四川省成都市大邑县安仁镇，原本这里不过是一个普普通通的小镇，1887年，一个名为刘文彩的人出生于这里，从而使安仁小镇成为闻名全国的著名古镇。作为民国时期川西地区著名大地主、商人、军阀刘文辉之兄，刘文彩的62年基本都生活在这里。如今，刘文彩故居刘氏庄园及安仁古镇成了中国游客争相目睹之旅游景点。
刘氏庄园离安仁古镇不远，步行仅需半小时左右，打辆三轮车5块钱。而行走在小镇上，店铺林立的街道边，见到最多的字眼竟是"地主"，尤以地主小吃为多。而这一切，都缘于这是刘文彩的家乡。在古镇上，还意外见到一家刘文彩管家开的地主小吃店，为了尝尝到底有啥特别的，傍晚，走了进去。
安仁古镇始建于唐朝，现存建筑多为清末民初所建，民国年间刘氏家族鼎盛时期建的最多，刘文彩建的安仁学校就在这条古街上。走进位于古街上的这家名为地主小吃的店，在墙上张贴的菜单上，写着全部来源于当年刘文彩一家人常吃的家常饭菜。
这名管家也姓刘，名为刘泽高。介绍显示，早年他为刘文彩庄园后勤管家，掌管刘家人的膳食及起居，熟知其家人生活饮食习惯。他特别开的这家餐馆，则为再现当年刘家人喜欢的早点和小吃。
看看他家的菜单上都有啥，刘氏地主面，抄手，三不沾，肥肠粉，还有著名的五姨太鸭掌等，达十几种。不过看名称似乎又很眼熟，许多安仁小店都有这些。
刘氏地主面等都是川西菜，太辣了，特别点了一份北方人吃得习惯的炒饭，花了10块钱。
两个人又要了一份手工水饺，同样是10元钱。这在景区来说，无论环境还是饭菜质量和价格都比较亲民。
在这家店的一面墙上还贴着一张关于刘文彩的生平简介，吸引了游客们的视线。走过去看看，最后一句话这样写着，说刘文彩的后人认为早年对他的描述与现实不符，多年来一直为他的平反奔走。
如今，安仁小镇上的地主面地主小吃地主菜地主房等随处可见，”地主“一词，已成为当地最为特色的一道景观。时光如梭，当年，地主的称谓曾让多少人不寒而栗，从六七十年代走过的人恐怕印象最深。 【原创图文，版权所有，只可转发严禁转载或盗用】
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