臘盡春回，百草萌動。
春風輕拂，柳綠花紅。
在草木知春的四月，趁著週末小憩，攜親朋好友，尋一方春色，看那春燕回巢，聽那春江如練，喝上三兩杯米酒，品一品他鄉魚米，豈不快哉。倘若身處贛南，在週末假期出遊，瑞金可成一個好去處。
春露未乾，踏著朝陽，看看清晨的瑞金
清晨，帶著露氣的微風透過紗窗，一陣陣地輕拂你的鼻尖，催促著你莫要辜負這大好春光。
瑞金的清晨，喚醒你的不僅是晨風，還有在那小巷子裡藏著的早餐店。瑞金最有名的早餐——牛肉湯是絕對不容錯過的。如果說不到長城非好漢，那麼，沒吃過正宗的牛肉湯，那便不算到過瑞金。瑞金牛肉湯口感嫩滑，湯汁鮮嫩，講究的客家做法完整地將牛肉的鮮味鎖住，一口下去，口齒含香。進店找個位置坐下，桌上往往擺著蔥花一碗，生薑數棵，以及一碗泛著點點油光的辣椒醬油，這辣椒醬油該是牛肉湯的靈魂所在了。因為剛端上來的牛肉湯是不加任何作料的，食客可以根據自己的喜好添加桌上提供的作料，若是喜辣，那桌面上那一碗辣椒醬油可謂是世間珍饈，加了辣椒醬油的牛肉湯定能辣得你大汗淋漓。
日暖風和，沿著柳絮，參觀滿載紅色記憶的博物館
驅車往瑞金西邊開，不多時，就能看到在道路左側，一座莊嚴肅穆的建築靜靜地矗立著。這便是贛州唯一一個4A級博物館——中央革命根據地歷史博物館。該博物館是為紀念土地革命戰爭時期中國共產黨及其領袖毛澤東、朱德等直接領導創建中央革命根據地和中華蘇維埃共和國而建立的一所紀念性博物館，館內文物共計11128件，佔地面積45288平方米,2008年被評為首批國家一級博物館。瑞金作為共和國搖籃，是一座由紅色記憶構成的城市，每一段歷史和記憶都幻化成了博物館展臺中靜靜躺著的文物。站在這些文物前，革命期間的吶喊聲，槍炮聲，毛主席鏗鏘有力的宣講聲，彷彿跨過了時間的洪流，縈繞在每一個遊客的思緒中。憶苦思甜，正是有著這些革命先烈們的英勇付出，才有我們如今的繁榮昌盛。
日薄西山，爬上東南邊的烏仙山看看瑞金的晚霞
烏仙山坐落在瑞金城區東南五里處，是以烏仙山寺為主體的景區。從山腳拾級而上，微涼的山風在山間流轉，透過鬆林，能看見山間時隱時現的小溪，許多好茶人士常專程跑來取這山泉水煮茶。烏仙山山體不高，所以許多登山者習慣於一口氣登上山頂，不在途中休息半分鐘，為的就是登頂後哪一種酣暢淋漓的爽快感。興致來了，靠在山頂烏仙山寺的圍欄旁吼上兩句，似乎體內的於陳許久的濁氣都傾洩了出來，好一個“爽”字了得。
燈火初上，該是嘗一嘗瑞金魚米之時
瑞金的晚餐，紅軍燜鴨絕對是首選。相傳在1933年，一位二十出頭的紅軍女戰士肖月華在瑞金與共產國際派來的軍事顧問李德結婚，承擔起了照顧這位洋顧問生活的重任。李德歷來喜歡吃鴨子，肖月華就養了一群麻鴨，經常煮鴨子給李德吃。一次肖月華煮鴨子的時候發現鐵鍋破了，情急之下臨時用一隻燉藥的泥鍋來燜鴨子。不料歪打正著，鴨子熟後肉香伴著微微的中藥氣味沁人肺腑,令人垂涎，李德吃後大加讚賞。肖月華此後便一直用這隻泥鍋燜鴨子，並在鴨肚內塞進一些甘草、枸杞、黨參等滋補中藥，使燜好的鴨子既有滋補作用又更加香嫩爽口。從此這種鴨子的做法便在瑞金逐漸推廣。因這種烹飪方法是女紅軍肖月華所創，所以人們就管這道菜叫“紅軍燜鴨”。
在砂鍋中的鴨子經過數小時的燜煮，變得極為軟爛，鴨子的腹腔內的中藥的香味早已滲透進了鴨肉中。被醬汁浸透的鴨皮泛著紅褐色的光澤，一口下去，鴨肉在唇齒間化開，濃郁的香味從肉中瀰漫開來，極大的滿足感瞬間襲來。
飯後百步，沿著綿江河看夜空下的瑞金
綿江河是瑞金人的母親河，哺育著一代又一代的瑞金人。修建在綿江河沿岸的錦江名城是欣賞瑞金夜色的極佳去處。河流西側的建築上都安裝了彩燈，在萬家燈火時，與路燈一同裝點著瑞金的夜色。細心觀察的話，你會發現沿途的護欄雕刻著錘子和鐮刀的圖案，這便是共產主義的標誌。若是幸運，興許能看到一兩條竹筏披著夜色在河面上輕輕飄過，月光撒下，竹筏後面的波紋似乎化成了長長的流星，與河岸金色的燈光交相輝映。若是走累了，路邊推著小車的商販們會熱情地招呼你去歇歇腳，坐在河邊的塑料小凳子上，喝瓶啤酒，點串燒烤，就著各式的小吃與幾個密友侃侃大山，聊聊人生，也算是人生中不可多得的樂趣了。
去瑞金吧，趁著夏未到，春未滿，看那山色返青、花明柳暗；聽那鳥語蟲鳴，溪水繞林。
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