没的春
给私人老板打工没有劳动合同不给开工资，私人老板已违犯了《劳动法》的有关规定，是严重的违法行为。
《劳动法》规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
由规定可见，劳动者与用人单位订立劳动合同是双方的义务和责任，不是可有可无的，是必须订立的。如单位拒不与职工签定劳动合同就是违法行为。
不给开工资就更不能容仍了。《劳动法》第九十条规定，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者报酬的；
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
对于这种违法行为，劳动行政部门有处罚权。建议你要及时向当地人力资源和社会保障局投诉，最好能搜集并提供些单位的影像资料，这样有利于问题尽快解决。
温馨社保
这个是管用的，虽然没有合同，但到劳动局您可以提供足够的证据，证明您是在这个公司上班的就可以。
胸卡，或者胸牌，这个公司平时所属的可以证明您是这公司人员的，一个身份证明这个要提供下。
工资条每个月发放工资的时候都会提供这个，您可以保存下做为证据，提供给劳动局，这也是证明您在此公司上班发放的薪水证明
在有就是保险，有的公司会为每个员工购买一些商业保险，或者工基金什么的，签名的一些底单，这个也可以做为证据。
总之把平时一些可以证明在此工作过的可以您在此公司，能证明您身份的文件资料先收集起来申请劳动仲裁
希望我的回答对您有帮助，建议以后找工作，或者用工，还是须要签份合同，即使以后出现问题维权也方便
微山湖燕子
题主交待的不够详细，在作答之前请题主先回答如下几个问题：
1，个人老板，指的是个体户还是纯粹自然人？
2，工资怎么发放，打卡还是发现金？
3，有工作的相关证明材料，比如打卡记录，考勤或安排工作的聊天记录；还是无工作有关的证明材料。
4，有欠发工资的证明；无相关证明
如果上述四个问题的回答都是前者，那么无论是投诉劳动部门还是打市长热线，一般都会干预并取得较好的效果。
如果上述四个问题有三个以上的答案是后者，那么相对难处理一些，你需要搜集更多的证据材料。如果答案居中，可以尝试通过上述两种渠道要求协助解决。
景山说法
有上班考勤表吗？有你在公司报销的凭证吗？有公司给你们书面的任何东西吗？有公司其他和你一样的人吗？只要有一点点能证明你在这个公司上班的痕迹，就可试试申请劳动仲裁。
秋画屏
去劳动部门投诉他上面的公司，他们是一条线上的关系，都有连带责任。劳动部门若和他们一个鼻孔出气，你就去信上帝，求上帝，因为任何权柄都出于上帝，上帝若不允许，谁都不敢违背。
yhhsa77
有的工厂都白白上班，比如鲁粤盛工厂的工人被解固去监察局告都不管用，还说私人，数目小监察局都不管，而且看他们都很难帮追工资回，应该对那种克扣工资和解固不给工资的帮他白打工的工厂按比例来要求罚款才行。私人就更不用说。你已为私人不安全，工厂照样也不安全，看你政府怎么管得了那么多，除非十分投入，加人监察，罚重金，工厂老板才害怕，私人是自愿的反证社如今很难管，白打工大把人。
Vc7788
有坐车车票和建筑工公司工地名可以吗没瓦工资条没有合同有微信转帐存根为不为证明在公司干现工资没有给完还欠捌玫仟呢叁月份肆月份个人老板
对不起学问不高
一告一个准
留下工作证据。
一个月发双倍工资，不签合同
那一弯月亮
买个录音笔到老板办公室先要钱给老板算一下那天开始上班到那天一直没有结算工资，然后再说一下合同的事情。老板会双倍给你赔偿的
我的大宝贝雯雯
我的没用，去年给私人包工头工地里干苦活，到现在血汗钱清都还没拿，找了两次本县劳动局都没用，只会踢皮球
