跟着药草老师,探访有48年历史的日本园艺店

跟着药草老师,探访有48年历史的日本园艺店

在国外旅行,除了欣赏美丽的花园,逛园艺店也是一大赏心乐事,日本黑田健太郎园艺店就是我在日本探访到的最富有魅力的园艺店之一。

日本埼玉县埼玉市一处安静的街市,偶尔有骑着自行车的家庭主妇和嬉笑的女高中生们路过,路边一座小小的园艺店,这里就是黑田家的园艺店flora弗洛拉。店的门口摆着小小的篮筐,里面摆的整整齐齐的是香草苗,甜罗勒、欧芹、薄荷、地榆,还有番茄、茄子、辣椒苗。香草苗的叶子绿油油的,一点枯黄都没有,看得人很有食欲,这些全部150日元,约合人民币10元。

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深浅搭配,组合盆栽

进门左边是店铺,右边是花园,正中间是一片收拾得整整齐齐的植物卖场。天晴得刺眼,绿色屋顶的红砖屋投下一片阴影,阴影下赫然就是一盆盆在书籍照片上看到过很多次的组合盆栽。满开的日本蓝盆花,粉色的绒球花朵娇柔可爱,搭配后面的一丛棕红苔草,花是浅色,叶是深色,简单和谐。深红的丝绒石竹和金色叶子组合,再配上柳条编织的套筐,花是暗色,叶是亮色,还是那么和谐。

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小巧的重瓣舞春花,粉色带点渐变,并非常见的满满一个大爆盆,而是娇羞地躲在盆子一角,把正中间的大片空间让给了灰绿色叶子的蜡菊。在蜡菊背后,是苹果天竺葵的粉色小花呼应舞春花的颜色,花是粉红色,叶是粉绿色,会不会太轻盈了?不要紧,有下面这个黑褐色小篮筐,背景便谜一般地深沉起来。

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有没有完全不组合的呢?也有。一盆红白星纹的舞春花,个性鲜明,就让它自己呆着吧,给它一个洗净铅华的白铁皮花盆,自成一道风景。

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小小花境,精致细腻

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微笑的店员迎接出来,阳光炽烈,进门瞬间阴凉。宁静的阴翳中,穿着条纹T恤的黑田健太郎正在柜台里修理着一件工具。黑田健太郎是一位高产的作者,柜台边的书架上满满摆的都是他的组合盆栽书籍。翻开其中一本书,书名是《黑田兄弟的植物图鉴》,这是健太郎与弟弟合著的作品。

黑田家的店铺里出售的小草花,每一株苗都干干净净,虽然尺寸小小的,却摆得异常整齐。春天的球根海棠、蓝盆花,夏天的五星花和香彩雀、鼠尾草,树苗有橄榄树、金合欢、尤加利,尺寸多是9~12cm的小盆苗,每个品种不过三五株。这么一看,整个卖场的品种数怕是要多到惊人了。

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店里顾客不多,看似附近的家庭主妇,在买菜或接孩子放学的路上顺便过来买一两样。拿回家后大概会种在一个小小的红陶花盆里,放在门口炫耀一下。也有好像从远处来的年轻女士,拎着大口袋,在仔仔细细地研究卖场后面的展示花园。

花园里一条枕木铺成的小道,两边用旧木头段堆出四条小花境。这可能是最迷你的组合花境了,一丛弗吉尼亚鼠刺挑出长长的白色花穗,几株紫色风铃草和粉色藿香正在盛开。其余的就全部是深深浅浅的绿色了,铁线蕨的嫩绿色,箱根草的金绿色,美国薄荷的浓绿色,茛力花的深绿色,也有紫叶茴香的雾一般的紫绿色,和红叶日本小檗的红中带绿色。

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花境边缘是轻盈的墨西哥飞蓬的朵朵小花,黑田家看似很喜欢它,有一条花境完全是由墨西哥飞蓬组成。花境尽头是一株硕大的橄榄树,叶子呈灰绿色,在阳光下灿灿生辉。树下两间小木屋,侧面的是工具房,正面的只有三面墙和一张座椅,正适合在现在这样的大热天坐在椅上小休一下。因为有了雕花的铁艺、小鸟笼、花环的装饰,简陋的小屋才变得优雅和精美起来。

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黑田小屋,以人为本

经过在展示花园的确认,年轻的女顾客确定了她要的植物:一株开着白色穗状花的弗吉尼亚鼠刺。为她挑选植物的是刚刚从苗圃回来的黑田老先生,也就是健太郎和弟弟和义的父亲。

​“我们的园艺店已经有20年了,在开店之前,我们是在苗圃生产草花的农家。算上苗圃的28年,黑田园艺有48年的历史了。我从年轻的时候就喜欢做木工,像这样的小木房子,都是自己动手做的。因为有很多老年人来这个园艺店,他们走累了需要休息,就做了一些长椅让他们休息,又加上遮风避雨的屋顶和墙壁。最早的一件就是门口的这间。”

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原来著名的黑田小屋有着这样的来历。数数一共有五六间,其中最新的作品是这件只有白色木框架的小屋,轻巧通透,非常适合越来越近的夏天组合。不仅老年人,同行的儿童也爱上那个位置。

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要到关店了,兄弟俩已经忙碌起来,搬花、补水、打扫清洁。黑田老先生把我们送到门口。在被问道有没有兴趣去中国发展事业时,黑田老先生这样答道:“我们怕是没有这么多精力,我和儿子们种苗、打理店铺、开教室,还要参加本地区的活动,已经很够呛了。”边说着老先生边腼腆地摇着头。他的相貌虽然和健太郎相似,但这时认真又执着的神情看起来更像小儿子和义呢。

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黑田园艺地址:埼玉県埼玉市中央区円阿弥1-3-9

营业时间:9:00~18:30

电话:048-8534547

温馨提示:访问时注意不要大声喧哗和妨碍其他顾客购物。

舞春花购买:

蜡菊购买:

内容来自《花也》第53辑

THE END


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