茶产业,当把“粉”擦在“屁股”上!

本文背景资料:

据搜狐网《2018中国茶业发展报告丨两个量居第一两个挑战严峻 》一文报道:

根据国际茶委会统计,2008-2017年间,世界茶叶种植面积一直保持稳定增长,2008年世界种植面积为342万公顷,到2017年达到489万公顷,十年间增长了147万公顷,比2008年增长了43%,且大部分增长来源于中国。

另据报告,中国依然是全球最大的茶叶消费国,但是世界茶叶产大于销的矛盾依然突出。该报告提到,世界茶叶增长主要来自于中国与印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶叶消费量外,产茶国应当适度控制茶园的种植面积。

在茶叶全球版图中,中国占据第一。数据显示,2017年中国茶叶种植面积为305.9万公顷,占全球茶叶种植面积的62.6%;其次是印度,茶叶种植面积为59.0万公顷,占12.1%。

2017年世界茶叶种植面积比上一年增加了17万公顷,而2017年中国茶叶种植面积比上一年增长了15.6万公顷,可以说世界茶叶种植面积增长部分的91.8%来源于中国。(郑重声明:以上文字全部为直接引用,暂未查到作者姓名,向原作者致敬并致谢!)

茶产业,当把“粉”擦在“屁股”上!

茶叶种植和加工都已不是问题,这是共识;问题是如何提高质量,如何卖茶,这也已成为共识。

但火不烧到本人屁股的时候,这个人不会痛。

十多年来,我一次次走茶区,直到今天,很多省市县的茶区依旧在强调自己的茶园面积,依旧在按着之前的套路行走,依旧是喜欢把“粉”擦在脸上,让自己看上去光彩照人,面积大、获奖多、跳跳舞、唱唱歌……身体却疾病丛生。

这里的“粉”代指金钱、精力和时间等。

我们需要用放大镜来审视茶叶销售的过程,然后重视茶叶销售过程的每一个环节,而不只是种植和生产,我经常强调这一观点。

例如,我们需要站在客户的角度,需要知道怎样说话才是真正地帮助客户。即使客户暂时有点不舒服,但是,只要你真心为他好,把话说明白了,当他慢慢明白的时候,他依旧会感谢你,毕竟有些事需要经过一段时间才能明白。

茶产业,当把“粉”擦在“屁股”上!

这就需要我们内心诚恳,有意识、有勇气、有魄力,敢为天下先,脚踏实地地把“粉”擦在屁股上。

屁股上的“粉”,别人极不容易发现,难以快速获益,极容易被当做是浪费,甚至会当作“傻帽”,这个大家都懂,大家都醉了的时候,你的清醒反而是一种“醉”。

正因为此,我才在这里强调把“粉”擦在屁股上的意识,而且,我们正在进入把“粉”擦在屁股上的市场环境,必须推心置茶,以替茶行道。

一旦有了这种意识,我们就会去做别人不愿意做的事情,或别人不屑去做的事情。

比如,我们真的会去管控农药、肥料,我们真的不把种植的茶叶当做野茶,我们真的用碳烤而不是用电烤,我们真的不会说“茶叶包治百病”,我们真的会重视消费者,我们真的会……

茶产业,当把“粉”擦在“屁股”上!

可以列出的很多、很多。

长此以往,这样做的好处是,你会真正形成好的口碑,生意会越做越顺畅,越做越简单,越做越心安。

为什么?

当你真正表里如一的时候,“屁股”和“脸”一样干净的时候,无数张嘴帮你做传播,茶叶生意还不简单吗?

反之也是成立的,当你存心算计、东窗事发之后,无数张嘴吐槽你、批判你、大骂你,恨不得砸死你的时候,生意还会容易吗?

道理很简单,做起来有点难。不仅难在第一次把“粉”擦在屁股上的决心,而且难在坚持把“粉”擦在屁股上,更难在把“粉”擦在屁股上的具体方法盒操作细节。

的确,一个人很难看见“粉”擦在屁股上的好处,我在这里说,很多人依旧会坚持之前的想法,这里面有很多潜规则仍然在发挥作用,至于其中的原因,大家都懂得,这里不用啰嗦。

但,“粉”要擦在屁股上,要重视消费者“看不见的内在质量”以及“看不见的内在素质”,要努力在产品和品牌上“积阴德”,这是大势所趋。

茶产业,当把“粉”擦在“屁股”上!

茶业大势,浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡。

今天你不擦,等到大家都擦的时候,你的难度会更大,甚至等不到在屁股上擦粉的那一天。例如,这个屁股上擦粉的观点,四年前我就讲过,这四年倒下去的茶企或茶叶店,又何止一百家、一千家?

例如,导购员的综合素质和卖茶技能,这一点很难看得见,我们往往看见的是一张张甜甜的笑脸,但不会去重视“笑里藏刀”了没有。

请注意——

素质差、技能低的导购员会让你的茶叶店关门,相反,则会让你的生意越来越好,茶企必须重视一线导购员的管理以及综合素质的提升,最好是从“一字一句”、“一举一动”、“一思一想”开始,借助日日不断之功,持续不断地做改变。

而对于中国茶产业来说,自然是应该改变了——

茶叶主管、大小茶企、各类茶店茶馆,都要把“粉”擦在屁股上,从“隐秘的地方”开始,从尊重内心的良知开始,用科学系统的品牌营销策略,把货真价实的茶叶卖给消费者,同时为消费者和茶产业带来健康!


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