光辉岁月95202426
我学过厨师！谈谈个人的观点吧！我79的，也吃得苦！厨房热天的气温很高，45度以上，每天9点上班，晚上11点下班。每月休息一天。（工资就不谈了）上班时间基本没有坐的机会。想上灶台，没有人代，机会渺茫。先要从水台或荷台做起，在到案板（刀工）...没有个3到5年，不可能到灶台（厨师）还要看你是否吃的苦，有没有悟性，有没有耐心！在就是厨师的流动性很大！一般厨师在一个酒店不超过两年，就要换酒店了（有特色菜的，厨师长就不要说了，因为，酒店要留住客人，就必须跟换菜谱）
数控我不知道😭
如果爱891
我个人感觉还是学厨师，能好一点，因为我就是学数控的，干数控有7，8年了吧，来说一下我的新感受感受吧！刚进工厂，跟着师傅干，因为我是学校里学的，就是数控专业，所以自己上手非常快，跟师傅干了一个月就可以自己独立操作，刚开始干的时候还有一点新鲜感和自豪感，把一个工件从毛胚加工程成品的时候非常有成就感，但干的时间长了，就感觉很乏味，很无聊，没有一点新鲜感了，而且毕竟工作环境也差差，穿的衣服也很脏，干活也很累，工资收入也还是那样子，一成不变，心灰意冷到了极点，没办法的生活呀，只能咬牙坚持，
我觉的还是学厨师能好一点，现在的厨师应该一般比额工人的工资能高一点，就是以后自己不在饭店打工了，也可以出来自己开个小饭店养活一家老小
年轻人有自己想法和选择，可以给予支持
乔峰73867218
我是学厨师出来的，学校里面学到的出来没有多大用处，多半是理论知识。
建议先去小饭店或者大饭店打工，熟悉一些厨师，了解基本的厨艺，拿工资给师傅花，实际操作机会多。
多买一些厨艺的书籍看看，拜一些师傅尽快学到技术。
最后才去学校学习，然后去大的宾馆酒店实习和工作。
现在的厨师都是拉帮结派的，厨房基本上实行承包制，没有三五年后的耐心就不要学厨。
厨师就是好娶老婆，宾馆酒店服务员太多了。十个厨师九个是骚货。
乡镇农家
别学厨师.别学厨师
我当了十年..
2000年学校实习.一年..没工资.美其名曰社会实践
一年后饭店说我干的不错.一个月给180块..那年2001年..干什么呢...宰杀间杀鱼...
实在是坚持不下去.换了一家饭店.喜来登..
挺好吧.工资700；做配菜..我身高183...每天弯着背切菜..腰酸.背疼.
后来又换了一家五星级酒店.做冷菜..相对来说好点.起码夏天有空调.2005年..工资1200；
后来又换了一家.终于上了煤炉.工资也到了1650；这家饭店一直干到2008年..工资一直是1650.年终奖多点..几千吧..
结婚了.在老婆和岳父母的支持下.换了工作.
当时是跑销售..一个月2200.干了半年.老板那时提出的理念很好.做网店.我学会了怎么弄淘宝.
然后辞职.和老婆一起在家里开网店..第一个月赚800；第二个月赚2200；
然后花了两万承包了一个茶馆..老婆经营茶馆.我做网店..到现在.我有两个店面.一套住房.年入40W..
11年过去了...我恨当初为何去做厨师.浪费了大好的青春.
也可能是是当厨子太幸苦.现在干什么都不觉得累.
厨师-逢年过节没休息.
厨师-逢年过节早出晚归.
厨师-从鸡叫干到鬼叫
厨师-夏天热到屁股背上全是痱子
厨师-油烫伤.蒸气烫伤.刀伤..
厨师-中饭10:30。晚饭下午4:30
厨师-腰椎间盘突出 腰肌劳损
别学厨师
红汤辣小馄饨
两个我都干过，我来说这两种行业的工作内容
数控机床，磨具加工，每天与机器打交道，操作机器并不是很难，只要你不起文盲，知道字母。但是如果你要往上爬，你要有一定的知识，跟学习能力，往上爬就是编程，属于程序员，新手干一年拿五千块钱应该很容易。
厨师，不论是中餐八大菜系，还是西餐，还火锅都需要两三年的沉淀才能有出头之日，这还是在你很努力的情况下。休息少，假期少，刚开始脏活累活都是自己的。
如果你是一个学历并不是很高。但是不怕苦不怕累，建议学厨师。反之学数控
步行街美食
先说说我的情况吧！我就是学数控的，学校里学的都是基础，是理论，皮毛！最主要还是在工厂里学的东西多！从在学校里懵逼似的接触数控到懵逼似的慢慢理解加深，再到毕业了从新学徒，再到开始自己干活，自己手动编程，再到自学电脑编程，再到自学设计，一路走来九年有余，到现在为止大部分的数控设备都可以熟练操作，编程是橡胶模具累类的产品！设计基本上自己做，工资到公司薪水顶端了，再等个一两年把老板辞了单干！(啊！有梦想有技术就是干劲儿足啊！)。
至于你想学数控还是厨师，那要看你是愿意在饭店厨房里守着还是愿意在工厂里机床旁边干活！
咱先来说说厨师吧，厨师在学校也是从基础学，什么都做，最最起码的结果是在家里不用靠老婆给你做饭，也有可能你会成为家里的吃饭方面的专家，我觉得这个可以有哦！要想抓住老婆的欢心首先要抓住老婆的胃嘛！再好一点你可以在饭店酒店等餐饮店工作，工作不好了被老板炒了加点孜然！干得好了再给你添点油水，总之要往好了干！再牛逼了就是当个厨师长啊，对你的那些徒弟们呼来唤去的呀，自己也挺爽的啊对吧！把当年你受过的气啊，那个啊…是吧！要是你还觉得自己还不够优秀，那就争取弄个高级厨师，年薪几十万上百万的那种，更爽啊！如果你觉得自己还是不够牛逼！那，就自己开家酒店喽，彻底把老板炒了加点辣椒！那收入可就上不封顶了！
如果你喜欢在工厂里守着机器干活，做个技术工人，那恭喜你了，你是未来的技术牛人！要做个实力不允许你低调的技术大牛！中国未来要发展高端制造业离不开技术工匠牛人！所以以后会越来越值钱！你应该听说过德国等欧洲国家的机械工人的待遇有多高吧！不知道可以自行查阅！
那么问题来了，你是要做个为中国美食方面的一份子呢还是要为中国制造业奉献自己的一员呢？
光光碎语
我建议您遵从儿子的想法，因为兴趣才是最好的老师。我本身就是数控机床从业者，当时就是学的数控技校。毕业的时候学校分配，十几个同学一起分配到一个工厂。我当时打心里就喜欢数控，因为在学校接触的都是破旧的设备，这个工厂里的设备很先进啊。觉得你写一写代码进去它自己能干活，很神奇！！！
后来同学们基本在几个月的时间里大部分辞职了，去了电子厂，因为电子厂工资有2000基本工资，我学徒只有800。我无意间在柜子里发现了机床的说明书，一本是编程一本是维护都超级厚，然后我没事了就看晚上下班拿宿舍也看。
再后来有半年左右，厂里进了一台新设备是那种超大型的数控机床，当时带我的那个师傅向厂长推荐了我，继续去那个超牛掰的设备上当学徒哈哈😄！！！
然后就接触了当时最先进的数控系统，西门子840D，14年以前的840D啊超先进了吧应该，然后就慢慢的自己开始加工，慢慢的看明白图纸，两年以后就自己带一个班，6年以后我辞职啦！！！自己买了几个机床接活自己干。
不说制造业不景气，那些粗犷的加工零件，本身就竞争激烈，你能干别人也能干，你要能人所不能。
好了回到主题上来，我喜欢数控我喜欢机械，所以我自己出来单干订单不断。那您儿子如果喜欢厨师他也会全身心的投入进去做的菜就会很好吃啊！！！别听别人说厨师不行啊什么的，厨师这个岗位永远都会有，就看你干的精不精。所以兴趣才是最好的老师！
款冬花1
国企干了十几年的电焊，身边技术大神很多。数控，冷作工，钳工，电工，油漆工，哪怕你走到高级技师，技能专家！参加各类比赛，省内第一，全国第一，国际第一！！！首先第一，你回来还是做事的，做一天有钱，不做没钱。技能补助虽然有但都不是很多。
第二有些脱产了带学员什么的，换个领导来了看你心情不好你还得下来做事。
技工只能养家糊口，发不了家，致不了富。一辈子劳累命。
如果是厨师达到高级技师能力，参加比赛哪怕县城级别的能拿第一！自己开个店子还怕不能发家致富？搞不好钻研出来几个特色菜，后辈门都能靠这个吃喝不愁！另外饭店几乎每个朝代都有还永不过时
埋头苦焊
你说的这二个行业，我都刚好长期非常“亲密接触”过。读大学时是汽车制造专业，毕业后在一大型国企工作，工作十年后下岗。我可以很负责任告诉你，千万不要学机械类。一是我国的机械制造太落后。二是比较难学，不用心不钻石不精明的学不精，还要不断学习才能适应行业的发展。三是“工”字不出头，工作脏，又重又累，且工资普遍不高。
厨师行业就不一样了，普遍收入高，还能轻松自己创业。我在烹饪学校工作近二十年，非常熟悉。
另外，如果你是县级市或以下的户籍，无论城镇还是农村的，年龄在14-20周岁范围内，都可以免费来我这学习。
湛江华歌
数控已经干了十几年了，厨师不懂，只说数控的强大优点。
首先是加班加班在加班，或者倒班倒班在倒班。厨师不用这样，什么三班倒两班倒的，厨师不倒班吧？
再就是机械加工属于工厂，一般工厂普遍都远，而饭店普遍都在繁华的地方，近。
还有就是伙食问题了，可能厨师天天闻油烟味也是够了，在工厂干活一般都有食堂，虽然也尽量变着花样做饭，可是架不住时间长呀，一个星期觉得好吃，一个月，一年，两年，都要哭了。
再就是机械加工基本没有女的，有的也是结婚的，这对搞对象不利呀，厨师不一样，服务员大部分都是女的，多好呀😂
