蛋呀，鸭肝鹅肝的，所以饲料不能用，老头子过一阵子就开着车去浙江的一家的农机站买玉米和小麦等主食。一群市里跑来郊野公园里旅游的，在农家乐餐馆里买100一只的土鸡，本人只能表示额呵呵呵。。。没常识的谁也救不了。一般金山本地的家庭，都是家里老人退休了，又不想在城里住，回家给孩子养养，吃个健康，顺便亲朋好友送一送。谁会拿出去卖呢?很多旅游的老太太巴不得以饲料鸡的价格买森林土鸡，便宜哪有这么好占哟。
琪妹妹7720
几年前有城市人来农村买鸡，现在为什么少了，我们来分析一下
看图下我家的鸡，养了6个，剩三个了
- 第一，农村里面现在盖的房子就好比城市里边的别墅，养鸡的人少了，前两三年的话，村里边还没有规划，有牛棚，羊圈猪圈，鸡都是散养，现在的话，村里边不让养殖动物，但是有的人还养养殖鸡的人少了，城里人在农村里面都很难找到散养的鸡!!!!
- 18年的时候，大街上边还有人喊，收鸡，收兔，收鸭，收鹅，这人收的都是农村的鸡，然后在城市里卖，打的招牌就是农村土鸡，土鸭，土鹅
- 图下就是我家的鸡，我爷爷奶奶还准备卖给大街喊的人，我家的鸡很小，长不肥，吃的都是菜叶，还有玉米，大豆，小麦，鸡的生活好得很好
- 我邻家的鸡全部都在院子里，他家是古代的土房子，鸡每天都在树上睡觉，下的鸡蛋满院都是
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怀庆府原贺
一、孩时的鸡肉味
小时候农村家家户户都会养鸡，亲朋好友生病住院首选就是土鸡和土鸡蛋，或有亲戚做客宰鸡吃鸡肉喝鸡汤，那是一种礼节习俗。
在徽州一般的习俗，客人来做客，就是水煮荷包蛋、或煎鸡蛋，还有茶叶蛋，先给客人垫垫肚子。办宴席时必有的四道菜“鸡鱼肉圆”。可见鸡肉与我们生活多么亲密。
二、斗米养斤鸡
老妈常说的一句话就是“斗米养斤鸡”，意思是一斗的米才能让鸡长一斤。一斗米12斤，一般一只土鸡3斤，如按最便宜的米2元算，那么就食料成本12*3*2=72元。
农村家里养的土鸡要六个月才能产蛋，到了冬天的时候又因为季节停止产蛋，而且冬天村子里没有草籽虫子，这段时间全靠喂粮食。看了不少的资料，原来鸡的胃口特别的大，一只鸡每天能吃上二三两的东西，养的少了看不出来什么，但养多了确实是一笔不小的花费。农村里养鸡也都是自给自足，除了在农村里，想吃到正宗的土鸡确实不容易，这样高的养殖成本也限制了规模。
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三、鸡容易生病，鸡瘟和禽流感
农村养殖土鸡开放式，容易接触病毒感染。
1、鸡贩子随意出入
2、农户自己从市场买鸡
3、一家得病全村遭殃
四、以上理由，土鸡养殖成本太高，农民没几个愿意养鸡，好不容易养出的也是留着自己吃，过过嘴瘾！
五、土鸡卖不动原因
真的土鸡价格贵，买不起或是不经常食用；伪土鸡花了钱还没有好的品质，吃不出土鸡本来的味道。
六、卖土鸡还是靠口碑相传
品质保证口碑才好，农村土鸡也要形成品牌意识。
1、选好适合当地的土鸡品种
2、勿洋鸡或肉鸡土养
既增加养殖成本，土不土洋不洋的，影响品质和口感。
徽州山农小方
只能说真正的土鸡少之又少。
一个品种问题，一个饲养问题。
真正的土鸡，基本都在40块一斤左右。而且土鸡一只也就两斤到三斤。
各地方不一样吧。我们这就是小脚鸡。再长也就3斤到顶。母鸡公鸡那是战斗鸡，有的六七斤。
我岳母大人家的土鸡，直奔8斤。一只鸡吃几餐。而且油。我崽最爱翅膀鸡腿的，她外婆给鸡腿她就烦躁。太肥油了。。。。。。
没钱爷有田
农村真正的土鸡是非常难的养的，就我村里面来说，没有几家是养到几十只以上的，一般1斤以上的有十只就不错了。我家里是在2017年初养的30只土鸡，因为我怀孕妈妈特意养的，每天用两个笼子装着担到山里去放养，等下午又去关回来，不管天气好坏从不间断。有人会有疑惑为什么不在家里养呢？
一、家里地方受限制，鸡散养着喜欢到处串，喜欢到别人家地里找吃食，破坏人家菜地。
二、在家里养的鸡长的慢，没有山里的野味（虫子、青草）吃，而且山里环境好，容易长。
三、在家里养鸡，容易吃到老鼠药，邻居多少会在家附近放老鼠药防制老鼠，我家养了3年的大公鸡就是前几天吃到了老鼠药死的。
所以养鸡真的很辛苦，如果只是自己家养几只的可以放家里养，一般都是用来生蛋的母鸡，吃土鸡蛋，不舍得杀来吃。哪里有的卖，我自己生活在农村还在村里买鸡来吃。再有鸡的存活率低，去年我家浮出12只小鸡，好不容易养到几两大，一次鸡瘟，全军覆没，只剩下两只老母鸡，一只大公鸡。农村现在条件都比较好，一般都是养来自己家吃，老人也不舍的卖了，留给城里的小辈们回来吃。所以说现在农村真正有土鸡的也不拿来卖了。大数量养殖的又不是真的土鸡。
小金农品
小编一直从事农牧工作，专注三农问题，独立、认真、有态度是一贯答题风格。
几年前城里人开车来农村买土鸡，为什么现在的“土鸡”卖不动了？
这个问题应该从两个方面来分析。
一是从城里人角度来看。以前城里人为什么要开车去农村买土鸡呢？我认为，一方面是城里人生活富裕了，有钱了，对生活的要求更高了，就开始追求生活品质了，而土鸡，相比于其他山珍海味从价格方面来说还能接受；而且，到农村去，环境、空气质量相较于城里来说要清新一点，换个环境换个心情；另外，回到农村，看到农民，有的人或多或少有一种优越感，所以想到农村去游览，特别是热兴吃土货风潮期间，顺便买点土鸡回家。
二是从农村养鸡人来看。以前农民养土鸡，基本上都是真正的土鸡，而现在，很多地方成规模的养鸡，基本上就只能号称“土鸡”了，这是土鸡质量的问题；现在农村真正的土鸡，仅存在于农民散养在家里，仅供自己家人、儿女吃的，这是货源的问题；这两个方面导致了真正的土鸡较少了。而且，现在也专门有从事土鸡销售的人，他们把鸡运输进城去卖，所以，城里人如果想吃土鸡，在城里就能买到，已经用不着下乡去买了。
从以上两个角度来说，其实不是“土鸡”卖不动了，而是有渠道有销路的土鸡养殖人依然卖得红火，真正卖不动的是没渠道没销路的养鸡人。
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东哥解三农
有一天没事儿。在农村集市旁观一现象；去得很早，鸡市还没人，一个鸡贩子把一车公鸡停在市场边上，然后用鸡笼拿下4一5只鸡，放在市场的好位置上，自己则守在车旁。一会儿，从车上下来一老太太，有70多岁，站在鸡笼边卖这些鸡(那4一5)只。一会儿来一人，问老太：多少钱？老太不答，又问，还是不答！又问，老太说:你说什儿？大的声！这时，车旁边说:她听不见，你买鸡，我那儿有，她的15O一只，我的120一只！买鸡人看了一下，给老太15O元，然后自己抓一只鸡走了。过一会，看没人，那个卖鸡人以老太手中拿走了刚才的钱！后来趁空跟老太拉了一会儿，跟本不聋，是装得！还是哪人雇的，赶一集，50元！就是让人觉得老太的鸡是自家养的，卖的贵！唉！真是应了那句话:买的不如卖的精！无商不奸啊！
地球人142572130
正宗土鸡的味道是非常不错的，可比那些喂饲料速生的饲料鸡好吃不知道多少倍，而城里人本身就有钱，已经不再是讲究吃饱了，而是讲究吃好了。所以以前都喜欢跑农村去买土鸡，就是想吃到最新鲜的美味。
以前城里人会开车来农村买土鸡，为何现在农村土鸡卖不动了？
以前很多城里人都会开车来农村买土鸡，只不过现在却很少见到了专门开车下来买土鸡了，这是为什么呢，难道农村土鸡不受欢迎了，卖不动了吗。
其实并非如此的，城里人还是喜欢吃土鸡的，正宗的土鸡相信大家吃了都会想吃第二次的。只不过城里人不开车下来买土鸡了，只是因为找不到土鸡了。
现在正是知道城里人喜欢吃土鸡，所以很多的农村人都看到了商机，以前还是老实养纯正的土鸡，但是真正的土鸡都是需要用粮食喂养一年的，想养成的时间太久了，而且都是喂粮食养大的，就算是卖40块钱一斤，养个一年也就是卖个100块钱左右，而成本都已经是高达70块钱了。
那样一只也就是挣个30块钱，一般的农民一年也就是养一批100只，那收入也就是3000块钱而已，这样就实在太少了。一些农民为了赚钱就开始弄虚做假了，直接就是买一些饲料养大的鸡回来，然后再用粮食喂养两三个月，这就就可以冒充土鸡来卖了。
至于成本可能就低到50块钱一只了，而且还可以三个月就成一批，可以一整年都在卖土鸡，而不是一年只能够卖一次的。这背后的利润那就是几倍那么翻了，一年下来能够赚好几万的了。
只不过做假的土鸡一吃就知道真假了，城里人上当了几次就知道买不到真正的土鸡了，也是不愿意再开车下来买了。
所以说不是城里人不喜欢吃土鸡，不是土鸡卖不动，而是真正的土鸡太少了，一般人还买不到了。一旦人多去做了很多人就想到歪脑筋了，最后也是砸了自己的招牌。
