竹酒的起源自東晉時期中原漢人南遷始,地處閩西武夷山東麓的石壁村成為客家人休養生息的聚居地。
客家人融匯南北方釀酒文化的精髓,以當地所產草藥配置的酒液灌入茁壯成長的楠竹的竹腔中,酒在竹中生長,竹憑酒力葳蕤,融為一體,相得益彰。
斗轉星移間所獲酒液清甜回甘,入口綿軟柔爽,所得顏色金橙剔透、青碧晶瑩,取名“青顏”用作頤養身心的活酒,不經意間開創了竹酒的歷史,並隨著客家人的八方遊歷,逐漸流傳四海,譽滿天下!
古人的智慧是無窮無盡的,將兩者緊密結合,竹酒文化也成為我國非物質文化遺產中閃耀的明星。
高風亮節錚錚鐵漢
難敵水的溫潤火的情懷
涓涓清泉潛入腹腔
刺激冰爽激動至暈
外表文靜雙手直搖
心裡早在翻江倒海
竹葉青的琥珀
盪漾金木水火土
醉酒的竹子
茅塞頓開
近日,一種放在活竹裡的酒在朋友圈悄然盛行,這種酒,不但以竹筒為盛酒容器,而且居然注入活竹裡,和竹子一起生長,酒伴竹自然生長,飽吸竹子精華,這會是怎樣的呢?想想都覺得匪夷所思!!
把酒“種”進竹子裡
沐天地之靈氣,浴自然之雨露
這是怎樣的一種創意和智慧
君竹酒甘醇,好喝不上頭!
酒香竹韻,解渴生精
透瓶溢香,提氣養生!
酌一杯竹中美酒,是自然的饋贈,是悠遠的召喚。
美酒入喉時,終於,人與天地交融,返璞歸真,那份清幽,也叫人豁然開朗。擁一縷竹香,如天籟之音回,讓人無法捉摸,卻又讓人留戀往返,不能自拔,如痴如幻。
我們“竹”酒論英雄。
閱讀更多 竹酒廠家創始人 的文章