新农人搞三农

“五一”大降价应该是不可能的，现在生猪短缺已是铁铮铮的事实，猪价再怎么下跌也不会有太大降幅空间。除非堵住一大部分消费者的嘴，不让他们吃猪肉了，或许能把今年猪肉消费总量迅速减少一大部分，进而带动降价！但据相关数据，2018年猪肉消费总量为5595万吨左右，而去年猪肉产量却降至5404万吨，实际缺口为191万吨，加上去年120万吨左右进口猪肉，差不多填补了缺口！

然而今年最新预测，2019年猪肉产量将下滑6.7％，最终国内猪肉总产量可能只有5040万吨左右，若是参照去年猪肉消费量，今年猪肉缺口为555万吨左右，由于今年生猪下滑比预期的还要迅速，或许会远远低于5000万吨大关，为此就有国外预测，今年中国猪肉消费缺口可能高达1000万吨左右！不管哪个数据更为精准，实际上已表明今年猪肉缺口肯定是越来越大了！

今年猪肉紧缺或将非常突出

关于今年猪肉紧缺，其实我们可以从几方面大概了解到这一趋势，具体表现为：

1、今年3月份半月内发布了3轮收储猪肉的通知，其实也是国家预感到今年猪肉供给会偏紧，一方面向市场供需各方传出明确信号，另一方面则是通过增加临储猪肉库存量，保障下半年猪肉供给安全！

2、农业农村部和统计局先后发布今年国内母猪和生猪存栏量，虽然在数据上会有差异，但总体上今年母猪存栏量已经大幅下滑，局部地区母猪产能为严重下滑，或许会超过了40％，一些养猪散户可能已经达到50％~80％，而生猪存栏量在4月初已经降至3.7亿头，为1992年来存栏量最低水平，可见今年生猪供应量的确非常严峻！

3、农业部在4月17日召开的新闻发布会，预测今年下半年猪肉价格同比涨幅为70％左右，并在后续央视新闻中又发布了《中国农业展望报告（2019~2028）》的分析预测，受猪瘟疫情影响，今年下半年猪肉价格会快速上涨，或许将在下半年节日期间上涨明显，尤其是下半年元旦至春节期间，或许猪价最高值会出现并达到24元/公斤左右！

上半年虽为猪肉消费淡季，却仍出现猪价明显上涨！

回顾历年猪肉价格涨跌趋势，其实上半年多为市场需求淡季，随着春节过后，人们吃肉的需求会逐渐下降才对，但今年却一反常态！虽然3、4月为猪肉消费淡季，但生猪和猪肉价格却上涨非常明显，例如生猪价格从1月19日的7.83元/公斤，已经上涨到4月29日时的14.88元/公斤，总体趋势是明显处于上涨中！

既然猪肉消费淡季都出现了猪价和猪肉价格上涨，那么到了下半年猪肉消费旺季时，猪价上涨应该会更快更明显！为此，农业农村部负责人也在4月17日新闻发布会上，建议养猪户在做好疫情防控基础上，可以适时补栏增养，争取下半年获得更好的养殖收益！

5月份猪价上涨利好因素比较多

首选，根据相关经济分析师预测，5月份随着生猪存栏量继续下滑、屠宰企业冻猪肉销售接近尾声以及库存量明显减少、受节日刺激会有助于猪肉需求量增加等利好因素共同影响，预计5月份猪价可能迎来一个阶段性的上涨周期！

不过，从5月份起，随着24个疫情省份相继解除了生猪禁运限制，再加上会对肉制品加工企业进行全面猪瘟病毒检测工作，以及继续开展屠宰环节的“百日行动”，可能会受这些政策性消息影响，会一定程度上制约猪价上涨空间！

因此，即便5月份猪价上涨不会太明显，也不会出现太大的下跌态势，或许仍会继续保持平稳运行，局部地区伴有窄幅涨跌波动的走势！只要今年夏季猪瘟不再重蹈覆辙，应该对于未来猪价上涨不会造成太大阻力，所以说，对于养猪户来说，可以在夏季来临前，将自家超重生猪适时卖掉，然后在做好疫情防控基础上，适时补栏，专心做好生猪育肥和母猪繁育工作，争取下半年猪价大涨时获得更好收益回报！（以上仅为个人见解！）

龙百晓生

从今天网上一份综合报表上来看只有山东，河南，甘肃出现上涨；重庆，四川，吉林，黑龙江，河北，山西，安徽，江西出现下跌；其余省市自治区行情比较稳定，目前没有出现明显的变动。
价格下滑确实是实情，但要是说猪价大跌，现在来说还有一些为时过早，至少在5月1日至5月10日之间不会出现这种情况，应该是以平稳过渡为主。原因也很简单，此次价格的上涨主要是因为屠企为了自身的利益，人为的将价格提高，还是已销售前期库存为主要目的。

所以，目前即使价格出现了下滑，大家也不必过于担心，至少目前来说不会出现大跌的可能性。五一期间价格下跌，最早我在四月上旬就已经提出，六月份七月份的行情不好，也是我在同时提出的。原因也很简单，屠企经过一轮整改过后，目前库存严重下降，甚至个别企业库存已经为零。

19年第四季度价格上涨是必然趋势，在此情况下，为了筹备货源在后期价格上涨时获得更多的利益，企业势必会在五月中旬以后至六、七月份压价进行库存的收储积累，所以行情不看好。

要说现在要不要卖猪？你可以根据本地区的实际情况进行大致的判断，比如说本地区没有大型的屠宰企业，市场的供给主要是依靠本地的养殖户供应。而且近一段时间，生猪商贩活动的比较频繁，那么你可以适当的延迟一段时间出栏观察一下具体的行情走势。

如果你的所在地有大型屠宰企业，生猪收购也主要是供应屠宰企业，而且近一段时间商贩活动的量比较小，基本上无人上门收购生猪，那么你就要提起足够的警惕了，尽快销售避免因为行情波动过大而造成损失。

之所以这样说，是因为根据地区的不同，生猪存栏量的不同，市场交易价格高低的不同，各地区的行情变化也不同，我们不能因为一个地区的情况而以点盖面。

但如果我是养殖户绝对会在近期抛售，一方面是为了规避价格行情波动的风险，另一方面也是为了规避疫情的风险。目前非洲猪瘟疫情已经在全国绝大部分地区发生，虽说近阶段疫情报告的案例逐渐减少，但是并不代表着它的威胁性已经减小，任何一个麻痹大意都有可能导致新的疫情发生。

一旦真的出现了一些不明原因死亡情况，你一栏大肥猪在那里损失有多少，这个帐大家都会算，相比较生猪价格上涨的那一点点获得的利益，你觉得划算么？所以根本没有必要去冒那个风险，钱只有落袋才为安，为了追求一个不确定的利益而将自身置于风险当中，可以说是一个非常不智的决定。

农事一锅烩

五一期间生猪价格会下降，这应该从目前的生猪价格和市场行情的发展趋势来看，包括目前对屠宰企业的措施等信息反映出来。其实这两天的生猪价格已经开始下跌，所以五一期间的生猪价格还会持续下跌。但是由于我国非洲猪瘟病导致了生猪养殖规模不断缩小，市场出现生猪供不应求的行情，所以生猪价格在五一期间不会出现大跌的行情，所以这个专家所说的不符合我国目前的生猪市场行情。现在看一下，各地屠宰企业对5月1日生猪报价情况汇总：

从以上屠宰企业对明天的生猪价格报价情况来看，生猪价格下跌的省份增加，但下跌的幅度不是，还有12个省份的生猪价格在8元的行情，特别是四川、重庆、浙江、福建等地区的生猪价格你就在8元以上等市场行情。其实造成近期生猪价格下跌的主要原因，就是我国从5月1日开始对5~10万吨的屠宰企业进行开展自查工作，主要针对这部分屠宰企业的屠宰设备、屠宰技术以及对非洲猪瘟病毒的检疫和病源的处理方面的工作，一旦检查不合格将会取消其屠宰资格。

毕竟这轮对5~10万吨的屠宰企业检查，这类的屠宰企业数量是非常庞大的，基本上各个县区的屠宰企业都在这个范围内，所以会对我国的生猪价格造成极大的影响。首先这些屠宰企业将在五一期间大量抛售库存的猪肉，毕竟查处库存的猪肉一旦检查带有非洲猪瘟病毒将进行无害化处理，极大造成了屠宰企业的经济损失。而且屠宰企业把工作的重心转移到应付检查方面，所以也减少了生猪的收购及屠宰量，这极大影响生猪价格的上涨。

但是从4月份对10万吨以上的屠宰企业的检查效果来看，4月份的生猪价格连续下跌了16天的时间，每斤生猪价格下跌了只有0.75元左右，下跌的力度不是太大。这说明我国的生猪价格上涨动力十足，毕竟我国是猪肉的消费大国，猪肉的消费量达到了5500万吨，占到世界消费量的60%以上，养殖规模占到世界养殖的50%以上，而且我国的猪肉的供应量，97%是靠国内的生猪养殖提供。毕竟现在因为非洲猪瘟病的原因导致了我国生猪养殖规模比去年同期减少了20%，对于农村的中小养殖户和散养户的养殖规模至少减少了50%左右，所以生猪价格下跌没有的大的动力支持。

影响生猪价格下跌的另一个原因，就是5月1日开始对肉食品加工企业进行自查，切断通过肉食品传播非洲猪瘟病毒这个途径。这也使得肉食品加工企业消费猪肉量减少，影响了生猪价格的上涨。当然还有中美贸易关系的缓和，猪肉进口量将逐步增加，特别是葡萄牙每个月5000吨的猪肉陆续到港，将会影响到局部地区生猪价格的上涨。但相对于我国庞大的猪肉消费市场，这一点猪肉进口量的影响力不是太大。

总之，对于有的专家说五一期间生猪价格出现大幅度下降的行情，这种说法本人不敢苟同。先从今天屠宰企业对5月1日生猪报价情况汇总来看，生猪价格没有出现太大的波动，尽管生猪价格行情转向了生猪价格下跌的态势，主要是因为我国对非洲猪瘟病毒的防控力度的措施造成的特别对屠宰企业的检查工作，影响了生猪价格的上涨，但这并不意味着生猪价格出现大跌。对于近期养殖户有能出栏的生猪，特别对于价格比较高的省份要加快出栏，毕竟非洲猪瘟病毒，还没有得到有效控制住，生猪养殖风险特别大。当然对于价格比较低的海南、广西、新疆等地区的生猪价格可以延迟生猪出来，毕竟生猪价格还会进一步的上涨，但一定要做好非洲猪瘟病毒的防疫工作。

宗元三农堂

在养猪生产相关行业混久的人，就会发现了一个奇怪的卖猪现象，就是“在猪价上涨的时候，养猪户们都舍不得卖猪，可是，在猪价下跌之时，总会有许多的人们抢着卖猪”。于是，有的人们养猪挣到的钱总是不多，甚至经常深陷亏本的困局里，最后，只能是含着眼泪退出！

今天是五一劳动节，国内的生猪外三元均价15.07元/kg 较昨日的猪价下跌0.03元。全国的猪价持续低迷，有8个地方的猪价下跌，只有山东和河南的猪价轻微上涨，其它地区的猪价保持稳定。其中，东北，华北和西南地区的猪价下跌面积较大，东北和华北是受进口猪肉冲击，而西南地区是有一定的腊肉库存和天气渐热影响。

由于经过9个多月时间的非洲猪瘟疫情冲击，一边是国内的生猪产能迅速下滑，差不多下滑了15%之多，另一边是非洲猪瘟疫情杀伤力大，且没有任何疫苗可用，也没有什么药物进行预防，从而限制到人们的补栏扩产积极性，也可预见未来的生猪供应将会越来越紧张！

然而，随着炎热夏天的到来，不仅农村里的时令水果开始上市，城里的扩产改建基本完工，订单也开始增多起来，人们手中开始有一些余钱了。而且，国内各种运动赛事增多，晚上城市里的烧烤，夜宵店生意火爆，对猪肉的消费有一定的提振作用。因此，在生猪供应紧张，猪肉消费有提振的情况之下，未来的生猪价格会回暖起来的！
“夏天细菌多，冬天病毒旺”，细菌和蚊蝇将会威胁养猪场的安全，热应激和非洲猪瘟是工作的重点，咱们养猪的朋友们都不要掉以轻心！当然，夏天的肥猪生膘慢，200斤以上的都敢紧卖了吧！

猪农巴巴

大家好，今天是五月一号劳动节。猪价近期确实出现了持续下跌的局面，但是总体来说走势还算较稳。下跌幅度毕竟有限，在国内生猪产能大幅下降的前提下，五一期间猪价大跌的可能性几乎不会出现。至于用不用赶紧把生猪卖掉？我觉得也不要慌张，根据自己的实际情况，及时关注周边生猪价格，合理安排出栏生产即可！

从昨天开始，上涨还没有几天的生猪价格开始了逐步回落。加上新一轮屠企自检的传闻，一时间生猪市场是传闻四起，有些专家认为屠企自检会影响后期的生猪价格。甚至建议养猪户要赶紧把猪卖点掉，其实我觉得根本没有那么夸张！近期猪价或许会有持续回落的可能，但是五月猪价总体走势还是一个上涨的局面。

首先国内生猪出栏数量还在下降。根据农村农业部发布的有关数据显示。目前我国生猪产能受猪瘟疫情的影响，和去年同期相比下降了18%，这个还是官方数据。而东北，华北这些生猪产区，由于去年猪瘟疫情受损严重，实际产能减少甚至达到了30~40%，很多地方目前面临着“一猪难求”的局面，所以生猪价格大幅下跌的可能性很低，几乎不会在五月出现！

其次，这次屠企自检的启动，或许会对当前的猪价有所影响。但是由于四月屠企自检的开始，5~10万头大型屠宰企业的库存冻肉基本抛售清空，发现问题的猪肉也已经就地销毁。而新一轮屠企自检是针对五万头以下的屠宰企业，小型屠企库存冻肉储备数量原本有限，加上前期为了规避风险，在四月份已经抛售过半。所以我们认为这轮屠企自检对市场价格影响不大。

临近五一猪价开始回落，除了屠企自检的因素以外。更多的是当前消费疲软，跟不上猪价的上涨力度，所以在节前屠企五一猪肉储备完成以后，猪价开始出现了回落。受限于屠企自检的清查，目前对收猪屠宰业务不够积极。预计短期内猪价也会持续走低一段时间。

综上所述，近期猪价虽然有所下跌，但是跌幅有限，出现大幅下跌的可能性不大。加上屠企清查过后库存基本已经清空，后续势必会有收猪补库的需求，所以随着这波回调过后，猪价还会再次上涨。总得来说，上半年猪肉消费不旺，猪价震荡也会比较频繁。养猪户也不要盲目压栏惜售，及时出栏方为上策。（以上为个人观点，仅供大家参考！）

卖柚子的小伙子

在我看到的有关生猪价格的文章中，没看到有一篇文章说五一期间生猪价格会大降的，而看到的所有的关于生猪价格的文章，都是说五一期间生猪价格会大涨的，甚至有人会说到生猪价格能涨到25元/公斤的，现在又说有些专家说五一期间生猪价格会大降，也不知道是哪些专家说的，但是我还真没有看到这样的文章的！

最近这几天，生猪的价格没有像那些专家预测的要大涨，也没有像所谓的专家说的要下降，而生猪市场的价格，虽然有涨有跌，但是涨跌的幅度都不是很大的，现在的生猪价格也是非常平稳的，叫我说，这样的生猪价格才是人们能够接受得了的，也才是正常的，今天有三个省的生猪价格是在每斤8.5元，他们是浙江，广东，四川三省，而原来生猪价格最高的四川省，也趋于平稳，回到了每斤8.5元的价格上，也就是说，这样的生猪价格，在现阶段才是正常的！

有的人盼望生猪价格的大涨，也有的人希望生猪价格的大跌，生猪价格的大涨大跌都不符合我们生猪市场价格规律的，在非洲猪瘟疫情在我国还没有完全杜绝的时候，在非洲猪瘟疫情还影响着我们养猪事业的时候，我们现在的市场上生猪价格，我认为是比较理性的，也是比较合理的，也是比较正常的，也是符合我们现阶段生猪市场价格规律的！

对于所有的养猪人来说，他们比局外人都有自己的正确的分析判断能力的，生猪价格的涨跌，生猪价格的走势，他们都看得清清楚楚，明明白白的，生猪该补栏他们就会及时的补栏，生猪该出栏他们也就会及时出栏的，所谓专家的意见是左右不了那些养猪人的，他们会按照他们自己的分析和判断，来做好他们养猪事业的！

在短短的时间内，生猪的价格也不会大涨大跌的，还会按照现在的生猪市场价格规律去运行着的，至于你问到要不要把生猪卖掉的事，我的意见就是，你的猪已经到了出栏的时候，你就别留，你就马上卖掉，如果你的猪还没有到出来的时候，那你就继续养着，到了出栏的时候再卖掉，你也不要被所谓专家的意见而影响你对生猪市场的判断和分析的！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

从善如刘L

五一节假日的到来会在一定程度上提高猪肉消费需求，但是有关专家并不看好五一猪价。由于目前我国各地屠宰企业正在开展冻猪肉以及猪肉制品非洲猪瘟病毒自检工作。同时要求屠宰量在5万头到10万头的屠宰企业自检工作必须在5月1日前开展，其他的企业最迟也要到7月1日前开展，那么最近的这段时间屠宰企业将会加大冻猪肉的出路数量，在市场猪肉供应快速增加的情况下，猪价在五月份上涨也比较乏力。

我国生猪价格在前两天便开始由涨转跌，截止今日我国各地省份生猪均价中，有7个地区生猪价格出现小幅度下跌，只有2个地区省份生猪均价出现上涨，其余地区猪价和昨日持平。猪价在4月27号开始由前期的持续小幅度上涨转为目前的持续震荡下行趋势，其中最主要原因为屠宰企业猪肉以及冻猪肉制品出库数量加大，市场冻猪肉的增多，以及居民目前对于猪肉消费仍然处于淡季，再加上猪瘟持续影响下，很多消费也受到的抑制。

目前来看，由于国家近期在加大屠宰企业猪肉病毒检测力度，同时对于检测不合格企业处于停业整顿，对于严重不达标企业则会被取消定点屠宰资格。在国家动真格的大环境下，目前的屠宰企业纷纷减少收猪数量，从而加大冻猪肉出库力度。而且随着目前猪价开始走跌，养殖户压栏现象也比较明显，最终导致目前生猪供需博弈非常激烈。

受到政策影响下，我国猪肉价格市场在5～7月份期间将会持续受到屠宰企业自检工作带来的影响。但是总体大环境下，目前全国各地养殖户生猪存栏仅仅为3.75亿头，已经同比去年下降10.1%，可繁育母猪数量刚刚突破3000万头，同比去年下降11.4%。现在的猪肉市场是猪肉消费比较低迷，但是猪肉后续供应也比较紧缺，猪价上涨预期仍然值得期待。

作为养殖户来说，现在的猪价在整体上处于短暂的低迷状态。猪价持续低迷并不会持续太久，而且在全国各地缺猪明显的大环境下，养殖户更应该保持理智心态面对目前猪价的波动。整体来看，我国生猪均价从今年3月初的6.3元/斤的价格上涨到了目前的7.5元/斤的价格。虽然目前局部地区猪价出现下调，但是下调幅度很小，基本影响不大。整体的猪价后期市场仍然是稳中偏强的，因此个人并不建议养殖户这个时候选择大量生猪出栏。

乡村波比

之前很多人说五一节假日很有可能死猪肉迎来一个消费的小高峰期，所以到时候对于猪肉的需求量可能会有所增加。虽然五一期间确实有可能是我国市场对于猪肉的需求量有所增加，从而可能带动我国的生猪价格出现上涨的情况。不过最近这几日，生猪价格持续上涨之后，截止到4月30号，我国的生猪价格明显出现了后劲不足的情况，也就是，上涨的难度变得越来越大。

今日的生猪价格相对于前景来说明显感觉已经没有之前那种大幅度普遍的上涨的情况了，而且很多省份，都处于持平的状态，而且目前上涨的省份越来越少，下降的省份在增加，虽然整体上我国的生猪价格依然有微微的上涨，但是，从目前这种形势来看，可能后续上涨的可能性并不大，很有可能在五一的时候出现下滑的情况。

因为根据农村农业部发布的消息，我国从5月1日开始，第2批屠宰企业自检全面实施，到时候大批的屠宰企业将要全部投身到自查的工作当中去。而且将由官方派驻的兽医入驻到各大屠宰企业中去，之后都在企业的每一步都将经过专业的检疫和检查。从屠宰企业存栏的冷冻猪肉，到收购的生猪，然后到屠宰每一步的环节都将经过专业的检验检查，如果发现问题，就必须及时的处理，如果是发现收购的生猪出现异常，将会被当场销毁处理。

而如果是屠宰企业存储的冷冻猪肉存在非洲猪瘟病毒的话，那么很有可能对屠宰企业进行暂停营业进行全面的检查和整顿。如果屠宰企业在自查的过程中出现重大的问题的话，很有可能被取消屠宰资格。因此屠宰企业为了应对将近长达100天的自查过程，他们必须要对自身进行严格的监管。因为一旦在自查的过程中发现问题，对于屠宰企业来说，都是非常严重的。

因此在接下来的一段时间可能我国的大批屠宰企业将会面临停业整顿，甚至是取消屠宰资格，尤其是对一些生产技术落后或者环境卫生严重不达标的屠宰企业将会被直接关闭。那么这样一来，屠宰企业对于生猪的收购量就会在很长一段时间，大大的减少，那么这样势必会影响我国的生猪价格。如此一来生猪价格出现下降的情况概率将会非常的大。

因此个人建议，现在的屠宰企业如果手中的山都已经到了可以出栏的重量的话，千万不要抱着惜售的心态，该出栏时就出栏，否则压在手中，等到下次猪价出现持续下滑的情况的话，那么对于生猪养殖户来说损失会比较严重，而且目前我国的非洲猪瘟，仍然没有得到有效控制，爆发的可能性非常大，如果一旦爆发，那么对于养殖户的打击将会非常大，损失将会非常惨重。因此养殖户应该及时出售，已经达标的生猪这，这样才能及时规避风险。

少三番

今年猪价不会出现大幅度的下降，大家睁开眼睛看一看，市场上的猪到底少了多少，相信每一位养猪人心中都很清楚。猪肉始终都是我们居民的主要肉类消费来源，在中国有太多的美食都离不开猪肉的身影。非洲猪瘟导致的生猪和能繁母猪双双下降是有目共睹的，目前疫情所致的暴力去产能仍在继续，物依稀为贵，猪少了，猪价自然会上来。养猪人不要心急，之所以价格没有达到心目中的预期高点，那是因为火候还不到。

第一，市场需要消化冻肉库存，但库存总是在慢慢减少，后期供给力度有限，市场供需紧张会凸显

第二，根据国情国家贸易需要，中国也有少量进口猪肉要消化，消化进口猪肉，就会减缓生猪的供应紧张的态势，也会影响猪肉价格。

所以，建议养猪人不要因为一时的下降就影响对猪价上涨的期盼，不理性抛售生猪，越是这样屠宰企业会越压价。

另外，养猪人要清楚的明白，进几年受环保还有2018非洲猪瘟的影响，很多家庭猪场被关停的也很多，并且疫情危机并未解除，很多猪场元气大伤，并未复工。所以生猪消费的缺口会越来越大，猪肉价格上涨已经是定局。至少，如果你的猪场是安全的，今明两年的价格一定不会让你赔钱。

猪病课堂

地方官方造成的，如我们广西都讲放封了，旦还是个市不准那市的生猪进入，连过路都不给，卖猪要几个单位出征明，要烟又要钱还要有关系才能开得出卖猪征明，卖一头猪要花两三百元，你讲猪能贵得起来吗，网上讲广西7文，其实5文都难卖

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