石板烤肉味道就是霸道，常吃烤肉的朋友應該清楚，石板可以最大程度地保留火的溫度，使整個爐面受熱均勻，能夠鎖住肉的水份，保留最原始的肉香。
逛吃哥作為一個資深吃貨，對烤肉那是情有獨鍾，可稱為無肉不歡，不吃肉那是萬萬不可能的。肉香不怕巷子深，逛吃哥也能去尋到。三分尋覓，這家店才讓哥奮不顧。
這家店採用原生態石板來烤肉，
烤出的肉很好吃有味道，可以成為色香味俱全。
沒錯
就是這家被譽為陝西最傳統的烤肉店
火爐旁烤肉是原生態石板烤肉。主推鮮肉現切、鮮肉現烤，不僅口感會更為美味，還能很好的保持食材的本身的鮮美。
店面環境都來源於“老西安”的特色市井場景，大家一起圍著火爐吃烤肉，彷彿回到了那個時代。踏入店內，入眼滿是古色古香。整體環境風格以老陝西為參照。每處細節都透露著講究和用心：石板烤盤，磚瓦牆，竹木製的桌椅，木頭窗...濃濃的年代感撲面而來。
隨處可見的擺件裝飾品也充滿了濃濃的年代感，讓前來就餐的食客更能感受到別樣的風情。
這裡不僅環境充滿了陝西獨有的特色
每一道菜更有講究！
奔小康是店裡的頭號菜品。純手工刀切，分量十足。
99元點一份包含了7種一式一樣的上乘肉品：鮮切牛排，鮮切羊排，鮮切松坂肉和鮮切豬五花、鮮切豬梅五花肉，深海鯧魚，川味泡椒雞腿肉。
唐磚小牛排：精選5A級澳洲牛霖肉，採用牛肉最鮮嫩的部位，被特殊醃製過的牛肉切得方方正正，造型立體而飽滿。
翻烤幾分鐘將肉汁兒和鮮味兒牢牢鎖在裡面，粒粒飽滿的口感又筋道又香滑，一口吃下去也是小小的滿足！
金豬藏嬌：整整兩大塊肉，剛上桌就被驚豔到了，清晰的紋路能看到明顯的分層，一看就知道品質上佳，風味獨特，還搭配整顆胡椒。
迷迭香牛肉：牛肉切得非常薄，肉片又足夠大，紅潤細膩的漂亮紋理，從看到的第一眼就戳中了哥的心！
一口進嘴後牛肉的嫩和香料的濃在嘴裡交織，真的無需再蘸任何調味品，單靠這兩者的作用就很是美味十足。
為了保證烤肉味道的口感，秘製蘸料的原材料也很重視，精選各個產地的優質原料。
孜然是烤肉中是一個必不可少的佐料，採用青海高原，香味更加濃郁；河南內黃的花生，脆而不硬，口感酥香；辣椒採用新疆雪蓮辣椒，品質更好，肉質更加入味。
在這裡可以吃到肉的原始香味，讓你吃的開心，吃的舒心。
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