河南交通廣播
重慶人，對我來說，天天吃還吃不膩的就是米飯，這就跟北方人跟麵食的關係一樣。但不同的地方是，麵粉可以做成很多種主食，我從小吃到大吃的米飯無非就是乾飯和稀飯的差別。
我是一個極度鍾愛米飯的人，基本上每頓都離不了米飯的，即便是現在早餐以打卡重慶小面為主，午飯和晚飯是必須要吃米飯的。現在常常在外面胡吃海喝，撐到肉也吃不下菜也吃不下的時候，依舊是可以輕鬆吃得下一兩萬米飯的，下泡菜就行了。曾經多次出現過去吃一兩百的自助餐，就是為了吃洋芋飯。
回鍋肉好吃吧，魚香肉絲好吃吧，肉末茄子好吃吧，清燉雞湯好吃吧……只要是菜，連著吃幾天必然就膩了，但米飯天天吃就是不會膩，即便是白米飯。當然有個前提，米飯不能太軟，必須要有顆粒感，有嚼勁兒。
當然，最好吃的米飯有甑子乾飯、洋芋箜飯、四季豆箜飯、老南瓜箜飯、紅薯乾飯、冬寒菜稀飯、紅薯稀飯、綠豆稀飯、萵筍葉稀飯、蛋炒飯，等等。
飲言食語
巧克力，特指黑巧克力，怎麼吃都好吃。
本來也喜歡牛奶巧克力的，但大學時一個鋼鐵直男知道我喜歡吃巧克力之後，給我送了一整箱德芙絲滑，43克裝的那種，箱子裡塞了整整260條。
我懷著無比欣喜激動的心情大吃特吃，
吃啊吃啊……吃啊吃啊……然後……到今天已經過去十年了，我一次牛奶巧克力也沒有買過。😳😳
我恨他……
就是他……
成功的消滅了我一人生大樂趣……
哎,,Ծ^Ծ,,！！！
秦大大秦小小
還記得初中那是，英語老師問我們一個問題
什麼東西每天吃吃不膩
我左思右想，似乎每樣很好吃的東西，吃很多天，天天吃很多，就會覺得膩了
我回答不出來
後來他脫口而出：是米飯。
我煥然大悟，似乎從小到大，幾乎每天都會吃的米飯，真的就是吃不膩，即使你一兩天不吃，過後你還是會想吃。
是呀，米飯，這個不起眼但早就融進了我們生命的東西，往往輕易的就被我們忽略了。
林大樹上有個洞
胡辣湯，從小到大吃不厭。作為一個河南妹紙，胡辣湯，水煎包，油饃頭都是早飯標配。最喜歡吃的就是胡辣湯，辣辣麻麻的，又有吃頭。
大學去周口上學時，西華逍遙鎮胡辣湯最有名，還有牛肉包，咬一口，碎碎的粉條和牛肉。滿口流香。
老家的胡辣湯，每家店都有不同的味道，不管哪一種味道，都是很好吃的哦。
歡迎大家來河南品嚐胡辣湯。
希望我的回答對你有用。
一朵小花6577
從小到大，最喜歡吃的，是媽媽包的大餛飩，媽媽喜歡買點大骨頭回來，用高壓鍋壓一下，燒成很好喝的骨頭湯作為湯底，餛飩餡一般是薺菜肉的，很香很香。上高中那會，我能一口氣吃25 6個，吃完以後要喝兩碗骨頭湯，還要撈一根骨頭碼點鹽啃完，才會心滿意足的放下筷子。
有時候，媽媽還會買點小餛飩皮回來，用剩餘的肉餡包一點小餛飩，第二天早上會下給我吃當早飯，那時候，吃餛飩真的是件太幸福的事了。
然而，在我29歲那年，媽媽因病去世了，媽媽跟病魔抗爭了將近5年，我從25歲之後，就再也，再也沒吃過媽媽包的餛飩和大骨頭湯了。猶記得母親去世前一週，看著我穿著沒有拉起腳後跟的鞋子，還用手指著讓我拉起鞋跟防止著涼，而那時候，她已經病重的快說不出話了。
真的太遺憾了，子欲養而親不待，人生何其短暫，真的希望能夠時光倒流，再去吃一碗媽媽包的餛飩，再看一眼媽媽的微笑。
很抱歉在這個本該開心的回答裡說這麼沉重的事，願所有還能吃到回憶中的美食的人們，好好珍惜當下，能就一直這麼吃下去。
二番叨叨
小時候家裡窮，母親又特別節省。炒菜，鹽多油少，湯湯水水一鍋燉。
零花錢，那是從來沒有的，零食自然也沒有。那時候，唯一的盼望，就是過年。
過年就有好吃的了，母親會切米糖，會炒花生炒瓜子，她弄好這些吃的，就用鐵箱子裝起來，放到櫃子上面。
每次我想吃，就只能等她賞賜；有時太饞了，我會趁她出去幹活，搬凳子掂腳，爬上櫃子找吃的。
最愛吃的就是，番薯熬汁，和著米泡，切成一塊塊的米糖了。
番薯熬的汁，又甜又粘，和著米泡，揉成球狀，咬不動，只能一點一點吃；番薯汁多的，咬一口還拉起長長的絲線，好有味。
平常都是吃鹽吃辣，過年才能吃到甜味，就顯得特別珍貴。
長大以後，很多年沒有吃到米糖了。
兒女長大，各奔東西，母親老了，過年便也不再七折騰八折騰了，好吃的用錢都可以買得到。但是同樣的東西，再吃，卻吃不出小時候的味道了。
去年過年，告訴母親，我要回孃家過。她便自己做了些米糖。
孩子們都不愛吃，只有我吃得像個孩子。香、脆、甜，小時候一樣的味道。是我眷戀的味道。
那個味道，並沒有比買的高級多少，只不過是多了點媽媽的味道，這多出來的一點味道，是金錢買不到的。
那是我夢裡都渴望的母愛。
有書知道
【涼皮】
涼皮是我記憶深處抹不去的一道存在。在老家，從小到大，出門大街小巷，美食匯等只要有飯館的地方就有涼皮。
我們老家的涼皮準確地說叫釀皮，那口味熱辣酸爽，嚼起來口感富有彈性，別說我，我看老家人大多數都一輩子吃不膩這道美食。
不過，離開家鄉好多年，現在只能偶爾自己做了。
【牛肉麵】
牛肉麵是我們蘭州人乃至整個甘肅人早上起來迎接新一天的正確打開方式。
很多人都喜歡在早晨來一碗熱氣騰騰，熱辣過癮，韌性有嚼勁的牛肉麵，那感覺，真的是隻有喜歡的人才能體會到。
甘肅人一般喜歡在早上吃牛肉麵，中午人也很多，晚上最少。所以，去了甘肅，吃牛肉麵要選擇早上去排隊，早上的最美味。
【肉夾饃】
肉夾饃現在被普遍認為是陝西的美食，但在甘肅也是無處不在。
僅僅是那白饃，肚子餓的時候都能吃上三個，尤其老家那種捲了香豆子葉的餅，也是我記憶裡的美好啊。
現在離家很多年，深深地想起，饞那一口，也只能自己做了。不過還好，從小耳濡目染，做的倒也還不錯。
說到底，一輩子吃不膩這些東西，一方面是美味，另一方面則是那濃濃的思鄉情與記憶深處的一些美好。
不知何時，又能回去重溫這些美食呢？
備註: 以上圖片均為自己拍攝，肉夾饃和涼皮也都是自己在家制作的，喜歡的話請點贊哦！
小點兒的廚房媽媽
腸，各種腸。小時候家裡窮，買一根蛋清腸就算開葷了。記憶中一到冬天，一家四口的晚飯基本都是圍著一碗燉白菜，偶爾買一根蛋清腸（現在想想都是澱粉，沒有肉），切薄薄的片，弟弟總是夾給爸爸一個媽媽一個我一個，然後才是自己，中途如果我們不夾給爸媽，他們基本不會碰……額，我眼睛有點不舒服，不回憶了。
到現在我都無法拒絕腸，哪怕是那種澱粉色素勾兌而成的一塊錢一個的傢伙
獅子座傻姑娘
折耳根呀，又名魚腥草。
這東西，我們老家很多，有野生的，還有家種的，小時候只是大人喜歡吃，我們小孩特反感。
但後來長大了，約莫八九歲時，吃了一次，忽然就喜歡上了，之後不可自拔，再也沒有吃厭過。
折耳根，無論是葉子還是根，都是寒木的菜。
我最喜歡吃的方式就是涼拌，放幹辣椒，醬油，放點蔥，如果有香菜，再放一點，如果有胡椒粉，撒點也可以。如果勤快，還可以再放一點蒜片。
有時，我還會讓家人放一點點豆腐皮進去一起涼拌。
吃折耳根的好處
兒時，有一次夜晚感冒，正好一個老爺爺來我家，提著幾斤折耳根，聽說我感冒後，就說：嗯，吃點折耳根就好了。
就是從那時開始，“吃折耳根對身體有好處”深深地烙印在我的腦海裡。
顯然，吃折耳根不一定能治感冒，但清熱解毒是有的。冥冥中，我就是認為折耳根對身體有好處。誰知道呢，也許多吃有害處，但我不在乎。
涼拌折耳根，其最大的好處是中和作用，也就是說，桌子上五六個菜，全是油膩的那種，則這樣的飯菜就像是缺胳膊少腿一樣，難以下嚥。放一盤折耳根，你再吃油膩的東西時，就不再感覺那麼油膩了，因為中和了。
北方這邊的折耳根有賣，但很少，所以有時導致很貴，主要是不新鮮。
我一般是讓老家人寄，放冰箱中的保鮮倉裡面，效果還不錯，冷藏20天沒問題。
記得上大學時，一次放寒假，要回家過年了，我母親打電話來問，過年想吃什麼菜。
我說：折耳根，涼拌，最好跟葉子一起。
這是我剛剛涼拌的（2018-11-23）
時不時吃一次，吃出那種辣出眼淚來，或者辣出汗來。
這就是美好的人生了。
寒木釣魚
當然是水餃啦，僅此一個，別無其他。
我是農村的，小時候家裡很窮，那時候的物質也不是很豐富。說來大家可能不信，平時難得吃吃肉，只有過年過節的時候，才能吃到肉。
過節的時候，買回來肉，分量不多，捨不得直接紅燒了，怎麼辦呢，做餃子吧。剁餡做餃子，放上各種蔬菜，比如蘿蔔、芹菜、白菜、薺菜等等，可以整個一大盆，包上好幾天。每次爸媽一邊在包，我在旁邊一邊都在說，少放點餡，留著下次吃。餃子出鍋之前，爸媽總會盛一個給我嚐嚐，美其名曰看看熟了沒有。我總是急吼吼的吹了兩口氣，一口吞下去，還沒來得及嚐出什麼味道，就進了肚子裡。哈哈。
這種味道，就這樣，從小時候開始，就刻在了我的記憶裡。後來離家讀書，到縣城上了高中，出遠門上了大學、研究生，直到現在工作。這過程中，吃過好多好多餃子，也見識了不同種類的餃子。到外地上了大學，才知道原來羊肉和牛肉都可以包餃子，而且味道同樣那麼鮮美；知道了有西紅柿餡的餃子，有香菜餡的餃子。更神奇的是，南方人的大餛飩，竟然跟我們北方小時候吃的餃子一模一樣。
人在外面，每次想家的時候，總想吃點餃子，開心的時候，想吃餃子，過節的時候，想吃餃子，就連難過的時候，也想吃餃子換換心情。出差在外，自己一個人的時候，總是喜歡找個餃子館解決自己的伙食。不管是什麼餡的餃子，我都是那麼愛吃，我想這一輩子，這種情結是不會變了。
