“這麼大力度整治大棚房，是不是國家不再支持休閒農業了？”“我投入這麼大，現在被拆了，以後該怎麼辦？”“政策如果一直這麼嚴，休閒農業是不是徹底沒希望了？”“剛拿到地，就遇到大棚房整治，還要不要去做？” ——轟轟烈烈的大棚房整治，拆掉的不僅是違建，更是部分從業者的信心。那麼，未來休閒農業還有沒有前景，我們還要不要繼續搞？今天想聊幾句心裡話。
01
“一刀切”絕不可取，
但“沉痾重疾”確需猛藥
大棚房整治的“一刀切”讓很多人叫苦不迭，不過我們必須看到，部分人被“誤傷”不假，但現階段的休閒農業的確染上了“沉痾重疾”，到了必須用猛藥的地步。
現在，狹義上的大棚房（違規建房以租代售）已成眾矢之的，但這還畢竟是少數，更多廣義上的大棚房（違規佔用耕地建休閒設施），幾乎存在於絕大多數莊園。
為何會存在這種情況？一方面是因為我們休閒農業相關用地一直沒有明確，逼著從業者被迫違規。
另一方面則是主觀原因。現在我們很多莊主進入這個行業，還沿用的是傳統觀光時代的“景區思維”。
這個主觀原因裡面也有客觀情況，那就是行業不成熟。既缺乏被實踐證明的有效理論體系，又沒有細分的成熟產業鏈支撐。所以，跨界的莊主一入行，很容易借用慣常的“景區思維”。
在“景區思維”的帶動下，建景觀小品、挖池塘湖泊、修亭臺樓閣、蓋餐廳住舍、上休閒項目……，就成為常見的標準動作。
於是，當休閒農業不再“姓農”，不再以“農”為屬性，大量違規佔地，也就不可避免。
從這個角度講，我們休閒農業染上的“沉痾重疾”，一方面是“環境苦寒”帶來的病入骨髓，另一方面則是迷茫焦慮造成的“心病”。
沉痾重疾，那就需要猛藥，哪怕會帶來副作用。否則，身體的病容易醫治，心理的病很難康復。
如果“心病”不治，即便將來休閒農業專項用地政策出爐，那個指標比例恐怕依舊滿足不了慾望所需。那時怎麼辦？
02
任何行業的成熟，都是螺旋式演進
國家會不會不支持休閒農業？休閒農業有沒有前途？——不誇張地說，這種擔心完全是“杞人憂天”。
且不說2018中央一號文件從13個方面支持休閒農業，2019年中央一號文件也提出要大力支持休閒農業和鄉村旅遊，單說休閒農業本身的價值屬性，就足以說明很多問題。
從全球農業版圖來看，雖然我們是傳統的農耕文明國家，但至今我們只能算是農業大國，還遠遠稱不上農業強國。不僅每年糧食進口量全球第一，農業生產的科技含量、坪效、人均產能、新品種研發等等也都亟待進步。
而在農業崛起的路上，休閒農業憑藉空間地緣和市場地緣優勢，將會承擔更多的引領和示範功能。
從鄉村振興角度，休閒農業不僅能拉動就業，成為農村農業發展的新動能，其三產融合的屬性，更能提升鄉村土地附加值、保護鄉村傳統文化、復興鄉村傳統產業、鏈接城鄉文化互動……
再從市場端看，在中國踏入“十萬億美元俱樂部”，人均可支配收入逐年提升的當下，能提供自然田園氛圍、健康綠色食材、鄉村文化體驗等內容的休閒莊園，已經成為都市消費升級轉移的最佳承載地。
所以，無論從哪個角度而言，休閒農業的發展，都將是不可逆的大勢所趨。
那為何要大棚房整治？其實站在莊主之外的角度看，也不難理解。
一方面基本農田保護是不容置疑的國家大政方針，很多地方的擦邊球看似問題都不大，但累積起來看，絕對稱得上觸目驚心。
另一方面，休閒莊園的“景區化”、“非農化”也逐漸成尾大不掉之勢。雖然這種景區式莊園也能帶動就業，也能幫助扶貧，但這和國家支持休閒農業發展的大初衷，已經完全背離。糾偏，也就勢在必行。
事實上，任何行業的演進，都非線性發展，而是呈“發展、糾偏、再發展、再糾偏”的螺旋上升軌跡。實踐證明，也只有這種“非線性”，才能讓一個行業健康存續，而不至於一朝登天，然後轟然倒塌。
03
後大棚房時代
才是休閒農業的黃金期
大棚房前，我們的休閒農業在政策和市場的雙重驅動下，呈現一片欣欣向榮的繁榮景象。
不過這種花團錦簇，更像是“虛假繁榮”：盲目開發、硬開發、景區化開發導致的重硬件輕服務、重建設輕創意、重景觀輕體驗、重開發輕運營、重資源輕市場以及由此導致的單一化、同質化、低趣化問題極為普遍。
這些問題導致的最直接後果，就是行業裡流傳的“超過九成莊園不盈利”以及人人談之色變的“幹農業不可能賺錢”。
所以，這種背景下的大棚房整治，至少可以帶來五個變化：
1、由“重三產”向“重一產”轉移
後大棚房時代，休閒農業必將回歸到以農為核心的時代。當然，以農為核心，並不意味著休閒屬性的降低。相反，自然時尚的休閒農業，恰恰是最優質的三產。
2、由“重投入”向“重運營”轉移
以前，誰能拿到好地，誰有錢建設好景觀，誰有錢引入好項目大項目，誰就能吸引關注。未來，隨著用地政策的收緊，以及用戶更加註重精神消費，考驗莊主的更多是運營能力。
3、由“重設施”向“重內容”轉移
後大棚房時代，隨著農用地的管理趨緊，輕資產的內容打造、課程化的內容打造、體驗化的內容打造，將成為莊園的核心競爭力。
4、由“重建設”向“重創意”轉移
休閒農業相關用地政策大概率會出臺，但數量控制必然嚴格。有限的空間內，休閒農業場景打造更多需要文創驅動，比拼的不再是數量，而是品質。
5、由“重關係”向“重市場”轉移
隨著大棚房的整治，靠打各種擦邊球以及爭取各種補貼來做莊園的機會越來越少。誰更理解市場，誰更懂消費者，誰的機會就會更大。
樂觀地看，大棚房整治帶來的這種轉移，會讓2019年成為中國休閒農業的新元年。在嚴格的農用地管控下，我們的休閒莊園將徹底告別過去“野蠻生長”的景象，走向“內容為王”的新道路。
後大棚房時代，對新莊園而言，誰會用輕資產打造莊園，誰會用內容引爆莊園，誰會場景塑造為土地賦能，誰才能“不管風吹浪打，勝似閒庭信步”？
後大棚房時代，對老莊園而言，如何利用此次契機實現項目升級、內容升級、產業升級、品牌升級、資本升級，去適應政策形勢和消費大趨勢，同樣是一道亟待解決的問題。
因此，即將舉行的莊主學院第十期，我們將主題定為“後大棚房時代的休閒莊園內容打造”。
5月10日-12日，江蘇南京，我們將一起探討，後大棚時代的莊園頂層設計、輕資產打造、莊園轉型升級、自然教育和研學旅行等話題，期待你的參與！
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