羅日新
大家好，我是鑫西兰。你有关于生鲜电商方面的问题，我有四年的实战经验，我们可以一起分享。点击上面“关注”，我们就是一个团队了。
个人觉得生鲜电商的核心竞争力在以下三个方面：
一、原产地
从过去几年的生鲜电商起起浮浮来看，不重视原产地的企业都倒下了。只靠线上做活动、搞促销、玩营销烧钱的企业是活不了多久的。一旦吸引不了新的投资，就只有死路一条。“美味七七”、“许鲜网”等等都是专注线上烧钱，线下一团稀泥的企业。
拥有原产地就意味着掌握了品质，而品质才是生鲜电商成功的关键。你指望着一家靠在批发市场采购货源的企业能把生鲜电商做好吗？
二、冷链物流
农产品存在着容易变质、腐烂、易损等属性，而目前我们国家的冷链物流是不完善的。目前快递最后一公里的现象普遍严重，更加不要说冷链的发展了。高昴的成本也会增加网购的成本，这样消费者也是接受不起的。我们只能在产品箱内放冰块、冰瓶等保鲜措施。然后寄托于快递中途不要出问题，尽量在四天内把快递送到消费者手中。
目前很多地方都有冷库，我们老家几乎每个村都有，但他们的作用单一，很多还只是常温库。只能起到打冷、保鲜的作用，至于运输又是一个问题了。
但是冷链物流做起来的投资是相当大的，做农业重资产又很难吸引来资。我们必竟不是那些自带光环的创业者和大企业。这个，只能抱大腿生存了。
三、前置仓
2019年，各大生鲜企业都是在血战“前置仓”！事实上，前置仓的建立关系到你生鲜产品到港之后的保鲜和时效二大关键问题。盒马鲜生、美团买菜等生鲜店号称可以二个小时送货到门，他们靠的是什么？难道是门店里少量的生鲜产品吗？他们依靠的就是前置仓，而想在大城市拥有前置仓，这又是资本才能玩的游戏。
个人觉得未来生鲜电商行业的壁垒在以下几个方面：
一、品牌
大家都做西红柿，但你能把这你手上的西红柿做成一个响亮的品牌，你就成功了。褚橙为什么卖那么好？除了名人效应，人家在质量和品牌上下的功夫是无法想的。鑫西兰有一个梦想，一提到吃花椰菜就能想到我的品牌“鑫西兰”。
二、配送服务
目前我们国家还没有针对顾客购买生鲜产品的不同提供不同的包装，很多包装也是不可回收利用的。这点上，我们要学习一下日本。他们很早以前就实现这个功能。
而生鲜电商说白了就是送食品，你要让顾客放心的吃你送的食品，配送服务方面就一定要做好。
三、流量
流量当然是整个生鲜电商行业的壁垒所在了。不管你品牌做的多好，配送服务又多完善。没有流量，这一切都等于零！现在各大生鲜电商都在赛道上奔跑，都在找弯道超车。但找到一条适合自己能生存，又能产生流量的小道，路还很远。
谢谢大家，以上便上鑫西兰的一些个人看法，希望大家批评指正。
鑫西兰
生鲜是一个特殊的行业，其特点是鲜，要新鲜就必须要快，还有存储，这些农产品都有季节性的，说成熟都很快一下成熟了，所以总结以下：
一、物流系统
电子商务发展最大的壁垒就是物流体系，阿里建立了菜鸟联盟，京东也在巨资打造物流，美团饿了么都在物流配送花费了巨资，可见物流的重要性，物流是新零售三流里最重要的一流。生鲜更具有独特性，严格的仓储条件和运输条件，产地一般都在偏远，南北运输，甚至有的在大山里，这个谁能低成本解决，谁肯定最厉害。
二、供应链体系
农产品，生鲜种类繁多，产地东南西北，要集中调度，处理南北各地的订单，这也是一个很大的挑战，虽然线上解决了信息流，可以直接展示给消费者，5g到来甚至有更厉害黑科技展示信息流，快速传递消费者哪里，但是一个完整供应链还是很难。
其实现在生鲜贵大部分都是耗在运输成本里，产地种植养殖者真的是很便宜，卖的价格很低，随着现在自媒体抖商出现很多产地种植户养殖户自己卖货，但是相信未来发展是一个相互协作生态圈，各自做自己专业的事情，才能把产业做到极致，未来也许不叫生鲜电商，叫生鲜新零售，你有什么看法呢？欢迎留言探讨。
段克甲
生鲜电商可以称为垂直类电商，只是这个品类极大，频率极高，所以比阿里，京东类的电商还让人前仆后继。
目前的核心问题是，
一 农产品标准化还在初级阶段，谁掌握了一个又一个单品的标准化供应链，谁就牛大了。比如猕猴桃的佳沛，比如生菜里的浩丰，比如樱桃界艾果乐。
二 对温度鲜度的高要求，决定期配送有半径，有时效的巨大要求。前置仓的出现就是为了解决这个问题。
三 用户，这是所有电商流量的需求。不多说。
四 综合运营，比如金融服务，除生鲜外的到家服务。
