乡村云溪
粤乡韵很高兴为你解答。艾草绝对是个好东西！艾草适合做艾糍！艾糍在农村绝对称得上一种美食！清明前后是艾叶最嫩的时候，在我这边农村艾叶通常用来做艾糍
第一：做艾糍准备的食材：艾叶，糯米粉2粉。粘米粉1粉，肉1斤，韭菜1斤，马蹄半斤
做法：1、艾叶洗干净，把艾叶倒入锅里焯水。焯水后捞出来滤干水。把艾叶剁碎备用。
2、把剁碎的艾叶倒入锅里煮。煮开的艾叶倒入2:1准备好的米粉里面。艾汁和米粉搅拌均匀后，揉成面团。
3、把肉，韭菜，马蹄切成小块，把所有的馅料炒熟。
4、揉个小面团，把馅料包进去再揉成圆形就可以了
5、做好的艾糍冷水下锅蒸20分钟就可以了
第二：艾叶鸡蛋准备的食材：艾叶、鸡蛋，盐
做法：1、把艾叶剁碎
2、把鸡蛋打入大碗里搅拌均匀，把艾叶倒入碗继续搅拌。
3、拿出平底锅，倒入油。把油烧开，倒入准备好的鸡蛋和艾，煎熟就可以了
第三：艾草是中草药！农村人会把艾草晒干！有祛风作用。特别对产妇很好！坐月子期间，拿来煲水洗澡！
第四：夏天蚊子多，把晒干的艾草点燃！是非常好的天然驱蚊佳品。
粤乡韵
在农村来说，艾草的确是个好东西。我们这边又叫蓬藁，植株有浓烈的芳香气味。艾草与中国人的生活有密切联系，每到端午节之际，总是有人将艾草放在家中辟邪。
艾草性味 ，苦,辛,温。入肝脾肾。本草纲目记载中艾草，以艾叶入药，具有回阳，理气血，祛风散寒，止血安胎的功效。
艾草对女性来说有调经止血，安胎止崩，散寒除湿的功效。可以治疗，月经不调，经痛,腹痛，流产产子宫出血。
根治风湿性关节炎，头风等病症有效现代实验研究证明。这茶几有一定的抗菌抗病毒的作用。以及平喘镇咳去痰，止血，抗凝血的作用，镇静,抗过敏,护肝利胆等作用。艾叶可以做艾叶茶，艾叶汤，艾叶粥等食谱。
对增强疾病的抵抗力。总之艾草在农村来说是好处甚多。农村老表阿兵
当然，小时候家里比较穷，我奶奶每年在端午节前都会种点艾草，等端午节当天割下来放门头上，说是辟邪，等端午一过奶奶就会把艾草拿到太阳底下给晒干保存，奶奶说这是一种中草药🌿，产妇月子做完需要拿这个泡澡以祛之身上湿气，特别是夏天家里人身上湿气太重，用艾叶泡脚，不仅祛湿气还能缓解疲劳，最重要夏天蚊虫特别的多，烧点艾叶，这烟气会很快把蚊虫一扫而光，妙处特别多！农村总是用老方法去对待和解决问题，虽然城市里生活的人不会用，但是对于农村生活过的我来说，这是真正的好东西！
小文芯1
艾叶在医药上都是好药材，功效多，一下难已说清，农村多得多……！！自生自灭。
春雷211182626
我们这里的人，都不在乎只是在端午节的时候彩点放门槛上。
寒冰284992436
是好东西，艾叶真的是好东西。
文言389
旧社会是、70年、80年代，主要是生孩子坐月子的屋里，用艾叶熏可以預防有风，比如防各种风湿病、治风疹。现在的年轻人不讲究了
用户1713563924154
艾叶，对女人，滋阴养颜排毒，等等等，
玉玺金龍
肯定是好东西咯
