有没有好吃又好做的美食教程来一波?

岁月静好142499596


个人喜欢吃甜食,尤其对微甜的面包特别挚爱,所以经常研究面包的做法,这里分享一个不用烤箱不用电饭煲,还不用揉面的懒人面包做法。

1、南瓜去皮切片,上锅蒸熟,取出后趁热压成南瓜泥,晾至温热。

2、盆中放入高筋面粉500克,加入两个鸡蛋,30克白糖,30克食用油,5克酵母,再分次加入南瓜泥,用筷子搅拌成无颗粒浓稠一点的面团,越稠越好。

3、将搅拌好的面团放到冰箱冷藏发酵一个晚上,也可以常温发酵至两倍大。4、在案板和手上都涂抹上食用油,将发酵好的面团放到案板上,不用揉搓,直接整理成长条,分成六个剂子。

4、取一个剂子,用擀面杖擀成长方形的薄片,尽量赶到最薄,这个时候可以看到手套膜已经出现,在一头放上适量葡萄干,卷起来,其它都按这样做好。

5、取一个容器,均匀的刷上一层油,防沾,撒上一些熟芝麻,再把做好的面包生坯放进容器,盖好,再次饧发至两倍大。

6、取一个蛋黄,刷在二次饧发好的面包生坯上,再撒上适量熟芝麻点缀,封上耐高温的保鲜膜。

7、锅中加入足够的水,把容器放到蒸笼上,水开后,大火蒸45分钟,好吃美味又健康的面包就做好了。

这是自己按这个方法蒸的面包,喜欢可以做一下,蒸的面包吃再多也不会上火哦。不明白的随时欢迎咨询。






租房姑娘


我是东北人,我爱吃豆角猪肉炖粉条。下面我就介绍这款豆角猪肉炖粉条。

首先,豆角洗净控干水分备用。粉条洗净备用。五花肉切片备用。切适量葱花、姜片备用。

其次,起锅烧油,放入葱花、姜片爆香,放入五花肉片翻炒至肉段生,放入适量老抽调色,放入豆角炒匀,放入适量盐,十三香调味,适量白糖,最后倒入适量水,下入粉条大火烧开,转中火至汤汁几乎收干,然后品尝看看咸淡,淡的话再加适量精盐,炒匀装盘出锅。

最后配上一碗白米饭非常好吃下饭。

我是 ,愿意与你一起分享美食,欢迎评论区下方交流探讨,喜欢我的朋友也可以关注我 ,观看更多好吃美食!





吉平小磊


胡萝卜玉米排骨汤,有汤有肉也有菜。排骨冷水下锅烧开逼出血沫,十粒瑶柱泡发用于提鲜备用,另准备葱段姜片若干,黄芪几片,炒锅少许油烧热下葱段姜片(非产妇食用的还可加入几粒花椒两个八角)爆香,然后把刚才捞过血沫的排骨下锅翻炒,稍稍变色后加开水大火炖,滚开十分钟后换汤锅或者砂锅里文火慢炖,此时可以把黄芪和瑶柱放进去了,再加点料酒。玉米切小段胡萝卜切滚刀块,炒锅烧水焯一下,去除这两个食材里多余的甜味,焯几分钟捞出来等排骨汤炖一个小时后再放进去,这两个很好熟,没必要从一开始就跟排骨一起炖那么久,最后快出锅的时候下锅炖半小时就行了。这个汤没必要炖太久,不然汤太浓齁嗓子排骨肉质还没味道。最后倒数二十分钟时放盐,炖二十分钟出锅即成。排骨最多炖一个半小时,切记。



俺是高老师


我是爱做饭的小花,不过我只吃素袄。

身为年轻人的我,特别爱吃辣条。但是身边老人们总是唠叨说不健康,少吃点。时间长了肯定耳朵都听出茧子了,于是我就自己做的吃。

例如:麻辣豆皮。

1、将买好的豆皮清洗两遍,去除表面的灰尘。

2、将豆皮从中间分开,叠在一起来卷起来,切1厘米左右的长条。

3、上火烧水。

4、将切好的豆皮放入水中,加入一点点盐,煮上一两分钟左右。

5、将煮好的豆皮捞出过凉水备用,稍微控干点水分。

6、炒锅中倒入食用油。

7、油热后放入辣椒面、盐、鸡精、烧烤料和花椒粉少许拌匀,记得关火。

8、将豆皮倒入 炒锅中搅拌均匀。

9、撒上葱花来吃。

注意:1、煮豆皮是为了更好的去除豆皮本身的味道。

2、放调料的时候记得小火,避免烧糊。

3、豆皮也可以换成自己喜欢吃的别的豆制品。

好吃的辣条就做好了,步骤看着有点多但是其实特别的简单,也非常容易上手。这样老人总不会还一直唠叨了吧!





小花素食私厨


微波炉金针菇,很简单,我做过好几次,还是在公司做的,哈哈哈哈

准备食材:金针菇一把、蒜泥、葱花、小米椒制作步骤

1、金针菇洗浄摆盘,微波炉高火2分钟;

2、小碗准备调料,1勺生抽、1蚝油、1点香油、孜然粉、辣椒粉、蒜泥,搅合搅合

3、将金针菇从微波炉取出,倒一点点汁在调料里;4、将准备好的调料淋在金针菇上

5、微波炉再高火1分钟取出;

6、将小葱、小米椒撒在金针菇上

完工,开吃!



卜娜娜酱


啤酒鸭

准备材料:

鸭半只,啤酒一瓶,桂皮,八角,香叶,蒜,大蒜,姜,小米辣,胡萝卜,油,生抽,盐,酱油,耗油

1.鸭砍好小块,冷水下锅,烧开过血水,捞出沥干水份

2.倒入适量油,油热放入桂皮,蒜,姜,八角,香叶,小米辣炒香

3.倒入鸭肉,炒干水份加入生抽,盐,一点酱油,翻炒出香味

4.倒入啤酒莫过鸭肉,大火烧开,调中火焖煮

5.焖煮10分钟后,加入胡萝卜继续闷煮5分钟左右

6.加入耗油,放入大蒜小火焖2分钟然后出锅


尝遍世界各地美食


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石头美食


还有

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你说你他说他


你这个问题问的就有问题。好吃对于每个人来说品味都是不一样的。有人爱吃甜食,有人喜好辣味,有人对臭豆腐趋之若鹜。有人对鲱鱼罐头爱不释手。所以,我想说的是:我哪知道你喜欢吃什么。你要说好做,那火锅好做,买袋底料,烧锅开水,放点你爱吃的食物就完工了。


万顺祖李成福


炒花甲,材料,姜葱蒜是必须的蚝油盐还有橄榄肉!要辣的加点辣椒!味道不错


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