美食的大树
人帅脾气怪
要说云南最好的菜那是太多了，作为无肉不欢的我还是想给大家推荐云南最好吃的菜之一牛干巴。
据说魏晋时候，云南少数民族初见汉客，出于热情好客，非要学几句汉语以示亲近。但由于缺乏语言天赋，干脆让客人找词汇代替，比如把吃饭替换成“干饭”。
首领本想招呼汉使“干饭”吧，却变成了“干吧”。当时首领边吃边手抓块肉嚼了起来，汉使也抓起肉喝彩到：好干巴，好干巴！后来那种肉块就被叫成了“干巴”。
云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌制干巴。干巴是云南独特的食物，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，油炸、水煮、火烧皆可。
牛干巴吃法非常多，油炸牛干巴、油淋牛干巴、爆炒牛干巴、牛肝菌炒干巴、酸笋牛干巴、烤牛干巴都是云南本地常见的做法。
牛干巴的美味，和云南独有的气候温度、空气湿度、紫外线强度密切相关。
云南普香居
云南是一个迷人的地方，因为气候变化，美丽的风景，文化多样性创造了他们的世界。这也是恭维。一个美丽的地方，一定会有食物。今天我是个未成年人，这是云南小吃，软，厚，香和受欢迎。\r
-名字，每个人都会产生怀疑吗？大家都知道“官渡之战”的历史，但这不是他的。这是一个故事，在昆明，在爸爸的老城，从那时起。据说在城里一家卖东西的商店里，生意很红火…我不得不走到门口说：你必须排队买东西，如果你不排队，那是AAA。每次你排队买东西，我想每个人都得等半个小时。\r
为什么因为每个人都是新鲜的，所以事情很受欢迎。卖一个老女人，甚至很辣。-不，它会提供一个装东西的容器，可以一直装到冷，然后再装下来。它和商店一样简单，仍然很受欢迎。尽管价格不菲，时代变迁，但它仍然存在。\r
爸爸，作为一种通心粉和面包，众所周知非常相似。或者，更确切地说，爸爸是蛋糕的味道。通常不加盐给甜爸爸吃，而且馅料中有各种花生，苏珊、豆子、坚果，都不能。做爸爸的选择，面粉是关键，它需要面粉和馅饼，康烤它肯定。一般都在爸爸家，外形不一样，颜色也不一样，还有通过蛋糕表面填充。-没有气味，无法控制。\r
带着更多的老妇人从昆明来，没有更多的小吃，还有一个文化的象征。在云南很多地方玩，也许不在这里，它的美丽和气候变化，但只是为了一个馅饼，但我不能离开。“爸爸就像这里的人，简单，但强大。被爸爸的评价，足以看到一个伟大的名声。\r
在城市里的大街上，每个人都会穿着一个老妇人，嚼着新鲜的食物，眼睛，享受着各种各样的美丽；在车上，还有她的家人。在家里，或者在游戏表演上。有人告诉我这是他的生活，舒适自由，但没有仪式，人们不相信。\r
事实上，在昆明的街道上，他们可以在芭芭找到，因为它已经是一个标准城市了。然而，如果你想感受到最真实的巴巴，毫无疑问，或者你必须去城市。你买了一个芭巴，走在街上，手牵着爱，今生，谁能拒绝呢。
新疆特产批发产地直发
云南就是好吃好玩还好看！说到吃呢么简直是停不下来，凉米线，撒撇，炒米线、卤饵丝、过桥米线、豌豆粉、米凉虾、核桃凉卷粉；各种炸洋芋凉拌洋芋，各种咸菜各种鮓，卤腐豆豉，酸腌菜，韭菜花糟辣子，萝卜条；茄子鮓、骨头参、藕鮓、虾鮓、萝卜丝鮓；请客房自己做的粉蒸肉、粉蒸排骨、糖花生、高里肉、紫芥肉、千张肉、凉白肉；鸡肉烂饭、烤五花肉沾腌菜膏、酸笋辣咪、烤青苔、烤甜笋以及各种包烧；还有烤鸭子、羊汤锅、牛干巴；棠梨花、白刺花、大白花、金雀花、芋头花；青头菌、干巴菌、牛肝菌、见手青、虎掌菌、铜绿菌、谷熟菌、火炭菌、大红菌、松露、松茸、鸡枞、摆依；盘鳝、竹虫、蜂蛹、水蜻蜓、小谷蚂……唉大晚上的说的口水一包一包呢，但是有些东西是我们云南人自己很爱吃，但是其他地方的人吃不惯的，比如折耳根、凉拌水果~
林绛绿
说到云南，小时候就特别向往的一个地方，因为我是北方人，自己又是特别的怕冷，所以一到冬天，就我自己在想，为什么我不是南方人，为什么我不是云南那边的人，云南一年四季如春，永远没有寒冷。
对我印象最深的就是云南普洱茶了，清香的茶香味儿！还有就是云南过桥米线了，如果到冬季来一碗热气腾腾的米线，喝完浑身都是暖洋洋的，别提多好了
80后手工大辣片
云南菜以生态自然见长，云南无海，优势在于山野气息的生态绿色肉禽鱼、菜蔬、野生菌，再加上民族众多，气侯海拔差异大，融合各种烹饪手法，看似粗糙，实则古朴自然，现代烹饪，多花哨，与自然本真愈行愈远，返濮归真，回到吃的最初本质，云南菜，看似平淡无奇，相同食材，入口才显惊艳。云南人说好的食材，不懂什么绿色有机提法，说的是“生态”！∴
陶宏伟37111323
说好了菜！大家回答各有千秋，说是最喜欢的确实有些难为人，肉菜最喜欢的是红河清汤羊肉，昆明团结乡凉鸡，武定菌子火锅，文山凉品，保山火瓢，大理永平黄焖鸡、海稍鱼，版纳香茅草烤鱼、烤鸡，迪庆牦牛火锅...素材比较喜欢折耳根，凉拌刺五加，香椿，主要是天然的就好，小吃就太多了，仅仅红河州都介绍不过来，过桥，羊肉，兔肉，罐罐，鳝鱼等米线，各种烧烤………不说了，我出去实践去了
化风67
羊汤锅是云南人款待客人时，最好吃的食物。云南的羊汤锅，所用的羊肉都是专吃树叶百草的正宗山羊，肉质十分鲜嫩，然后切成不同大小的块状，想吃哪部分吃哪部分！
城中村小厨
香格里拉翠泉鱼苑，火塘鱼
金弦子酒吧
云南最好吃的一道菜说不完，道不尽，想到好吃的菜，嘴巴直呑口水。
由于民族众多，云南还有很多小吃；各个民族，各个地方都有不同特色的小吃，啊啧啧，又在流口水了，不说了！
