農夫也瘋狂

有關豬的記載，《西山經》曰：“竹山有獸焉，名曰毫彘。”《文心雕龍·奏啟》：“ 墨翟 非儒，目以豕彘； 孟軻 譏 墨 ，比諸禽獸。”，說明養豬的歷史非常久遠。有關豬的俗語便在情理之中了。近代考古發現，春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現，可見耕牛的使用在人類歷史中也比較早。

很多的老傳統就蘊含在言簡意賅的俗語當中，它們所要表達的意思往往與人們的生活息息相關。有很多的農村俗語與牲畜有關，“正月的豬，五月的牛”就是其中之一。

作為80後，對於“正月的豬，五月的牛”這句俗語理解得特別地深刻。小時候，一年到頭吃不了幾頓葷菜，大多數時候都是清湯寡水，小夥伴中流行的一句口頭禪“紅米飯，南瓜湯，秋茄子，味好香，餐餐吃的精打光”便說明了這一點。一年到頭，就盼著過年那幾天能吃上一頓肉菜。

逢年過節，豬肉供應本來就緊張，再加上市場供需平衡被打破，正月裡要麼豬肉價值飆升，要麼就是供不應求，有錢也搶不到。由此可見，“正月的豬”想要描述的就是，一年中正月到來時，豬的價值水漲船高，豬肉價格跟著飆升。

然而，到了五月，正是農忙季節，耕地、播種接踵而至，這些重型勞動都離不開牛的幫忙。這個時候牛的價值也會達到一個鼎峰，五月份來臨後，對牛這種“勞動力”的渴望在農村變成了剛需。從中不難發現，“五月的牛”想要表達的道理與“正月的豬”是一樣一樣的，兩種組合在一起，“正月的豬，五月的牛”則著重描繪了牲畜所扮演角色的應季性價值波動！

總而言之，每到正月的時候，豬肉的價格就會比平常時候要高一些。臨近五月，便進入到耕牛交易的旺季，而賣牛的人則會選擇這個季節賣個好價錢。“正月的豬，五月的牛”往往說給兩類人聽的，一類是買方，“別等年關了再買豬肉，等到那時候就貴了”，“也別等五月了才想起買耕牛，多不划算呀”；另一類是針對賣家而言，豬最好捂到過年再賣，牛就等到五月春耕再出手，都能賣個好價錢，實現利益最大化，多少帶點可以“坐地要價”的味道！

隨著詞義的豐富，“正月的豬，五月的牛”也可以分開用，或者作為其他描述之用。比如用“正月的豬”形容易豬年正月出生的人命好，不愁吃喝，“五月的牛”則用來形容牛年五月出生的命苦，辛苦的命。隨著時代的變遷，這些農村俗話的涵義還會有新的發展！

三立視界

在以前牛和豬是農村中最為常見，也是最為重要的動物，養豬是為了為過年做準備，養牛則是為了為一年的耕作做準備。但是隨著近些年農村的高速發展，農業技術的進步，牛和豬在農村慢慢變少，但是在農村裡關於豬和牛的俗語卻流傳至今，比如“正月的牛，五月的豬”，那麼這句俗語是什麼意思呢？有沒有道理呢？

正月的豬

記得小時候我家每年都會養一兩頭豬，有的時候還會養上三五頭留到過年的時候賣。農村人以前養豬並不喂飼料，而是喂家裡刷碗刷鍋後的泔水再加上玉米麵，或者是夏天割一些豬草來餵豬，所以豬長的特別慢，一般一年的功夫豬才能出欄。所以在過完年後想養豬的人們便開始買小豬，因為購買豬仔的人很多，所以每年在正月裡豬仔的價格是最高的。雖然大家都知道正月的豬仔價格最高，但是大多數人還是會在正月裡買豬仔，因為害怕晚幾個月買便宜的豬仔到了臘月豬不能出欄，耽誤賣錢。雖然現在大型養豬場都是餵豬飼料，豬的出欄也很快，用不到等一年，基本上四五個月就會出欄，但是在每年過完年以後豬仔的價格也會比年前高，這是因為年前養豬場是賣出欄豬的時候，年後則要補充養豬場的數量，豬仔價格便會比其他月份要高。

五月的牛

養豬是為了吃肉，養牛則是為了耕種，減輕農民負擔。現在都是大型農業機械幫助人們種地收穫，在以前不管是耕種還是收穫，都離不開牛，在以前誰家有牛絕對是大家羨慕的對象。在農村生活過的人都知道，一到了五月便是農民最忙碌的收穫，人們忙著耕種犁地，所以這個時候也是牛最累的時候，所以在集市上，五月的牛是最貴的，這個時候將牛買回去立馬就能用到，不像在農閒時買牛還要先喂上幾個月才能用到。

之所以現在農村中牛和豬越來越少，正月的豬，五月的牛這句俗語還是常能聽到，是因為這句俗語已經脫離最原始的意思，更是告訴人們在正確的時間要做正確的事情，千萬不要錯過最佳時機。

小馬話三農

農村人常說的一句話“正月的豬，五月的牛”是什麼意思呢？其實這兩句話是是一個鮮明的對比，因為正月的豬最舒服，五月的牛最命苦。

正月的豬

大家都知道，一到臘月的時候農村人就開始殺豬宰羊，準備過年。而到了正月，是不會殺豬的，另外正月人們吃的都比較好，豬也能跟著沾光改善下伙食，所以說正月的豬最舒服。

五月的牛

五月份的時候，人們開始耕種莊稼，這個時候的牛是非常勞累的，每天都要起早貪黑的幹活，稍有停歇就會遭來鞭子一頓毒打，因此五月的牛是比較苦累的。

這句話人們通常用來比喻出生在正月屬豬的人命好，而出生在五月屬牛的人命苦。

核桃樹下話三農

農村俗語：＂正月的豬，五月的牛＂，為啥要這麼說呢？有什麼道理？

這句農村俗語中的豬和牛都是我們日常生活中常見到動物，在以前農村家裡基本上都會有養豬，有些人還會養一兩頭牛，用來耕田拉貨用，那麼這句農村俗語：＂正月的豬，五月的牛，＂是什麼意思呢？

一、正月的豬：這裡可以從兩個方面來說，一是從買賣方面，大家都知道銷售豬肉的旺季是在年前臘月時，那時都在準備過年的年貨，買豬肉的人也是很多的，豬也賣的快，由於人們過年都是吃的大魚大肉的吃的油膩了，，到了正月吃豬肉的人也少了，這時也賣豬肉的淡季，但對於賣小豬的來說就是旺季了，因年前賣了豬後都需要補欄了。

還有一方面從十二生肖中來看，生肖屬豬的在正月出生的，每年過生日都是在正月，以前農村裡吃的東西最多的時候就是過年了，所以正月裡過生日的人有很多好吃的，一件很開心的事。

二、五月的牛：有在農村裡生活過的都知道，五月份是牛最累的時候，因為這個季節裡都在忙著耕種，那時的水田基本上都是用牛犁田，這時的牛是最值錢的，一般情況下都是不是賣的，所以這個時候去農村買牛，人家是不會賣的。

從生肖中來說，屬牛的人在五月份出生的，用以前農村老人的話來說就是很辛苦的，很有的做，所以用五月的牛來比喻命苦的人。

不過現在隨著社會的發展，人們觀念的改變，以前有些老俗話在現在看來也是有一些改變的。

農友君

農村俗語：“正月的豬，五月的牛”，為啥要這麼說呢？有什麼道理？

豬與牛這兩種牲畜大家肯定不會陌生，就算真沒見過豬跑，保證你吃過豬肉，現在養牛的相對來說很少見到了，因為科技的發展都用上了機械化，所以基本上在農村也就見不到有人養牛了。在以前農村裡，牛是農耕必備品，沒有它就無法進行農耕，所以它當時在農村我是一個相當了不起的角色。所以今天就來聊一聊豬與牛的有趣故事吧，為什麼“正月的豬，五月的牛”看它到底是啥意思？

“正月的豬”豬肉這種肉類，不管是農村還是城市都是人類比較常吃的肉類之一，我家是養豬的，對於豬絕對不會陌生，養豬也是一種很苦逼的事情，遇到行情好，還能大賺一筆，要是遇到行情不好，虧的血本無歸也是常事。迴歸正題，這裡說的“正月的豬”是什麼意思呢，其實它指的是正月裡豬肉相對比平時要好賣的多，因為到了正月的時候大家都開始準備年貨迎接新年的到來，在我們南方做臘肉、臘腸的人特別多，所以到了這個時候，豬價也會相對高一些，一直持續到大年三十豬肉都會很好賣，像我們農村還要預定！

新年一旦過完，豬肉就開始不好賣了，因為大家家裡還有年前準備年貨臘肉、臘腸等肉質品，所以這個時候又到了豬肉淡季，如果正月之前沒有出售的生豬，就可能需要等到清明前後，可能會有價格回升的氣象。（這只是個人的觀點不一定準確）

“五月的牛”隨著科技的發展使用牛來耕種的場景慢慢在我們身邊消失了，在以前的農村裡五月是牛最為忙碌的時期，而那時的農田耕種必須要使用水牛來犁田，像我家以前是跟我叔叔家是共用一頭牛的，最忙的季節大家都要用它，而產生矛盾，記得我爸跟我叔兩人還幹過架，就是因為牛犁田的事，所以在以前五月份的牛是最值錢的，想買還未必能買的到。

鮮果農阿軍

正月的豬，五月的牛。這是從買賣的旺季淡季來說的，有一定的道理。

豬牛是鄉下農家很平常的兩種牲畜，一過一般家庭都養有。非常常見，用途更廣，農民耕種田地少不了用牛幫忙，牛是主力。人日常食肉，更以豬肉為主，一般家庭都會養豬牛的，所以會常拿豬牛說事也很正常了。

春節，是我們的傳統節日，非常重祝，外出的都歸來。過去生活多艱苦，難得天天有肉吃，過年過節才會有，春節是大節，食肉需求大增，賣買便進入旺季，物以稀為貴，價格也會有所上揚，所以正月裡的豬就是熱銷貨，會稀缺難求一點。在正月賣豬可得價一些，買者會要貴多支出一些，做賣買的要懂得淡旺季之理，掌握好時機。買的能避開旺季正月最好，賣的就選中正月是最好。賣買是矛盾的，如何處理，各有盤算吧。

五月的牛，在我這裡，牛正是大忙的時候，夏收秋種，田地都少不得牛的幫忙，正是最需要牛的時候，如在這時賣買牛，其價格與平時必有所不同，好賣而得價，急時用，急時需，被人釣準摸著，不用價格遷就就不行，這時買牛必比平常貴。所以五月的牛是比平常的值錢的，因為大家這時正急需，就出現供不應求，求大於供時，價格就上漲了。

正月的豬，五月的牛，說的是最平常的豬牛，其實是在說做人，怎麼做更好的人，怎麼去抓到最好的時機，發揮最大效能，達到最好。怎麼才能事半功倍，這需要有智慧有技巧，能看準抓準時機莫錯過的。

樹德漢碩

農村俗語的產生歷史悠久，是千百年來勞動人民根據自己觀察和理解，總結出來的一些口語化的知識。並通過民間口口相傳的途徑，流傳到今天。體現了當時一些百姓的思想觀點和看法。很多俗語言簡意賅，但是所要表達的意思去很多。

正月的豬，五月的牛，這裡麵包含著兩個十二生肖的屬性，十二生肖的產生由來已久，源於最早人們對動物的崇拜，成為了我國重要的民俗文化，並且衍生出來很多關於生肖的歷史典故和傳說，同時也有很多關於生肖和生活之間的聯繫。

正月的豬，是指正月出生屬豬的人，本來豬在生肖中，大家都比較喜歡這個屬相，認為豬寶寶可愛，有福氣，並且在以前的年代，豬是家庭財富的象徵，所以人們都喜歡生豬寶寶，這就造成了在豬屬相的年頭的孩子特別多。

但是人們卻認為正月出生的豬寶寶不好，因為人們總是在正月過新年，新年裡窮苦了一年，最大的心願就是殺豬吃肉過大年，所以人們正月的豬是屬於比較苦的人，一生中六親無助，受苦受累，全靠自己的才能去打拼。

五月的牛：五月份正式人們開始忙碌耕種的時節，以前人們下地勞動，主要使用的是牛，耕地、趟壟、拉東西，五月份的牛因為農活多的原因，是最受累的季節。所以人們也自然認為出生在五月屬牛的人命最苦，雖然為人忠厚仁慈，但是多遠離故土要到到外地去營生，但賺錢不多，並且六親無靠，多坎坷困難。

同樣的說法，還有人說臘月的羊也不好，因為出生在寒冬的羊，沒有新鮮的草料可以吃。這些說法和看法，只能是在當時的年代，人們根據生活中的自然現象理解和喜好而總結出的俗語，所以有很大的片面侷限性。人的屬相的產生，本來就是人類自己制定的說法，所以不必過於相信這些說法，生活的好壞，還需要靠自己的努力和拼搏獲取。

響水大米

農村人歷來喜歡把生活生產中總結得出來的經驗當作是一付良藥，等到合適的時機掛在嘴邊晾曬一下，教育後人或感嘆一番。

有些老俗話經過先人們的推敲集磊，表達寓意深遠，但現在社會在發展，事變有故，有的老俗話也不能全是真理，若是我們還照本宣科的去解讀理解，那你就錯了。

正月的豬，五月的牛這兩句話可以理解為兩層意思，第一層意思是說一個人的命運 問題。

在以前，一年到頭，農村人要數正月的日子過得最滋潤，把養了一年的大肥豬宰了後，吃到嘴裡那個美啊比任何時候都覺得幸福。

但人幸福豬不幸福啊！所以農村人常常把在豬年正月裡出年的人定為苦命之人，認為此人今後命運多桀，不好。

豬在常人眼裡貪吃貪睡，不用幹活，一致認為屬豬的人命運是最好的，但有些時候人們喜歡在雞蛋裡挑骨頭，好的裡面總有那麼一點是不好的吧！所以把正月里宰豬和正月裡出生的人兩者之間相互聯繫起來，那麼屬豬人的命運馬上就變得不好了。

五月的牛同樣也是一種意思，五月正是牛出力的時候，正所謂養兵千日用兵一時，所以牛在五月得犁地耕田，辛苦得很。

有時走得慢還要挨主人的鞭子，吃也吃不飽，所以五月的牛是最辛苦的。人們又把出生在五月份的牛和上面的內容聯繫起來，也一至認為五月份出生的牛命不好。

還有一層意思就是說正月的豬肉比較好吃也比較貴，為什麼好吃呢？以前的農村人養豬是要養上一年半載的，養的當然是膘肥體壯，肉質紅潤，用農村人的話來說就是老辣。

老辣是指年份的長短， 暗指有經驗的人也可以用在養殖的動物身上，人們一直認為老辣的東西吃起來香，就像是經過多年沉澱儲藏的酒一樣，所以認為正月的豬肉比任何時段的好吃。

五月的牛其實應該是幸福的，你想啊，經過了嚴冬，到了五月，水草豐茂，終於可以吃點小嫩草了，但主人飼養的目的主要是幹活，才不管你幸不幸福呢。

耕牛在以前是比較金貴的，不出意外的話人們是不會輕易宰牛的，所以五月份這段時間的牛肉比時常之下要貴得多，能吃到確實不容易。

當然，卸磨sha驢的事也常常有，到了老弱病殘，風燭殘年之後，即使是在五月，牛還是逃不過它悲催的命運。

現在和以前可不一樣了，無論是正月的豬肉還是五月的牛肉，只要你有錢，哪有買不到的。


還有五月生的牛和正月生的豬，命運也沒有想象中的那麼不好，要是屬牛或屬豬的人出生在一個有錢之家，搖身一變就是一個富二代，你說好還是不好呢！？

泥糖小丫

個人理解這是一句關於做豬和牛買賣的一句老話。類似關於做生意的老話，流傳最為廣泛的當屬春秋末期的范蠡，自號陶朱公，其著有《陶朱公生意經》對後世經商之人影響極為深遠，所以，自古有商聖的美譽。“正月的豬，五月的牛”，雖然不是出自商聖范蠡，但有幾分形似，例如陶朱公的“貨到街頭死，人到市中活”，都是告訴人們，做生意要講究時機。

正月的豬

以前農民散養豬的年代，沒有豬飼料喂，養豬喂野菜，得養10個月，和現在的飼料豬3個月出欄是沒法比了，養豬要想賺錢，就得把握好時機，什麼時候進豬，什麼時候賣得算好時間。

什麼時候賣最好呢？農村養豬當然是春節，臘月的豬價錢最好，一來春節老百姓有吃豬肉，做臘肉、臘腸等習俗，對豬肉的需求大，二來臘月的豬肉可以趁著過年那幾天去農村集市上賣，不用通過屠夫也能很容易賣掉，把豬肉的利益最大化。

但到了正月，老百姓家裡過年準備的臘肉臘腸都能吃很久，豬肉的需求減少，價格自然難賣了，所以對於賣豬的人來說，要趕在正月前把豬賣了，“正月豬”就是提醒大家，不要再正月賣大豬。

什麼時候進豬呢？恰好，因為以前人們養豬要養10個月之久，正月不賣大豬，老百姓就用來看小豬了，正月買小豬，明年過年又可以賣了，所以正月豬也有提醒人們，要買進小豬之意。

五月的牛

買牛有兩個目的，一個是買回家耕地的，還有一個就是買回去做生意的，但五月的牛不能買也不能賣，為什麼呢？主要有兩個原因，一個是五月已經過了春耕最繁忙的時候，牛累死累活一個春天，正準備休息一下，你就給賣了，說不定還給做生意的送上了菜市場，農民和牛有感情，這樣的事做不出來。

還有一個原因是五月的牛也不能買，為什麼呢，牛經過一個春耕，耕地都耕瘦了，買去做生意划不來，買回去養都得養一段時間才能肥，所以不建議大家五月買牛。

總結：現在農民也很少用牛耕地了，豬也幾乎很少有散養的了，這老話確實有些過時了，但從中我們也能學到一些經驗，在正確的時間裡做正確的事，做生意一定要講究時機，這才是最重要的一點。

農人解說

“正月的豬，五月的牛”這句話比較容易理解，一方面它反應的了經濟學的一些道理，另一方面反應了農村的生活規律，往深層理解甚至反映出一些做人的人生道理。

我們村老人經常會說一句話“豬有豬生，牛有牛命，狗子看家，貓抓老鼠”，說的就是農村家庭養的小動物各有其用，但作為肉食的重要來源，豬和牛的份量不可小覷，而豬每天只管吃飽了睡睡醒了吃，是漢族文化裡傳統的主要肉食，牛除了能夠成為人類肉食的一種來源外，在過去還肩負著耕地勞作的任務。所以“正月的豬，五月的牛”反應出的就是這樣一種豬肉和牛的價值規律，也是農村人的生活規律。

“正月的豬”顧名思義，就是說豬肉在正月的價值要高出平時，因為正月是春節期間，家家戶戶都會買大量的豬肉，我們北方到了春節會採購大量豬肉，做成各種美食，不管有錢沒錢過年期間的豬肉是必不可少。我對象家在南方，她們那裡過年家家戶戶都會購買一整頭豬，因為要做大量的臘肉儲藏，所以對豬肉的需求更旺盛。因此很多時候在正月期間，豬肉處在一個供不應求的地位，價錢是可以賣得上去的，即便價高也擋不住人們購買的熱情。

而“五月的牛”說的是在過去機械化不發達的時候，耕牛的作用是非常大的，在五月份正是農忙時節，需要牛下地耕種，這個時候有人買牛，肯定價錢不會低。

所以“正月的豬，五月的牛”反應出的就是這樣一種農村買賣經濟的簡單道理，隨著季節變動，人們對物品需求的不同，其價值也會相應的發生著改變。而這也反映了農村生活規律，春節期間整個正月都處在農閒，人們辛辛苦苦一年就在這個月放開了吃放開了玩。而到了五月，農忙時節，對耕牛的需求格外旺盛。在以前城裡人可是不會有這種體會的。

這句俗語是老輩人長年累月智慧的結晶，我們不得不服。而“正月豬貴，五月牛貴”這樣的道理反映到做人做事上，就告誡我們不管什麼樣的頭腦和人物，把握住機會，就會達到最佳效果。告訴我們平時的平淡無味不代表永遠如此，只要把握機會，平淡無味就是無限光芒的基礎，機遇對了，石頭都能成金。

關鍵字: 毫彘 有獸 農村