崂山深度游,不走寻常路的行程竟还可以这么有趣

前几到岛岛发了一篇 的文章,好多网友留言并私信岛岛说,就喜欢这种不走寻常路的行程。岛岛不是说未完待续么,今天终于有时间更新我的崂山深度游的另一段行程了。

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都知道崂山绿茶很有名,但从来不知道崂山茶的制作工艺,这一次去崂山了解了绿茶的整个制作过程,本来想顺便体验把如何采摘茶叶的,只可惜去得比较晚,人家都已经开始摊晾了,部分也已在杀青了!

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崂山茶在青岛的种植范围足有2100多亩,因为是在北纬37°种植的茶叶,也号称“北纬第一茶”。因为崂山的特殊地理环境,使得崂山茶的生长比南方茶更长,所以在这里,你是听不见什么所谓的“明前茶”的。

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别看都是崂山绿茶,它还分为大田茶和大棚茶,大田茶是在自然气温下生长的,饱受太阳光线的照射,且饱受海风的洗礼,而大棚茶就是直接在大棚里种植的。虽然都是统一采购的有机肥,没有农药,但口感却相差甚远,且大田茶的产量也比大棚茶低很多,自然价格也就更贵!

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不过同比南方的茶,崂山茶整体口感还是更浓郁、更耐泡。一般五、六泡都没问题,而且香气绵长回甘哦!

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在这里不仅可以了解茶文化,可以动手学习如何泡茶、如何制作花茶......

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根据自己的喜好,岛岛动手做了几包喜欢的花茶,部分以红茶打底,部分以绿茶打底,可以搭配理气开胃,消风明目,活血止痛的合欢花,可以搭配理气止痛,辟秽开郁.的茉莉花,也可以搭配调节免疫、抗衰老、调节血脂的枸杞......根据自己的喜欢随意搭配。

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搭配好的花茶现场就可以密封、装袋。岛岛很喜欢这样的体验活动,自己动手做出来的花茶,不仅有高颜值,味道似乎就会变得更好一点。

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从茶厂出来我们去了附近的农场农场,午餐打算在这里解决了!农场很大,光是大棚就有好几个,里面种植了各种的蔬菜。老板告诉我们,这里所有的蔬菜都是绿色的,肥料用的全是有机肥。在这里就餐,可以直接去菜地里现拔。

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在钢筋混泥土的城市生活太久,对于这样的农家生活我们很是喜欢。在闲逛菜园的时候,偶遇“师傅”推了一小车白萝卜,如此大的白萝卜小伙伴忍不住竟拿起各种拍拍拍了!

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从地里拔出来的蔬菜不用过油炒,直接洗干净上桌,蘸酱就开吃,那真叫一个鲜啊!

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而且岛岛发现,只要是在青岛吃农家宴,那份量就跟山东人的性格一样,豪迈!

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在逛菜园的时候,岛岛还发现这里种植了好多火龙果。火龙果可是属于热带、亚热带水果,且耐旱、耐高温、喜光。而青岛属于亚热带和温带过渡区,还兼备季风气候和海洋气候,想要种植火龙果其实没那么简单。不过老板告诉我们,这是去年刚引进来的,对此他们做了很多细致工作,等到明年4月左右它就会结果了。岛岛这还是一次见火龙果的藤曼,好期待它成熟啊,到时候一定要亲眼见证它的成熟,一定特别诱人吧!

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崂山的王哥庄聚集了一大批靠馒头发家致富的民间面点师。自打热播的《舌尖上的中国》让王哥庄大馒头声名远播后,大灶铁锅、干柴烈火、山泉和面等都是他们的的名片,以至于现在的大馒头早已走出了青岛。

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吃过午饭,我们去拜访了王哥庄面塑非物质文化遗产的传承人李海青老师。李海青老师在王哥庄已经做了近20年的大馒头了,最大的亮点就是她的面塑馒头,其中福、禄、寿、喜是她的主要系列。

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除此之外,地方特色的老虎、燕子、富贵鱼等,李海青老师就凭借一把剪刀和一把梳子就可以把它们做得活灵活现。

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去的时候刚好遇到有人”私人定制”。蒸好的馒头在她手上就那么短短几分钟, 就可以轻松完成一个面塑,这就是常年累积的“手上功夫”。李海青老师说:“除了做好馒头,我更要把面塑这项非物质文化遗产传承下去。”或许也只有专注认真做事且有远大目标的人,才能把一个简单的馒头做成一件艺术品吧。

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看,拿着自己刚做好的面塑,笑得多开心啊!

品崂山茶、吃绿色蔬菜、看民间艺术,这样的崂山之旅是不是更有趣味呢?


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