新大风歌
车前子又叫平车前，根非常短。叶子很大很平有条文。味甘，性寒，有一定的药用价值。在农村随处可见。
具有清热，利尿，明目，护肝，去痰，在它没打子的时候，是可以吃的。最初在我们农村这里随处可见，路边儿有都是。后来听说有药用价值，也有中药商到我们这里来收，后来有人发现了生财之道，也有开始种植的。
总之，现在路边也是有很多。最主要是可以吃，还能治病。 主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗦、皮肤溃烂等等。对褥疮，慢性肝炎，肾炎都有显著疗效。真正的小药治大病，而且随处可见。
切记！！！！中药治病配比需要在医生的主导下服用，不要盲目食用。
雪山的生活
车前草，性寒，所以常常用来治热病！比如，淋漓、尿血、热痢、皮肤溃疡等。
车前草有利尿、清热解毒、明目、祛痰止咳、的功效。
另外，车前草还有一种石油醚的物质，有抗抑郁的作用。
食用方法：
幼苗嫩叶的时候可以食用，老了不宜食用！沸水轻煮之后，可以凉拌、蘸酱、炒食、做汤。
除此外，车前草可以当代茶饮饮用！
书生郎朗
最近我看到很多有关车前草的问答和题材，当下3-5月时季，确实是车前草幼芽发育的茂盛时期，有咨询车前草做Y物的、做菜的、做饮品的、还有S业价值如何利用等，现我就我所了解的车前草最常见的生长情况，其功效以及S业价值有关信息分享如下：
一、车前草基本资料
车前草又名：车轮草、猪耳草、牛耳朵草、驴耳朵草等，每个地方叫法不一样。属于多年生长草本植物，根须发达。茎短，稍粗，叶基呈莲座状，平卧形、斜展或直立，叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。
生长环境
由于车前草生长能力，适应环境能力强，对土壤环境、温度没有很苛刻的要求，在我国大部分省份农村，也就是只要有土地的地方，基本都长有大片野生的车前草。不过通常在带有点酸性的沙地，向阳处、地表略显潮湿区域，车前草涨势更茂盛，所以一般所见在草地、河沟边、河岸、田边路旁等。
野生车前草在我国地域境内是3-5月份是发芽旺季，这时候可以大量采摘。如果是人工移植种植的话，一般在8月-9月期间，因为这个时候的车前草根茎最发达，新苗也开始定型，生命力最旺盛，适合移植。种植后前期只要保证根部土地湿润，而且成活率非常高。
二、车前草的食用价值与功效
· 车前叶粥
第一步 采摘嫩芽车前叶，洗净备用
第二步 葱白备用
第三步 先煮大米至八成熟，倒入备好的车前草芽，一起熬制浓粥
第四部 熬制粥后出锅，装碗即可食用
利尿，清热，明目，祛痰
· 车前枸杞红枣汤
第一步 车前叶、枸杞、红枣、冰糖备用
第二步 将车前叶、枸杞、红枣洗净后，共倒入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖进沙锅中稍炖即成，不用炖太烂
第三步 成粥后捞出，当早餐晚餐
除烦、利尿通淋、清心除烦
· 车前蒲公英汤
第一步 准备鲜车前、鲜蒲公英、茵陈
第二步 将前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁
第三步 加入适量白糖稍炖即成
清热祛湿、解毒退黄之功，对急性黄疸型肝炎有一定辅助治疗作用
关于车前草的更多营养美食如：车前草银耳冰糖粥、清车前叶粥、车前叶萝卜粥等。
三、车前草Y物价值
车前草价值除了以上的食用价值外，还有它的Y物价值即用到它的全株。具有清热、祛痰、明目、利尿、的功效。
Y理作用广泛、临床应用包括治疗慢性活动性肝炎、产后尿潴留、 隐匿性肾炎、褥疮都有奇特功效。
目前，车前草大都采用烘干，全株形式在市场流通。根据车前草的健壮情况不一，价格从5-20元/千克不等。
批量种植收获
车前草目前大多采用野生移植种植，移植开始说了大多在8-9月。花期5-7月，果期7-9月，10月可以野外收果次年植4-5月最佳播种时期，有的地方10月下旬播种。
关于播种，尽可能选择潮湿沃土，每公顷施基肥30000~45000kg后翻耕，按行距20~750px开沟，深1~37.5px，均匀撒种。
总之，车前草具有很好的健康食用价值和Y物价值，车前草的生命力非常顽强，成活率很高，更适合做科学的田间管理，为种植户创造更大价值。
竹海萱萱
农村常见的车前草有什么作用？
在我们这里农村常见的车前草有三种，一种是平车前，形态是有主根，叶片稍窄，多披针形的；另一种大车前，有须根，叶两面常有毛；再就是车前，叶片两面光滑无毛。下面谈谈车前草的作用。
车前草在我们农村生长地方非常普遍，在地边、草地、沟边、路旁随处可见。我们对车前草的利用也是很常用的，第一车前草的全草和种子都能入药，含有车前甙、桃叶珊瑚甙等物质，主要有清热利尿、祛痰解毒等作用；它的种子含有胶质，常作缓泻药。药用时请遵医嘱。第二，车前草的嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，我们常作野菜食用，可凉拌或炒菜吃的。
以上仅为个人观点供参考。
老姚谈植物
车前草是农村田间地头以及路上常见的一种植物，因为这种草通常都是生长在路边，而且生命力很强，一般车轮轧过去或者人踩过去都不会死亡，所以人们叫它车前草。
车前草在我们农村最常见的作用就是可以当野菜吃，因为在春天这个季节车前草特别的鲜嫩而且遍地都是，只要是去田地里面干农活，都会选择割一些车前草做菜吃。车前草做法多样，我们最常做的就是凉拌，因为做法简单，只需要把车前草洗干净焯水过凉加上一些调味品就可以吃了，口感鲜嫩，回味无穷。
车前草还是一味常见的中草药，有利尿，清热明目，祛痰的作用，可以治疗小便不通畅，黄疸，水肿，拉肚子，咽喉肿痛，皮肤溃疡等疾病，但是车前草性寒，在用作药物的时候要记得咨询医生，按照医生嘱托用药，一些体弱多病，小孩孕妇最好不要食用，以免发生不良反应。
车前草还可以晒干泡茶，只需要把车前草放在通风处晾干水分，然后密封保存，喝茶的时候放上两片（车前草药效强，不可多放），有清热解毒保健的作用。
不过毕竟是药三分毒，对于车前草的使用要弄清楚禁忌，使用之前询问医生方可入药，以免发生不良反应产生不好的后果。
农业经济第一线
车前草具有清热利尿、凉血解毒、小便不利、止泻益肾等功效。遍布农村田间地头犄角旮旯。鲜品、干品都有此效。
乐呵e下666
车前草其实是一味中药，《中国药典》记载：车前草是车前科植物车前或平车前的干燥全草。夏季采挖，除去泥沙，晒干。
【功能与主治】清热利尿通淋，祛痰，凉血，解毒。用于热淋涩痛。水肿尿少，暑湿泄泻，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。
车前草得幼苗嫩叶可以吃。开水焯过后，可以凉拌、蘸酱，还可以包饺子，做汤，味道非常鲜美。叶子也可以作为家畜得饲料，饲喂鸡、兔、猪等。
分享两道车前草菜谱：
食用方法举例：
1、车前草煎蛋：将车前草嫩叶洗净，切碎。将菜末和鸡蛋液打散，不黏锅加油烧热后倒入蛋液；煎至金黄色，抖锅翻面，反面煎至金黄色，呈盘。蛋液中放少量得醋和水，会更加鲜嫩。
2、车前汤：将车前叶洗净，锅热后放入亚麻籽油，葱花、花椒、盐、姜丝翻炒，然后加入500ml的水，放入车前叶，水开后撒入香菜即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
己所欲亚麻籽油
作用还是挺多的，在农村几乎是万能药那种，有个跌打损伤什么的，和酒在一起揉，基本第二天就没什么事了，还有，很嫩的车前草可以炒菜吃，多放葱姜蒜，猛火爆炒，味道相当到位。
三江纵饮
肾结石拉血，被我妈强迫喝了几天。好了！！
我非你杯茶cj
尿道炎，车前草熬水喝，效果非常好
