早飯做什麼又方便又省時又有營養的早餐?

皓哥生活小幫手


早晨其實煮一個麵條吃,也是挺不錯的。方便快捷十幾分鍾就能搞定。我兒子就喜歡吃,只要我做他百吃不厭。

在鍋裡放點油,油溫熱了以後打一個雞蛋在裡邊兒,一面煎黃了,把雞蛋翻過來再煎另一邊兒。如果想多吃幾個雞蛋重複操作就可以了。兩面煎黃的雞大又脆又香吃起來,口感很好,雖然它營養沒有水煮雞蛋保持得好,但讓人可以多吃一個。

雞蛋煎好以後,放入水,將水煮開,放入鹽,醬油等調料。然後把掛麵放進去,用鏟子把麵條推開,水再次翻滾以後,放入一些事先準備的青菜葉,比如白菜,菠菜,油麥菜,黃瓜胡蘿蔔什麼的都可以,愛吃什麼菜就放什麼。

這時候麵湯成白色,注意煮麵條不要太老,稍微有點夾生我感覺更好吃。麵條最好使用掛麵,系掛麵煮的時間要短點,粗掛麵時間長點,這需要你的經驗來判斷。

如果想吃辣的,在雞蛋煎完放水之前撒入一些幹辣椒麵,或者在出鍋的時候,倒入一些產品的辣椒油製品。

這是我自創的麵條做法。但卻是簡單易操作,而且味道很好,營養全面有湯有水。再此強烈推薦。

做完以後你覺得好吃,別忘了回來點贊哦!


宜勞宜獲


早晨吃什麼一直困擾著我,我家孩子高三,學習任務重,睡眠不足,我陪讀,住學校門口。孩子早起5:50上早讀,5:30起床洗漱完了就不愛吃早餐了。我嘚想著法兒給孩子弄早餐啊!

週一, 西紅柿雞蛋湯,加一點兒面。清淡。

週二,米粥,小包子,素肉兩選,孩子愛吃啥選啥

週三,蝦仁兒雞蛋餅 紫菜湯

週四,素三鮮水餃,加個蛋湯,兒子比較喜歡

週五,豆腐腦,雞蛋韭菜哈包。

牛奶,乾果,水果可以帶去學校,課間餓了吃一點兒。

孩子三年高中,寶媽都是4:50準時準備早餐,5:30之前擺在餐桌上,孩子洗漱完能直接吃到飯。為培養人才,寶媽們也是奉獻不少啊!

早餐吃什麼,真的很重要,潛心研究吧。


飛媽的日常vlog


我是潘潘,是一名瑜伽老師,也是一名健康管理師。

想快速的做好一餐早餐,首先要明確我們的身體需要什麼?人體有幾大必須的營養物質,碳水化合物,蛋白質,脂肪,維生素。那麼,我們在做早餐的時候,就一定要具備這幾樣物質。

碳水化合物的攝入,可以通過一系列的主食來獲取,例如:饅頭,花捲,麵條,發麵餅,油餅,油條,米飯等。雞蛋,精瘦肉,牛奶,魚,蝦是很好的蛋白質來源。脂肪類的攝取,我們可以吃幾顆堅果,喝點全脂牛奶,當然烹調時植物油也屬於脂肪。最後一項,也就是維生素,是很多夥伴的早餐經常會缺的,早餐一定要吃些青菜!人體經過一夜的代謝,身體內的營養物質會被消耗很多,如果早餐不能及時補充足夠的維生素,會很難使身體步入工作狀態!

其次,我們要知道幾類營養物質的比例,通常我是碳水:蛋白質:維生素為4:4:2。因為我每天會堅持一定量的運動,所以吃的蛋白質會多些。平時運動量較少的夥伴,可以降低蛋白質比例,升高維生素比例。

最後一點,想要快速的做好早餐,所有的食材一定要提前一夜準備好。要知道自己第二天早上想吃什麼,吃多少。能洗好的青菜,儘量洗乾淨,然後用保鮮膜存放。有需要緩開肉類,提前一宿密封好,放入冰箱保鮮層低溫解凍。

如果能做到以上三點,相信您完全可以很快的為自己和家人準備一份豐盛的早餐哦!😘

以下是我平時的早餐,製作時間都會控制在十五分鐘以內!











潘潘幫你健康瘦


這個問題其實在困擾很多家庭。早餐很重要,一日之計在於晨 ,這是中國最傳統的說法,事實也是這樣。

經過一夜的新陳代謝,誰都想吃上營養豐富的早餐。給一天一個良好的開始。

但對於上班族來說,早上的時間是緊迫、寶貴的。

去早餐部固然可以,但選擇性不大,並且有的早餐店的衛生狀況使人擔憂。在家做,時間有點不充裕。怎麼辦?大家不妨看看我介紹的營養又快速、簡單的早餐粥做法。



粥在中國的早餐桌上佔有重要的地位。大家都認為熬粥要很費時間,其實不是這樣的。只要掌握方法,合理利用時間,早上自己可以熬製喜歡的各種口味的粥品。

熬粥用的米類要提前洗淨,然後放入冰箱冷藏;豆類提前用溫水浸泡。

製作時先燒水,開後下米、豆。利用熱脹冷縮的原理,冷藏後的米遇熱快速漲開,不僅熟得快還利於營養充分釋放,口感也好。

米下鍋後,轉小火。這時就可以同時洗漱、化妝,兩不耽誤。蔬菜類、水果類在出鍋前一、兩分鐘放入就行。粥里加一顆熟雞蛋,這樣的早餐營養豐富還不浪費時間。

喜歡家庭早餐製作的朋友可以關注頭條號《快樂早餐365》,會持續介紹各種家庭早餐製作方法。謝謝!


快樂早餐365


我們家的早餐基本上都是自己在家做,只是偶爾會出去買。

每天早上儘量每人一個雞蛋,但做法可以變換多樣,比如:有煮雞蛋、雞蛋早餐餅、蛋花湯等。

再就是每天早上都有喝的,比如稀飯、糊糊、蔬菜蛋湯、豆漿、牛奶等。

其餘的再根據當天家裡現有的食材隨意搭配。

比如:

1、頭天晚飯有剩下的米飯,就可以做成早餐餅:

米飯+雞蛋+胡蘿蔔+麵粉+鹽等調味料做成早餐餅,再熬一鍋小米粥(小米、山藥、枸杞等)。

2、用電餅鐺或者是平底鍋烙肉火燒(豬肉餡餅)+米粥(大米或者小米、大棗等)。

3、若是有晚餐剩下的饅頭,也可以將其切成一釐米大小的塊,放入雞蛋液,再配上自己喜歡的蔬菜做成炒饅頭,再搭配糊糊、豆漿等。

4、手擀麵搭配各種蔬菜蛋湯。

5、頭一天把面和好,菜洗淨,早餐時做菜盒子也很快。

6、休息的時候沒事就包下諸如豆包、肉包子、餛飩等,放冰箱速凍。早晨吃,也很方便。

7、牛奶、麵包、雞蛋。

以上是我家大概的早餐食譜,各家有各家的習慣,僅供參考。

布穀姐美食日記








布穀姐美食日記


我是國際營養師小月老師,最近每天都在微頭條同步發佈每天我的餐食,健康還減脂。 早餐作為人體最重要的一餐,有能力當然是越豐盛越好,但是~

現在的人們都忙著上班,確實時間是個大問題,所以一般建議做一些搭配,能10分鐘左右上桌的方案就很好,比如:

1、牛奶+雞蛋+水焯葉菜

2、綜合麥片+香焦+沙拉青菜

3、晚上預約好營養粥+速凍饅頭+雞蛋

4、煮玉米1條+牛奶

5、煮速凍水餃+牛奶

7、蒸紅薯+葉菜+煎雞胸肉

8、速凍牛排+雞蛋+牛奶

9、豆腐雞蛋雞肉餅+牛奶

10、西蘭花水焯+煎雞蛋個+土司1片

下面是我近期的一些早餐搭配,可以參考

更多健康餐及三餐搭配可以看我的頭條文章或私信我!

覺得搭配還可以給個讚唄:)


小月營養師配餐


早餐我一般弄簡單易做的。頭天晚上用電燉鍋放好食材,預約好時間,早上就有熱氣騰騰的各種粥喝了,再配上點其它的。

一:水煮雞蛋、小米粥、豆包、牛奶、草莓加提子🍇

二:雞蛋餅、瑤柱肉片粥、水餃、蘋果🍎

三:燉雞蛋、核桃花生粥、叉燒包、龍眼蘋果🍎

四:藜麥粥、方包做成西多士、蘋果、香蕉🍌

五:煎雞蛋、鮮蝦烏冬麵、蘋果橙子🍊

六:燉雞蛋、蒸小籠湯包、鮮蝦烏冬麵、香蕉藍莓

七:牛油果塗麵包、牛奶、橙汁、草莓🍓

其實都是電燉鍋的功勞大,早上起床就煮好了,其它的都是簡單快速的,雞蛋蒸包什麼的放到鍋裡就刷牙洗臉,等洗漱完畢就差不多好了。看自己喜歡吃什麼隔兩天再調整。這幾天上火,明天早上吃綠豆粥。








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分享一下我家的日常早餐做法,個人覺得幾種吃法都還比較營養健康。

1、藜麥黑豆糊+煮雞蛋



頭天晚上浸泡黑豆,清洗乾淨後直接放在豆漿機裡浸泡。第二天早上起床後淘洗藜麥,放入豆漿機,可以再放兩個大棗撕碎一起打豆漿或豆漿糊。我們家直接喝藜麥黑豆糊,不過濾豆渣,避免營養成分損失。

2、藜麥黑芝麻糊+煮雞蛋

早上起床後,淘洗藜麥,黑芝麻,花生米,大棗撕碎,放入豆漿機打成營養米糊。

3、藜麥小米粥+煮雞蛋+一盤綠菜



藜麥和小米淘洗後一起下鍋,用電飯鍋煮就可以,大概半小時左右就好。

4、黑豆燕麥糊+煮雞蛋+一盤綠菜

黑豆和燕麥都在頭天晚上淘洗浸泡,直接放入豆漿機,早上撕碎兩顆大棗放裡,一起打成營養米糊。



以上幾種早餐做法都比較簡單,最主要的是營養健康,大家可以參考著嘗試做一下。如果喜歡,就關注我,多交流。


祁連農耕人


意大利麵+煎蛋+牛仔骨+水果牛奶


肉包子+煎蛋+紫薯+水果牛奶

雜豆粥+煎蛋+牛仔骨+白灼菜花+水果

肉夾饃+西紅柿+白粥+滷蛋+牛奶

接下來是我自己的早餐,到了我這個年齡,老擔心胖成豬,早餐一般吃不多,比較簡單,肉包子+桂林恭城油茶

或者是咖啡+土豆絲加饃,家裡有全自動咖啡,很方便。

或者是一碗豆花

謝謝,歡迎大家圍觀!


玉米愛家


我今天早上給我兒子做的是小米煮粥,狀元餃,刀切饅頭,狀元餃跟刀切饅頭都是昨天晚上做好的,早上拿出來蒸一下就可以了非常簡單方便,現在來說說怎麼做刀切饅頭,朋友記得收藏起來這個配方非常標準的,還是我去學的麵點師,現在分享給大家

刀切饅頭配料(花生蔥花捲)第一步準備材料

麵粉 250克 (做12個饅頭)酵母品牌(燕子白色包裝耐高糖通用)

酵母

泡打粉 5克

糖 60克做花捲換成35克

清水或者純牛奶 110-125克

第二步

揉麵 像搓衣服一樣搓到面表面光滑就可以了,揉成一團,蓋上蓋靜止發酵15分鐘

第三步

擀麵杖擀平擀薄 捲成一條,可以適當搓一下,大概12個饅頭切好。

發酵機裡面發發酵的溫度水溫 38度 氣溫68-70度發酵半小時(自己在家燒開水,放上面20分鐘)

第四步水燒開然後放鍋大火蒸15分鐘。

朋友們看到這個配方可以記起來,刀切饅頭百做百成功







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