立夏的早餐这样吃，不用早起也丰富多样，喜欢就试试。今天立夏，在当地的家庭中，几乎每家的早餐都是这样吃的，有鸡蛋、莲藕、粽子，米粥，同时，还准备了一些佐餐小菜，15分钟内即可全部上桌，简单易做，不用早起也可以吃得丰富味美，有营养，如果你也喜欢，在你的工作日里也可以这样试试。
立夏的早餐，准备了6样：燕麦黑米粥、粽子、桂花糖藕、白煮蛋、炒生菜、泡菜。有蛋类、莲藕、蔬菜、咸菜、主食有粥、粽子，15分钟内即可搞定，是怎么做到的呢？接下来分享需要准备的工作。你也可以做得更好。
一、燕麦黑米粥，睡前预约早餐粥，特别的方便，也不影响口感。食材有：黑糯米、燕麦、大米，食材搭配可以按个人喜好调配，不容易煮烂的食材，需要调为煮继档，需要1.30小时，比如红豆、花生等食材，时间需要长一些；如果喜欢吃稀一点的米粥，可以设为：稀饭档。
二、粽子，粽子有咸粽子也有甜粽子，当地人立夏必会包粽子，不喜欢粽子，可换为面包、或其他面食小吃。粽子可以购买也可自己包制，粽子也是比较容易存放的主食，可以冷冻保存，早上入锅煮一煮即可。粽子可以和鸡蛋同煮，这样鸡蛋熟了，粽子也热了，是不是很方便？
三、桂花糖藕，孩子超喜欢吃这个了，香甜软糯，从冰箱取出来，热一热，切块即可上桌。这个也可以在睡前做好，做法简单：将莲藕去皮，切开一头，在莲藕眼中塞入糯米，入电饭锅，按下煮粥或汤键即可，可自动保温。如果是提前做好了，可以入冰箱保存。
四、白煮蛋，营养丰富，做法简单，热粽子的时候，加入鸡蛋同煮，省时，10分钟即可做好了。立夏这一天家家户户都有吃鸡蛋，还有小朋友还会带到学校去“斗蛋”，白煮蛋可以是鸭蛋、鹅蛋、鸡蛋，一般来说吃鸡蛋的多一些。
五、炒生菜，生菜炒着吃脆爽鲜嫩，可以备上开水，先焯水后炒：焯水后过冷水，锅中炒香蒜泥，蚝油，加入生菜，少许盐炒一炒即可出锅。煮鸡蛋、热粽子的过程中可以将生菜炒好了，合理利用时间，让你15分钟内也可以吃上丰富早餐。
六、泡菜，酸辣爽口，搭配米粥再好不过了，有的亲就爱来点爽口咸菜，泡菜也不错呢。切一切即可上桌，家中可以备一些，偶尔改变一下口味也不错。
以上是我们今天的早餐了，只要是分享做法给大家，食材搭配可随意准备，合理安排时间，不用早起，也可以准备丰富的早餐，家人也健康幸福每一天，加油吧。
閱讀更多 餘甘果蜜的廚房 的文章
