在中国古代，皇帝虽然地位很高，但也有很多不可预知的危险，毕竟觊觎这个位子的人实在太多了。那么，问题来了，如果有人想要通过下毒干掉皇帝，容不容易？
我们先从史料中来看看皇帝每日是如何用餐的，首先，在清朝，给皇帝做饭的部门叫做御膳房，在御膳房中的工作的基本都是对满清忠心耿耿的八旗子弟，在这个部门工作的人都很有紧迫感，因为如果不让皇帝吃好喝好，那么有的是人来顶替他们。
御膳房做出来的每一道菜从食材选购、洗菜备菜都是由三个厨师来负责的，对于这方面，清朝实行的是连坐法。换句话说，只要有一道菜肴出了问题，那么追查下来，三个人都要没命。
菜炒好了，装盘都是在几十个太监的监视下进行的，根本没有使坏的时机。
即使有人买通了前面的厨师和太监，成功的下了毒。也逃不过接下来试毒的环节。在给皇帝上菜前，太监都会拿出银针和银汤匙来验毒，在雍正年间，甚至还出了“试吃”太监，太监吃下去后，等半小时，如果没有问题，再将菜端上去。
所以，溥仪在自己的自传中，对于是否能给皇帝下毒持反对意见，他甚至还笑着自嘲道，“别傻了，那年头我就没吃口热的。”
另外，清朝开国之初还定下了一个规矩，那就是“吃菜不过三匙”，吃再喜欢吃的菜也不能多吃，这样便可以预防贼人在皇帝喜欢吃的菜里面下毒。
可能有人会问，那光绪皇帝被毒死又算什么呢？根据史料和考古发现证明，光绪帝是被慈禧太后弄死的，敌人就在内部，还是皇宫最高掌权者，那么光绪帝被毒死也就不难理解了。
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