1.老潼关肉夹馍，是渭南特色美食之一，馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。
2.渭南时辰包子，白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。
3.富平太后饼，其形似塔，肉质层次分明，柔软可口，油香不腻，入口即化，老少皆宜，即使满口没牙也能吃。
4.椽头蒸馍，是陕西省渭南市蒲城县的著名传统特色小吃，因其样子就像是从椽上切下来的头而得名，蒸好的馍色香味俱佳，吃起来香甜可口，回味无穷。
5.大荔月牙烧饼，是陕西省渭南市大荔县的著名传统特色小吃，因状如月牙而得名，吃的时候，夹入羊肉，吃起来酥香可口，别有风味。
6.三翻饼，为澄城县有名小吃。因制作时需三翻三卷，所以才得名，此饼层次分明、外形美观，质地酥松，入口沁甜又耐贮藏等特点。
7.饽饽馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。
8.锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃，白水锅盔又称烙馍，用精粉烙制而成，具有闻着香，吃着酥，携带方便等优点。
9.白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃，白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，更重要的是个头大，很实惠，非常适合广大消费者朋友食用，老少皆宜。
10.合阳踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃，踅面可称得上是我国最早的方便面。
11.南七饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而渭南南七荞麦饸饹比小麦面饸饹更美味，是陕西著名的特色小吃，省级非物质文化遗产，在陕西省内乃至西北地区都小有名气。
12.荞面饸饹是白水传统的地方风味小吃，用料讲究，制作精细，搭配佐料，味道鲜美，滑爽细腻，在县内外享有盛誉。
13.华阴大刀面是华山的特色面食，名字和华山一样有气魄，面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，可治胃寒。
14.韩城裤袋面，也叫biangbiang面，这种像腰带一样的面条，指的是关中地区民间传统风味吃食。
15.澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃，澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面，用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同，撕的面具有弹性，爽滑有咬劲，煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。
16.饺子您一定吃过，但酥饺您却未必见过，产于富平美原镇的酥饺，造型别致，色泽黄亮，人口酥脆，其独特之处就是陷子要隔年过夏方可启用。
17.大荔蜜汁轱辘，是陕西渭南大荔县一道久负盛名的同州名菜。
18.麦子泡属于陕西澄城县的汉族特色小吃，麦子泡 以大麦籽入锅熬汤，大麦汤营养丰富具有温中下气暖脾胃的功效。
19.大荔泡儿油糕一道美味可口的汉族小吃，制作好之后，油糕上面金色脆皮泡泡满满的，吃一口酥脆满口，甜香四溢。
20.老城油糕是渭南地区特色小吃之一，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。
21.华阳土豆糍粑就是其中最受大家喜爱的一种小吃。华阳人民依靠他们的智慧把普通的土豆创造性的做出了不同口味，逐渐成为人们酒足饭饱之后忆起的美食。
22.流曲琼锅糖，是陕西省渭南市富平县的著名传统特色小吃，成品分为条状和片状，食之酥脆香甜。
23.水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
24.北塘甑糕，是渭南人的传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
25.豆腐泡是渭南人的经典早餐，只有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。
26.油粉是夏天最好吃的饭，味道略带酸涩，和老北京的豆汁儿有的一拼，曾盛行于美原和流曲镇一带。
27.华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，据说北京卖豆腐脑的基本上是华阴人，味道正宗。豆腐脑很光滑，入口消，调料汁也没有什么特别的，配上当地的柿子醋，就是香。
28.合阳羊肉糊饽是陕西省渭南市合阳县黑池镇的特色小吃，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。
29.生汆丸子是陕西的一道传统菜肴，蒲城人习惯称做生姜丸子，因为蒲城的生汆丸子是以生姜味出头的。
30.潼关鸭片汤，所谓鸭片汤其实就是烩里脊片，延至今日仍为潼关一大名菜。
31.羊肉泡馍是陕西的风味美馔，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
32.羊杂墩子是澄城羊肉泡馍发展的新靓点，为什么叫墩子，无法考证。说墩子实际就是羊的心肝肺等杂水切成片，防入大汤盆，加羊汤加辣椒油，其味别有洞天。
33.故市水盆羊肉是陕西名小吃之一。以羊腩肉为主要食材，其肉烂汤清，吃而不腻，清醇可口，别具风味。
34.荔带把肘子，带把肘子属于秦菜系中衙门菜代表菜品之一《中国菜谱》秦菜部分将其列为第一名菜。香醇唯美，色、香、味、形俱佳，色泽枣红，如把柄、似蒲团，故称带把肘子。
35.渭北烤羊腿是渭北当地非常有名的一个美食。
36.高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜，蒲城县人爱吃高力肉，酒席宴会，常常离不了这道菜，高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。
37.鸡蛋醪糟是百年老字号，祖传醪糟作坊已经有近二百年历史，以生产醪糟醅为主。醪糟，又叫酒酿、甜酒，其甘甜芳醇，能增进食欲，有助消化;还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
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