哥是好人
五一节的时候，荔枝就开始上市了；虽然今年的荔枝出现了较大程度的减产，但是，现正处于上市初期荔枝的批发价也不怎么高，也只20元/斤左右，零售价在30元/斤左右，而且在过完五一节的假期后，价格马上直线下降了5元/斤之多，估计还会出现一定程度的下降，不过今年这一价格的荔枝品种是白糖罂而非妃子笑了。……
其实，荔枝有很多的品种，而且各个品种的品质和口味是不相同的；目前在市面上常见的荔枝品种有：1，妃子笑荔枝。颜色青里透红，核小肉厚，口感鲜美津甜，带有微酸；2，桂味荔枝。颗粒较小，颜色紫红，但核小肉厚，口感纯甜不酸，而且甜味很浓，是荔枝中的极品之一；3，白糖罂荔枝，鸡嘴荔枝。颜色鲜红，核有大有小，但肉质甘甜鲜美，尤其是价位比妃子笑荔枝和桂味荔枝要低，深爱广大消费者的喜爱；4，白蜡和黑叶荔枝。它们也是荔枝中价格最便宜的，因为它们的核都比较大，肉比较少，颜色和口感也都不如别的常见荔枝品种。……
清楚了市场上常见的荔枝品种后，挑选荔枝就比较简单了：1，要挑新鲜的。这是最重要的一环，因为荔枝的保鲜期特别短；2，根椐自己对口味和价位的喜好，来选择挑选不同的荔枝品种；3，根据各种荔枝应有的不同的颜色来尽量选择着色均匀的、颜色深的、荔枝成熟度更高的；4，选大小均匀、形状规则的。荔枝的形状一般是顶部尖平、尾部肥大呈坨螺状的；5，挑选没有虫眼的。荔枝的虫眼都是在果柄处，如有虫眼，一般都能看得出来。……
除了产地，在市场上销售的荔枝，都是通过放置冰块保鲜运到全国各地的，所以，挑选荔枝特别要注意的就是要挑哪些新鲜度较高的，因为荔枝只要不新鲜了，无论是什么荔枝，口感都要大打折扣。
知足常乐1284922
a依然如此
挑选荔枝的方法:
第一，看荔枝带的叶子和荔枝根枝，如果荔枝叶子是翠绿的根枝没有干，那么荔枝就是新鲜的，当然这个一定是要和荔枝果连在一起的根枝和叶，不是单独分开的那种。
第二，看荔枝果的颜色，一般新鲜的荔枝果都是鲜红的，如果不荔枝看起来皮有点黑了，那就是不新鲜了，或者说荔枝摘下来的一段时间内被太阳晒过了。这样的荔枝它的皮会很黑很干。
第三，闻一下荔枝，新鲜的荔枝闻起来有浓浓的荔枝味，清甜的那种味道。
第四，摸一下荔枝，如果荔枝有出水，而且有黏黏的感觉的话，那荔枝就不是好的了，这种荔枝可能是放了好长一段时间了。
第五，挑选荔枝的时候，一定选那种大小均匀的而且颜色看起来差不多一样的，这样的话就会选到同一个品种的荔枝，而不是选到那种杂有几种品种的荔枝了。
第六，最关键的就是看看荔枝蒂那里有没有黑黑的一个小点，如果有的话，那荔枝就是有虫的了，一般没虫的新鲜的荔枝在荔枝蒂那里都是没有小黑点的。或者你可以请求摘一个来品尝一下，新鲜的荔枝在口感上都是清甜多汁而且肉吃起来有点脆脆的感觉，如果是不新鲜的荔枝，吃起来会软趴趴的而且有点过了味的感觉。
小希蜜
挑选荔枝最简单方法：
1.看颜色，颜色为红绿相间的荔枝最好，自然成熟。
2.捏一捏，外壳扎手，果肉紧实的质地好。
3.看果蒂，果蒂凹下去，果肉比较甜，凸起来的甜度会差些。
4.看形状，挑选顶部呈圆弧状的荔枝比较甜。
六联新
看皮色剥开看头有没虫，可以品尝一个试试，如果清甜没虫其它相差无几
