陕西省富平县,全国柿子(柿饼)中的王者,你同意吗?


站在田间地头,望着这一树的柿子,脑袋里只剩下两个字“震撼”!

柿子原产于中国,栽培已有一千多年的历史。和葡萄、柑桔、香蕉、苹果齐名,是我国五大水果之一。

柿子树对生长环境一点也不挑剔,不管是肥地、瘠地、黏土还是沙土均有不错的产量。我国黄河流域的山东、河北、河南、山西、陕西省栽培较多。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。说到柿子,全国最有名的属陕西省富平县的尖柿子莫属,其中最有名的就是做成的柿饼。

当地人在柿子即将成熟的时候,将其采摘回家,削去外皮,日晒夜露,上面会形成一层白色的霜,即成柿饼。

当地人有一个检验柿饼做的成功的指标:看上面一层白色的霜是否多。一般情况下霜越多,柿饼越甜越好吃。

当然了,百人百种口味,有些人对柿子和柿饼欢喜的不得了,有些人给钱也不要!你喜欢吃吗?

还是忍不住再看看这张让人“震撼”的柿子树!


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