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－文字稿－
中國是世界上最愛吸菸的國家。
每年，中國 3 億多菸民都要吸掉約 2.7 萬億支香菸，超過世界總量的三分之一。
為什麼香菸讓人如此著迷？我們
將在本期節目中，研究香菸成癮的秘密。
把煙吸到肺裡，煙氣裡的尼古丁能直接穿過肺泡的細胞膜，進入相鄰的血管，只需 7 秒就能到達大腦的中樞神經。
在這裡，尼古丁會和神經細胞突觸上的尼古丁乙酰膽鹼受體結合，像鑰匙開啟門鎖一樣，激活神經，促使多巴胺大量分泌，讓人感到愉悅和滿足。
這種感覺會在幾分鐘內消退，而為了維持快感，你就會重複吸菸。
長時間攝入尼古丁，會讓神經細胞突觸上的受體增加，需要更多尼古丁才能激活神經分泌多巴胺，一旦停吸就會感到焦慮。這將迫使你吸越來越多的煙，最終上癮。
今天的香菸，成癮性比大麻、搖頭丸、冰毒還高，這全靠菸草商和反煙運動的鬥智鬥勇。
1964 年，美國公共衛生局局長路德·特里發佈年度報告，援引 7000 多項研究，首次認定吸菸導致肺癌，引起軒然大波，一舉逆轉了美國節節攀升的人均香菸消費量。
迫於壓力，菸草商試圖通過降低香菸焦油和尼古丁含量來應付反煙運動的要求，但這卻讓香菸的快感大不如前。
除了萬寶路。
在公共衛生局發表報告的同一年，萬寶路的母公司菲利普·莫里斯提交了一份專利，利用氨來降低菸草中的尼古丁含量。
菸草中的尼古丁通常與其他分子，比如檸檬酸結合以尼古丁鹽的形式存在。
把菸草置於高溫環境中，注入氨氣和蒸汽。氨氣能從尼古丁鹽中奪走一個氫離子形成銨離子，讓尼古丁與檸檬酸的連接斷裂，形成更純粹的遊離鹼尼古丁。
遊離鹼尼古丁易揮發，其中一部分會和銨離子一起被蒸汽帶走，從而減少菸草中的尼古丁含量。
不過，在菲利普·莫里斯的公司保密文件中，遊離鹼尼古丁卻有另外一個妙用。
遊離鹼尼古丁更容易穿過細胞膜，出入細胞，尤其是神經細胞，對中樞神經的刺激可達尼古丁鹽的兩倍。
萬寶路雖然減少了尼古丁總量，但把尼古丁鹽轉化成遊離鹼尼古丁後還是能提供同樣強勁的快感，在市場上一枝獨秀。
從 1964 年市場份額僅 5% ，一路飆升為全美最大的香菸品牌。
這個秘訣在七八十年代被整個菸草行業效仿，通過讓消費者上癮助推香菸成為世界上最賺錢的生意之一。
不過，香菸中讓人上癮的物質不止尼古丁。
法國波爾多大學的研究團隊發現，相比單純的尼古丁，把尼古丁和菸草中其他五種物質混合，更能增加老鼠的過度活躍。尤其是新菸草鹼、可替寧和麥斯明，可以增強尼古丁活性，促進吸菸行為。
在香菸、電子煙、尼古丁口香糖、貼片各種產品中，香菸是最讓人上癮的一種方式，也是最糟糕的一種。
香菸產生的焦油含有 70 多種致癌物，尤其能引發肺癌。
中國是全球最大的菸草消費國，也擁有最多的肺癌患者。
根據國家癌症中心最新的數據，在所有癌症病例中，肺癌佔 20% ，因肺癌死亡的人數佔 27.3% ，均比世界平均水平高出 10% 。
對吸菸者來說，直接戒菸是最好的選擇，或者至少先擺脫焦油。
傳統電子煙通常使用遊離鹼尼古丁配製煙油，但遊離鹼尼古丁偏鹼性，很容易刺激喉嚨，且難以緩解煙癮。
這主要是因為遊離鹼尼古丁需要藉助香菸中可達 900℃ 的高溫才能充分釋放，而在霧化溫度只有 200℃ 左右的電子煙中效果遠不如尼古丁鹽。
需要注意，電子煙中的尼古丁仍有害健康，如果你不吸菸或者是未成年人，不要使用任何尼古丁製品。
而對於長期吸菸者，根據英國公共衛生部的研究，換用 FLOW 福祿這類無焦油的電子煙，可以減少 95% 的危害。
最後，我們要再次強調，吸菸有害健康，直接戒菸是你最好的選擇。
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