大家请叫我鹏姐
小米粥是我们日常生活中再常见不过的主食之一了，粉丝众多。那么，喝小米粥对身体有哪些好处呢？
小米的营养档案看一看
小米属于全谷物，富含丰富的淀粉，膳食纤维含量也丰富；小米中的维生素和矿物质含量也非常丰富。比如小米中的维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、锌、硒的含量都不低，远远高于大米。
常喝小米粥健康益处多。
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常喝小米粥有益于肠道健康。小米中膳食纤维含量比较高，具有润肠通便，改善肠道健康的作用，同时可以降低结肠癌的发病风险。
小米中B族维生素含量很丰富，特别是维生素B1，要知道B族可是神经的滋养剂，而且B族维生素是重要的辅酶，参与三大产能营养素的代谢，还具有改善皮肤等作用。
总结一下就是小米的优势在于，维生素和矿物质、膳食纤维含量较大米高很多，而且还含有胡萝卜素等植物活性物质，也具有很好的抗氧化的作用，是膳食中主食餐盘的一种非常不错的健康选择，经常的吃一吃挺好。
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钱多多营养师
小米是一种美味而且营养丰富的食物，我国北方多喜欢吃小米粥，小米的营养成分均高于大米。祖国医学认为，小米性味甘咸，微寒，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。多吃小米粥可以健脾养胃，若与其他中药一起煮粥，更可以预防多种疾病。
一、红糖小米粥：防产后血虚
做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。
功效：益气养血、补虚。
二、法半夏小米粥：防反胃呕吐
做法：小米150克，法半夏6克，生姜三片。法半夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后，小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。
功效：健脾益胃，降逆止呕。
三、百合小米粥：防脚气病
做法：小米100克，百合30克，小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即可。
功效：健脾养阴、平脚气。
四、小米山药粥：防脾虚泄泻
做法：小米200克，山药鲜者150克（干品30克），上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成。
功效：益气、健脾止泻。
五、麦冬小米粥：治口疮
做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚，小米淘洗干净，麦冬大枣淘洗干净，共同放入砂锅，煮成粥。
功效健脾益气、养阴清胃。
六、葱白小米汤：治虚人感冒
做法：小米100克，葱白6段，生姜三片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白，生姜，煲煮片刻即成。
功效：服后盖被出汗，有益气血的功效。
七、小米莲药粥：治小儿脾虚食积
做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量，山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥。
功效：健脾消食。
小米粥作用甚多，在日常生活中小米不仅可以煮粥，还可以制成小米锅巴，亦有补气健脾、消积止泻的作用。
说医话药道健康
小米——五谷杂粮，小米为首。小米别名粟米，性微寒，味甘。归胃经，富含膳食纤维、类雌激素物、矿物质等。
喝小米粥对人身体的好处:
1、维持人体正常发育:小米中所含的维生素B2能维持人体正常发育，还能预防和缓解女性会阴瘙痒，阴唇皮炎和白带过多。
另外小米粥富含铜，铜能维持人体正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够的铜，能避免胎儿畸形和早产。
2、滋阴养血:小米中所含的类雌激素物质具有滋阴养血的功能，可使产妇虚寒的体质得到改善，从而恢复体力。
★小贴士
✔①小米与红糖同食，有健脾胃，补虚损的作用。
②小米与玉米同食有养胃补虚，消食通便的作用。
③小米与鸡蛋同食，可促进蛋白质吸收。
✘④小米与杏仁同食会引起呕吐，腹泻。
★小米红枣粥
所需食材:小米100克，大米50克，红枣50克，红糖适量。
做法
1、将红枣洗净，放入碗中，大米和小米都淘洗干净。
2、将淘洗好的大米和小米与适量清水放在锅内，加入红枣，用大火煮沸后再用小火熬煮，大约煮20分钟，等到米粒烂，粥稠的时候加入红糖调味即可。
浅识拙见，仅供大家参考，指正！瑾小厨感谢大家的阅读，关注和支持，感恩！❤🌹
瑾小厨
作为一个豫北农村出生的人，我就是喝小米粥长大的，对小米粥有着浓浓的感情，直到如今，晚上只要时间充足的话，我都会熬上一锅香喷喷的小米粥让全家来喝。
小米含有丰富的淀粉、无机盐、维生素A、D、C、B1B2和B12,以及铁钙锌铜锰碘等元素，还含有蛋白质、脂肪和胡萝卜素、类雌激素物质。
作为小米最常用的食用做法，小米粥性质温和、易于吸收，所以具有调理脾胃之功效，能缓解呕吐、反胃以及恶心等症状，对脾胃虚寒消化功能差都有很好的缓解作用 ；另外小米粥也能滋阴养血，它能用于女性产后身体的调理，能让产妇体虚症状减轻，也能促进女性产后身体的恢复；再有就是小米粥还具有宁心安神的作用，它含有的色氨酸可以直接作用于人的神经系统，能缓解神经紧张和焦虑，也能提高睡眠质量，对失眠心烦等症也有明显疗效。
我们这边有一道以小米粥为主料的小吃遍布大街小巷，它就是粉浆饭，它采用制作绿豆粉皮时产生的粉浆加小米、黄豆、花生米、白菜红萝卜丝、猪油一起熬制，食用前再加香油、香菜，食用时酸香甜绵，为我们当地一绝。
神仙也疯狂
第一，主要对胃好，是胃病的好大夫，养胃的佳品。
第二，是护肤的佳品，小米粥的粥皮子，含有丰富的蛋白质和油脂，护肤佳品。
第三，小米粥能增强人的免疫力，是很好的健康佳品。
小米粥怎样做营养丰富：
第一，热水下锅，慢火熬。
第二，小米粥分别加枸杞也行，加羊肉也行，小米粥加葡萄干，这样做营养丰富。
风筝飘带
喝小米粥对身体的好处很多。
1，长期有胃肠不适的人，喝小米粥能够缓解症状。因为小米粥里的维生素b族很丰富，b族维生素是直接调节消化功能的一种营养素。在煮小米粥的时候再放几粒红枣，最好是紫晶枣，效果更好。
2，改善睡眠很有效。小米里的色氨酸含量很高，色氨酸是褪黑素的原材料。内源性褪黑素具有参与调节人体昼夜节律和睡眠的生理作用。所以睡眠不好的人在睡前喝一碗小米汤，可以起到安神助眠的作用。
3，帮助调节情绪。色氨酸是五羟色胺的原材料，而5-羟色胺是重要的神经递质，当色氨酸代谢失调时，可引起神经系统的功能障碍。色氨酸有内源性和外源性两种来源。外源性占1/3，必须从食物里补充。而小米里的酸酸含量是最高的，所以经常喝小米粥，能够使机体很容易得到外源性的色氨酸，有效调节神经系统。
总的来说，小米里面的b族维生素和色氨酸的含量很高，因此对于身体所缺乏的这一类营养素而引起的症状都具有改善的功能，比如改善口角炎，调节血压，协助改善贫血，增进消化道的功能，等等，都具有重要的作用。
如雁营养师
喝小米粥的好处
小米最主要是用来熬粥。而小米粥的好处究竟是什么呢？其实小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，膳食营养价值较高。另外，小米还含有其他谷物没有的胡萝卜素。所以从营养成分来看说，小米粥的营养价值要高于小麦和稻谷的。
而且在我国北方许多妇女在生育后，坐月子都用小米加红糖来调养身体。对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的食物。
产妇吃小米粥可以避免产后乳少、产后虚损等方面！
小米虽好，但是也有一些人不适合食用小米的，虚寒与气滞的人最好少吃小米，因为小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。所以在食用小米前，要先了解自己的体质，看看自己究竟适不适合吃小米。
爱做饭的栗子姐
本草纲目所叙粟米即小米味咸.微寒，养肾气，去脾胃中热，益气。陈者:苦寒。治胃消渴利小便。(宗奭曰)粟利小便，故能益脾胃，(时珍曰)粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾男胃之病宜食之。综上所述小米宜胃热肾热者。而胃寒脾虚者不宜。
刘老107409131
我们酒店用小米做菜很普遍，首先的它的营养价值高，属于粗粮，现在人注重养生，小米海参，野米鲍鱼，小米蒸排骨，早餐店里的小米粥也很受欢迎，易消化，养胃，
雨一直下155158811
小米粥被叫做人参汤是有一定道理的，小米含有很丰富的氨基酸叫色氨酸，对于安神、镇静神经，或者引起人的比较欢快的感觉有一定帮助，而且它本身对于养胃也会产生一定益处，所以从这个角度来说，小米是非常好的。
