前幾到島島發了一篇 的文章，好多網友留言並私信島島說，就喜歡這種不走尋常路的行程。島島不是說未完待續麼，今天終於有時間更新我的嶗山深度遊的另一段行程了。
都知道嶗山綠茶很有名，但從來不知道嶗山茶的製作工藝，這一次去嶗山瞭解了綠茶的整個製作過程，本來想順便體驗把如何採摘茶葉的，只可惜去得比較晚，人家都已經開始攤晾了，部分也已在殺青了！
嶗山茶在青島的種植範圍足有2100多畝，因為是在北緯37°種植的茶葉，也號稱“北緯第一茶”。因為嶗山的特殊地理環境，使得嶗山茶的生長比南方茶更長，所以在這裡，你是聽不見什麼所謂的“明前茶”的。
別看都是嶗山綠茶，它還分為大田茶和大棚茶，大田茶是在自然氣溫下生長的，飽受太陽光線的照射，且飽受海風的洗禮，而大棚茶就是直接在大棚裡種植的。雖然都是統一採購的有機肥，沒有農藥，但口感卻相差甚遠，且大田茶的產量也比大棚茶低很多，自然價格也就更貴！
不過同比南方的茶，嶗山茶整體口感還是更濃郁、更耐泡。一般五、六泡都沒問題，而且香氣綿長回甘哦！
在這裡不僅可以瞭解茶文化，可以動手學習如何泡茶、如何製作花茶......
根據自己的喜好，島島動手做了幾包喜歡的花茶，部分以紅茶打底，部分以綠茶打底，可以搭配理氣開胃，消風明目，活血止痛的合歡花，可以搭配理氣止痛,闢穢開鬱.的茉莉花，也可以搭配調節免疫、抗衰老、調節血脂的枸杞......根據自己的喜歡隨意搭配。
搭配好的花茶現場就可以密封、裝袋。島島很喜歡這樣的體驗活動，自己動手做出來的花茶，不僅有高顏值，味道似乎就會變得更好一點。
從茶廠出來我們去了附近的農場農場，午餐打算在這裡解決了！農場很大，光是大棚就有好幾個，裡面種植了各種的蔬菜。老闆告訴我們，這裡所有的蔬菜都是綠色的，肥料用的全是有機肥。在這裡就餐，可以直接去菜地裡現拔。
在鋼筋混泥土的城市生活太久，對於這樣的農家生活我們很是喜歡。在閒逛菜園的時候，偶遇“師傅”推了一小車白蘿蔔，如此大的白蘿蔔小夥伴忍不住竟拿起各種拍拍拍了！
從地裡拔出來的蔬菜不用過油炒，直接洗乾淨上桌，蘸醬就開吃，那真叫一個鮮啊！
而且島島發現，只要是在青島吃農家宴，那份量就跟山東人的性格一樣，豪邁！
在逛菜園的時候，島島還發現這裡種植了好多火龍果。火龍果可是屬於熱帶、亞熱帶水果，且耐旱、耐高溫、喜光。而青島屬於亞熱帶和溫帶過渡區，還兼備季風氣候和海洋氣候，想要種植火龍果其實沒那麼簡單。不過老闆告訴我們,這是去年剛引進來的，對此他們做了很多細緻工作，等到明年4月左右它就會結果了。島島這還是一次見火龍果的藤曼，好期待它成熟啊，到時候一定要親眼見證它的成熟，一定特別誘人吧！
嶗山的王哥莊聚集了一大批靠饅頭髮家致富的民間麵點師。自打熱播的《舌尖上的中國》讓王哥莊大饅頭聲名遠播後，大灶鐵鍋、乾柴烈火、山泉和麵等都是他們的的名片，以至於現在的大饅頭早已走出了青島。
吃過午飯，我們去拜訪了王哥莊麵塑非物質文化遺產的傳承人李海青老師。李海青老師在王哥莊已經做了近20年的大饅頭了，最大的亮點就是她的麵塑饅頭，其中福、祿、壽、喜是她的主要系列。
除此之外，地方特色的老虎、燕子、富貴魚等，李海青老師就憑藉一把剪刀和一把梳子就可以把它們做得活靈活現。
去的時候剛好遇到有人”私人定製”。蒸好的饅頭在她手上就那麼短短几分鐘， 就可以輕鬆完成一個麵塑，這就是常年累積的“手上功夫”。李海青老師說：“除了做好饅頭，我更要把麵塑這項非物質文化遺產傳承下去。”或許也只有專注認真做事且有遠大目標的人，才能把一個簡單的饅頭做成一件藝術品吧。
看，拿著自己剛做好的麵塑，笑得多開心啊！
品嶗山茶、吃綠色蔬菜、看民間藝術，這樣的嶗山之旅是不是更有趣味呢？
閱讀更多 島島甄選 的文章
