在中国，刚开始接触西餐的人多数不知道意大利千层面是什么东东。这种拼写成Lasagne的食物其实有点像千层肉饼。它也是西餐中除了最受我们欢迎的意面之外，另一拥有爆款潜质的美食哦！
波罗蜜树第一次知道它，是因为看经典卡通：《加菲猫》，那只可爱肥猫最爱吃的不是猫粮，而是外卖千层面！美美吃完了千层面，再打个盹儿，这就是加菲梦寐以求的完美猫生！哈哈，这样的美味，我肯定要为大家详解奉上的啦。
好吧，简单说，你熟悉的意大利面，除了有各种可爱造型的款式，还有一种宽面。它是一片一片的，装在纸盒子里卖的那种，这就是做千层面的面皮：意式宽面。
意大利千层面就是用这种面皮煮好后，配上馅料，一层馅儿一层皮，摞成一层层的，然后在烤箱里烤出的美味。它的外表热力四射，特别养眼，尽管每层都是铺进了一样的馅料，可是吃每层的感觉却都不一样，简直就是生活的一种享受。
如果你有烤箱（一个200多块钱，微波炉大小的那种就行），再准备些原料：千层面皮（大概20多块钱一盒，够你用半年）、牛肉馅儿、意面酱、马苏里拉芝士碎，那你也可以在这浪漫的假期里，给他搞定这款令人惊艳的美味！
为什么要特地强调是给他？因为意大利千层面的基本款都是牛肉馅儿的，这玩意儿热量奇高，却是男人无法抗拒的诱惑，谁让他们都是肉食动物呢！
做千层面的步骤，就是以下这样，对于聪明的女友们，其实也简单极了：
1.大蒜粒、洋葱粒爆香锅底，加入纯牛肉馅料和香料及番茄酱调制成馅料。
2.千层面皮放沸水中煮熟，捞出。
3.取第一张面皮放入长方形的瓷盘底（注意盘底要刷层油，避免粘连）。面皮上铺满调好的牛肉馅料，再放一层面皮，再放肉馅，如此这般直到和容器顶部基本持平。
4.表层均匀撒上马苏里拉芝士，放入烤箱，选择高火（220度），时间20-30分钟，直到表层芝士变成金黄色且布满深色斑点。
看到这样的情景，令人惊艳的千层面就可以上桌啦！
吃千层面，要用刀叉。餐刀切到底，分出小块儿，用叉子叉住这些小块，送入口中。此时此刻，美味非常的千层面就会在他的口腔中搅动味蕾，让他满口生津，霸道的替你俘获他的那颗直男雄心。
特别说明一下马苏里拉芝士。这种芝士是烤完之后可以产生好看的焦斑，而且还能拉出芝士丝的那种，以后我还会专门介绍。买它你可以找万能的某宝，找不到的话，就用超市里有的做三明治用的芝士片其实也可以。
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所有为大家搜集的这些美食，都会出现在本人的小说里哈。大家对照着一起看，绝对能体验到浅尝美味的画面感。我在头条也争取尽快发更多的作品给大家哈，宝宝们敬请期待！嘻嘻嘻。
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