用户7964517123548
鸡为什么不吃黄豆？
作为农村人，我们自小都有“看粮食”的经历，即晒下粮食，为防止畜禽偷吃、毁坏，须有人值守，并不时地搅翻，使之均匀晒干，便于储存。但我们发现，鸡什么都吃，唯独对黄豆不感兴趣，究竟是为什么？
农村老人说:“鸡不吃豆豆，外甥不打舅舅！”认为黄豆是鸡的舅舅，碍于亲情不吃。这当然是迷信的说法，不值一驳。有人以鸡的消化系统说事，说鸡没有牙，靠胃液泡发食物来消化，黄豆经过浸泡，可涨大数倍，会撑破鸡嗉子，导致死亡。此说有一定道理，但我们知道，泡发的黄豆连一倍都涨不到，鸡嗉子有弹性，不可能撑死。还有人说黄豆含有胰蛋白酶抑制酶，影响蛋白质的消化吸收，大豆球蛋白会导致鸡胃肠道发生过敏反应，从而出现腹痛、腹泻。但我们知道，轧过油的豆饼、磨过豆腐的豆渣以及煮熟的黄豆，鸡都是吃的，并没有什么不良反应。
经过观察，我们发现，黄豆的颗粒较大，呈圆形或椭圆形，生黄豆坚硬如铁，不易消化，鸡一是想吃啄不着，二是即使勉强吃下去，却又消化不掉，第二天再拉出来了，白费劲！久而久之，形成经验、本能，干脆不吃。
北大屠夫陆步轩
鸡为什么不吃黄豆？
在农村人们都喜欢在家里养几只鸡，平时也不用多管，每天就会有新鲜的土鸡蛋吃。人们喂鸡时一般都是自己准备粮食去磨鸡饲料的地方磨，常见的鸡饲料一般是玉米和小麦，偶尔也会加一些黄豆，所以说鸡并不是不吃黄豆，而是不吃整个的黄豆，那么为什么鸡不吃整个的黄豆呢？
我家每年都会种一些黄豆，到了秋天黄豆成熟的时候便拉回家来晾晒，晾晒好的黄豆一般是自己留着打豆浆、换豆腐。记得在我小时候，因为大人们都在忙，便让我去喂鸡，虽然我鸡蛋吃的多，但是鸡却没有喂过几次，不知道鸡吃什么东西，只觉得只要是粮食，鸡都会吃，便去粮仓里抓了一些黄豆给鸡吃，当时妈妈还问我喂好鸡了没，我说喂好了，过了一会大人们都忙完了，奶奶去给鸡喂水，看到食槽里都是整个的黄豆，便问我是不是喂鸡喂的黄豆，我说对呀，结果被妈妈说了一顿，从那以后才知道，喂鸡不能喂黄豆。
那么为什么鸡不吃黄豆呢？大家都知道，鸡是没有牙齿的，鸡在吃食物的时候，只是将食物吞下去，并不会像人类一样将食物咀嚼碎。在将整个食物吞下去以后，会经过两道消化系统，一就是鸡嗉子，在鸡脖子的两侧，人们看鸡有没有吃食，通过捏鸡嗉子就能知道，鸡嗉子有将食物泡发和储存的功能。第二个消化系统是鸡胃，也就是人们常说的鸡胗，鸡胗是鸡最重要的消化系统，食物在鸡胃中会充分泡发膨胀，然后再由肚子中的小石头子磨烂磨碎后。玉米、小麦这些粮食在泡发以后膨胀并不会很严重，但是黄豆就不一样了，我们在磨豆浆前都会泡发黄豆，本来一小碗黄豆经过一晚上浸泡以后成为一大碗。因为鸡没有咀嚼功能，只能将食物泡发以后才能消化，如果是整个的黄豆的话，一泡发就会膨胀几倍，很容易将鸡的鸡胃撑坏，所以鸡在一般情况下是不会吃整个的黄豆的，除非是饿急眼了才会吃。
鸡不仅是不吃整个的黄豆，像绿豆、红豆等一泡发就会膨胀几倍的食物鸡都不会吃的，这主要是和鸡的消化系统有关系。
悠悠乡村路
鸡为什么不吃黄豆？
在农村，很多农民都喜欢在家里养些鸡，因为自己养的土鸡真材实料，肉质肥而不腻，口感好，非常的好吃，平时养来自己吃和过时节招呼客人，很少拿去卖的，在我们村里真正土鸡卖35元一斤，一个土鸡四五斤左右可以卖差不多200块钱了，比卖一只鹅还贵。如果你到农村买的土鸡价钱相差太大的，那肯定是伪土鸡了。
我们养的土鸡是不用饲料喂养的，一般用玉米、米饭、稻谷、木薯等等来喂养的，而且平时采用散养的方式，让它出去吃草吃虫子的。记得有一次，我家里买了很多黄豆拿来煲汤的，由于放的时间太久了导致黄豆有点质变了，把黄豆拿去丢掉又有点浪费，所以就拿这些黄豆来喂土鸡了，我发现土鸡不吃黄豆，这究竟是什么原因呢？而且我是把黄豆煮熟的，听说生黄豆有毒，而且有点硬，土鸡不吃也不觉得奇怪，但是煮熟的黄豆都不吃就奇怪了。
后来我问了村里的李叔，他是我们村的养鸡大户，养鸡经验比较丰富，他说鸡不吃黄豆的原因是:黄豆含有丰富的蛋白质，鸡对高蛋白质的食物会导致过敏的，我觉得鸡是有思维灵性的，它只要碰到蛋白质比较高的黄豆，闻不不闻，那当然也不会去吃了。
最后，我觉得吧鸡不吃黄豆应该是鸡的天性吧，就比如老虎，它们生出来是不吃草而是吃肉的，可能是基因的传承。
你认为鸡不吃黄豆是什么原因呢？欢迎留言，交流。
三农天地
鸡为什么不吃黄豆？
把豆子和鸡两者联系起来，鸡不吃黄豆实在有点让人难以置信，但现实生活中鸡只是不吃颗粒状的黄豆，如果把黄豆磨成面拌菜叶里喂还是吃的。
我们都知道鸡是杂食动物，无论是谷子，玉米，小麦，虫子，菜叶，沙子它都会一股脑吞进嗉子里。
印象中有一次，我看见鸡吃蜈蚣，吞进去嗉子里后，隔着羽毛都看得见脖子那里蜈蚣还在动，老恐怖了，我就不明白这个鸡为什么敢吃那么毒的虫子。
记得小时候家里在晒场上晒黄豆，都是把田里的黄豆全部整棵割回来，全部堆在场子上晒。
夏末初秋雨水很多，黄豆要好久才晒干，晒干后就用两根竹子做成的一种叫做“连盖”的东西把整棵黄豆枝叶茎梗打成糠，然后再用筛子分离，糠用来喂牛喂猪，黄豆则又重新在晒一下收起来做豆腐。
晒黄豆棵时，我看见鸡常常在黄豆堆下找黄豆蛆吃，但很少见吃黄豆，为此我还特意请示过母亲，要不要把鸡赶走。母亲说，没事，鸡不吃黄豆，让它们找黄豆蛆吃，吃了后才会下双黄蛋。
当时我也没有多问，为什么鸡不吃黄豆，到后来父亲杀鸡的时候，我看到鸡嗉子里有许多未消化的谷子，玉米粒，又看到鸡胗里有一些半消化状的玉米小粒。于是我就想起了母亲说的鸡不吃黄豆这事。
我就问了父亲，父亲说，黄豆属于植物蛋白，蛋白质的东西吃多了是很难消化的。而且生的黄豆人吃后也会拉肚子。
鸡吃了食物后先储备在嗉子里，然后再到胗里消化，如果吃了黄豆后，经胃酸，水一浸泡，黄豆体积就会加大，很容易让鸡产生胃胀而导致消化不良，很多动物都有辨识的本领，哪些东西能吃，哪些东西不能吃，它们都知道，所以鸡为什么不吃干黄豆，是因为它们能辨识。
我听了之后想鸡也太聪明了吧！父亲又接着说，其实黄豆也可以喂鸡的，只是要用石磨把豆磨成细颗粒状，拌上米糠和菜叶喂，这样就很少会造成消化不良了。
黄豆历来是农村人用来做豆腐做干豆豉用的农副产品，很少用来喂鸡，比起小麦，谷子和玉米而言，产量较低，营养好，农村人都是自己吃，舍不得喂鸡。
偶尔有虫吃的厉害的，隔了年的才把舍得磨细了喂。用农村人话来说，用黄豆喂鸡就是糟蹋了，你是否也赞同我所说的呢？
泥糖小丫
您好，科学兴农为您解答。
鸡在农村是最常见的家禽之一，经常养鸡的朋友都知道，鸡是不会吃黄豆的，确切的说鸡不会吃生黄豆，为鸡不吃黄豆呢？
小时候家里面也会种上一些黄豆，那时候能够拿黄豆换豆腐，父母每年都会专门种上一点留着换豆腐。黄豆收获之后要放在院子里晒干，家里面的鸡也会到黄豆棵子里找虫子吃，但是却从来不会吃黄豆。那时候父母经常说“鸡不吃豆，豆是它舅”。
其实鸡不吃黄豆的原因主要黄豆当中含有两种有害物质：胰蛋白酶抑制因子和植物性血激素，这两种物质都会造成鸡的肠胃出现问题。胰蛋白酶抑制因子会造成鸡消化不良的状况，而植物性血激素会造成鸡出现肠粘膜拉伤以及胃肠道发炎，出现拉稀等症状，严重时会导致鸡死亡。
另外黄豆当中的蛋白质含量非常高，鸡吃同等量的黄豆和玉米的话，黄豆就会比较难以消化。
其实我们吃黄豆的时候也是需要完全将黄豆煮熟之后才能吃的，尤其是在磨豆浆的时候，一定要确定豆浆彻底煮熟了之后才能饮用，否则生黄豆当中的胰蛋白酶抑制因子、凝血素、皂苷、皂素等有毒物质，会导致食用者发生胃胀、胃痛、恶心、腹泻等症状。但是煮熟之后的黄豆就不会产生这种状况，因为高温会将这些毒素消除掉。
有的朋友说鸡不吃黄豆是因为黄豆吃过之后会在鸡的胃里面膨胀，造成鸡被胀死。但是这种说法的可信度并不高，因为将黄豆放在水中浸泡也并不会让其膨胀多少，只不过是稍微大一些而已，所以说鸡不吃黄豆是因为黄豆会膨胀的说法并不是十分科学。
有朋友会说鸡为何知道黄豆不能吃呢？其实鸡也是有脑子的，鸡有嗅觉并且是十分敏锐的嗅觉，鸡的嗅觉和人的嗅觉感知能力是不同的，比如像氯霉素注射液，将其和掺入水中，我们人类几乎是闻不出气味的，但是鸡却能够闻到。所以鸡不吃黄豆很有可能是因为生黄豆当中的某种气味提醒鸡不能吃。（三）
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。科学兴农
鸡为什么不吃黄豆？
鸡不吃黄豆，怎么可能呢，那养鸡场喂的豆粕不都是鸡吃了吗？可能很多人都会有这样的疑问。其实鸡不是不吃黄豆，而是它不太喜欢吃完整的豆子，当然有些鸡也是吃黄豆的，但是在我们农村，一般家里养的土鸡是很少吃黄豆的，除非它饿急了，那么鸡为什么不吃黄豆呢？
鸡是我们农村最常见的种植畜禽动物，它和鸭子，大鹅，鸽子一起被称为四大家禽，鸡在我们农村有着重要的经济作用，不光可以养殖获取一定的经济效益，也可以下蛋下肉来改善我们平时的生活饮食，所以小的时候基本上家家户户都会养上几只鸡，因为鸡是杂食动物，小虫子，杂草，剩菜，甚至沙子小石子都可以成为它的食物，为了节省粮食成本，在那时的农村养鸡基本都处于散养状态。
虽说鸡是杂食动物，但是我们却发现一件非常有趣的事情，那就是鸡对完整的黄豆基本不太感冒，像我们每到粮食丰收的季节，那些晒在马路上的小麦，玉米，鸡看到的话都会去疯狂啄食，所以我们小孩子自然成了看粮大军，唯独黄豆下来的时候，根本不用去管它，鸡看到黄豆就跟没看到一样，那时候感到很奇怪，因为很多养鸡场到了这个时候会专门收购黄豆，来磨碎添加做成鸡饲料，听老板说鸡特别喜欢吃黄豆做的鸡饲料，但是为什么鸡不吃完整的黄豆呢？
听村里的老人们讲，农村有一句俗语叫做“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”，传说豆是鸡的祖先舅舅变得，所以鸡是不吃黄豆的，当然这都是一些神话传说，没有任何科学依据的，并不能很好的解释这个问题。直到长大以后才了解到，鸡不吃黄豆，是因为鸡的消化系统和生理结构导致的。
鸡和一般的动物不太一样，因为它没有牙齿，有两套消化系统来处理和吸收食物，一个就是它脖子下面的那个囊，就是鸡吃东西的时候脖子鼓鼓的那个地方，叫做前胃学名叫做鸡素子，是专门用来储存和泡发食物的地方。
另一个就是它的肌胃，学名叫做鸡胗，是用来磨碎分解食物的地方，当食物进入前胃的时候，经过口腔唾液和胃液的分解，食物会有一个泡发膨胀的过程，而吃了生黄豆的话，这些黄豆经过唾液，胃液的侵泡，体积有可能会达到原来的五六倍，所以鸡吃黄豆容易出现撑死的现象。
这也是为什么鸡不吃生黄豆的主要原因，物竞天择适者生存，大自然就是这么神奇，不过鸡只是不吃比较大的黄豆罢了，像那些体积比较小的绿豆，红豆，鸡还是照样吃的，至于有些人会说我家的鸡是吃黄豆的，我想说万事没有那么绝对的，一方面是进化的原因，一方面是生存环境的影响，不过总得来说，根据资料显示，大多数鸡是不吃完整的生黄豆，这是不争的事实！
卖柚子的小伙子
农村有谚语说“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”，不是说豆子真的是它舅，主要是想表达的前半句，鸡是真的不吃生黄豆的，所以在外面晒豆子也不用担心被鸡偷吃。那里为什么鸡不吃黄豆呢？
一、生黄豆有毒。
生黄豆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物、凝集素等有害物质，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用，未煮熟就食用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。鸡不是不想吃，而是不敢吃。
二、不容易消化。
生黄豆含有的抑胰蛋白酶毒素，会使鸡胃里的消化液的消化作用降低，不仅黄豆消化不了，还会影响其他食物的消化，特别是干黄豆，其消化率仅仅只有50%左右，你想想，吃了东西不消化，胃里一直涨涨的，鸡又不傻，它会吃吗？
三、豆子发涨厉害。
鸡是没有牙齿的，东西都是吃进去在胃里统一消化的，不管三七二十一乱七八糟的食物先吃饱和再说，但是豆子遇水会膨胀啊，膨胀系数还挺大，大概有三四倍吧，所以鸡如果按照自己正常饭量吃了豆子，发涨以后胃就撑的三四倍大，可能会撑死啊。
初心
鸡为什么不吃黄豆？
鸡不吃黄豆，突然看到这个问题，应该许多人都不太了解，但是细心的朋友会发现，在给鸡喂食黄豆，鸡也是避而远之，根本对黄豆不敢兴趣，鸡不吃黄豆这又是为什么呢？这究竟又是怎么一回事。
其实关于这个问题，里面还有个小典故，问村上的老人这个问题，十人会有九个人告诉你一句话“鸡儿不吃豆，黄豆是它舅”，这就是她们所谓的答案，在我看来这只是民间的一些说法，也是没有任何的科学依据，大家也权当一个故事听听罢了。
鸡不吃黄豆真实的原因，是跟它们的消化系统有关系，黄豆被吃进肚子后，鸡喝点水会使黄豆膨胀，而鸡也无法控制自己食入黄豆的量，这样一来很容易被黄豆膨胀而撑死，所以这也造就了鸡根本对黄豆或者豆类不感兴趣的原因所在。
虽说鸡不吃黄豆，但是将黄豆碾碎成豆粕，它们还是感兴趣的，所以说我们在喂养鸡的时候，看到鸡不吃黄豆也不要大惊小怪，而且最好也不要用黄豆或者豆类去喂食它们。关于鸡为什么不吃黄豆，朋友们是怎么看的？欢迎评论补充，谢谢大家！！
农事斋
鸡为什么不吃黄豆？
鸡可以说是农村最常见的一种家禽了，既能吃肉，又能吃蛋，所以几乎农村所有的家庭都会养上一些。既然是自家养着吃的，所以很少会用饲料之类的东西饲喂，都是用自家的粮食。不过咱们发现，一般人们喂鸡的都是小麦、玉米之类的粮食，没有人会喂黄豆，而且就算喂了，鸡也不吃，这是为何呢？
鸡为什么不吃黄豆？
农村有人说，鸡不吃黄豆是因为“黄豆是鸡的舅舅”，而且农村还有“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”的说法。当然这种说法只是一种玩笑话罢了，真正的原因自然不是如此。
也有人说黄豆遇水会膨大，在鸡嗉子里面膨大之后，会把鸡撑死。但是我用水泡过黄豆，却发现黄豆虽然膨胀，但变化并不大，撑死鸡显然也不是不可能的！
而造成这种情况的真实依据，咱们一起来看看：
1、鸡没有牙齿，吃东西无法碾碎，只能一口吞下，而且鸡的消化能力比较弱，就算吃一些平常的食物也需要吞下一些石子来帮助碾磨、消化。而黄豆非常坚硬，而且颗粒比较大，就算在石子的帮助下，消化也是一件困难的事。
2、黄豆贵啊，种地的都知道，黄豆的价格和玉米、小麦的价格是有着很大的差别的，所以不止鸡不喜欢吃黄豆，农民也不舍得喂鸡吃黄豆。
3、生黄豆中含有大量的抗胰蛋白酶和凝血酶，这两种酶都会消化功能造成非常大的影响，别说是鸡，就算人吃了之后，也容易消化不良。
所以准确的说，并不是黄豆不能喂鸡，而是生黄豆不能喂鸡，但只要经过处理之后，黄豆是不错的饲料，就比如现在很多养鸡场使用的饲料中就有黄豆成分，比如豆粕、豆饼之类的，对肉鸡养殖有很好的作用。
骏景——殷
骏景农业
在农村养过鸡就知道，鸡是杂食动物，野外觅食树叶种子，小虫子，烂菜叶都吃，还用爪子刨泥土啄蚯蚓。 鸡还吃石子，可以帮助它消化。
在农村晒稻谷玉米可是烦心事，因为要有人看鸡，否则鸡不仅吃稻谷玉米，还要刨出来去，乱拉屎。晒豆子就省心了。为什么鸡不吃黄豆这是天性！
农村生活过的孩子🈶️经验，爸妈将黄豆秸秆挑回家晒了几天，再把黄豆敲打出来。鸡只会找虫子🐛吃，奇怪的是这几天不用赶鸡，比晒稻谷、玉米省力很多啦！
民间广泛流传说：“鸡不吃豆，黄豆是它舅”。这当然是传说，也不知何时开始流传后世的故事！ 
鸡不吃黄豆用科学解释：
原因一、鸡的消化系统功能限制
鸡没有牙齿，将食物吞到鸡嗉子里，鸡靠着口腔分泌的唾液把堆积在鸡嗉所吃食物浸泡软化与消化。
原因二、黄豆本身
一方面生黄豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，黄豆不可生吃，有毒。
另一方面黄豆表面非常光滑，无法被小石子等东西作用，而且黄豆遇水发涨撑胃，难以消化吸收。
事实上家畜、家禽、人都不宜直接生吃黄豆，极易引起肚胀气甚至中毒！
动物在自然演化变异的过程中，生物遗传上🈶️应激性反应，能够使生物“趋利避害”，是生物对环境的适应的一种表现形式。
所以，鸡不吃黄豆是生物进化的结果。
