樱桃上市就成为“贵族”,为何会这种情况?

龙百晓生


最近相信很多朋友都被天价大樱桃所吸引,原因是在山东地区出现了单价高达95元/斤的大樱桃,当时就石激起千层浪,很多人都懊恼自己为什么没有种植樱桃?实际上老张认为大家大,可不必如此懊恼。因为樱桃虽然营养价值很高,具有补铁、补血、补维生素等多种有利于身体健康的因素,而且还可以泡酒,樱桃泡酒可以延缓衰老,但是老张仍然认为目前的樱桃价格过于浮高,有炒作的嫌疑。



资本炒作总是需要有人来买单。相信不少朋友还记得前段时间刚出来的天价香椿,是上海地区一斤香椿价格高达130元,震惊了所有人,当时朋友还调侃自己说一天的工资吃不起一斤香椿。之后出现了辣椒价格大幅度上涨,过后又是大蒜价格的回长,轮到如今又是天价的樱桃,这后边其实仔细观察香椿,就可以发现这其中的“猫腻”:这里面是利用早期大多数的同类蔬菜或水果还美上市,集中炒作的一种表现,再看看现在的香椿价格,一斤才5元钱。老张认为现在樱桃价格虽然高,但是不会一直高下去。



樱桃价格过段时间必跌。其实老张对樱桃可以说是非常的熟悉,主要是我们汉中的西乡也是著名的樱桃基地,每年都有很多人来西乡的樱桃沟旅游。在我们这边樱桃上市的时间在五一前后,即一般每到第1次移栽的时候。现在来说樱桃上市属于早期上市,早熟樱桃其实口感并不好,任何水果都是中晚期成熟的,口感要好于早期成熟的,这主要是植物生长,淀粉和糖积累的规律所决定的。等到五一前后,全国各地的樱桃集中上市的时候,那抹樱桃价格必然出现大幅度的下跌。


老张认为之所以会出现这种情况,一方面是因为物以稀为贵,谁让人家樱桃成熟早,可以第1个抢占市场。还有一个原因是现在很多媒体的炒作,但是消费者又不是傻瓜,130元一斤的香椿和95元一斤的樱桃到底又有多少人愿意买呢?所以老张认为商品的价格应该由消费者共同决定,个别人妄图通过一些舆论来企图制定高于樱桃本身价格的价格,最终只会失败。


老张谈三农


樱桃虽然小,但是外形可爱,口感酸甜,很受消费者的喜爱。但伴随着樱桃的受捧,价格自然是高的离谱,尤其是樱桃刚一上市的时候,那就是“贵族”水果,早熟的樱桃都在30元/斤以上,甚至一些超市里卖到上百元一斤。很多消费者只能擦擦口水,等价格低一些的时候再买。

樱桃为何有这种“贵族气质”呢?首先产量低,一亩樱桃园的产量在2000斤左右,相比之下苹果的亩产量则高达五六千斤,是樱桃产量的3倍以上。并且先期上市的樱桃更少,从而使樱桃刚一上市时价格奇高,如果入园采摘价格会更高,高达五六十元一斤。

另外,樱桃比较“娇贵”,不耐运输,樱桃果肉里富含水分,且果皮很薄,极易破损,破损以后很快就会滋生细菌、腐烂变质,进而影响樱桃的卖相及口感。所以樱桃对仓储及运输都有很高的要求,从而使这两项的成本也随之升高。

但樱桃的价格奇高并不会一直持续,随着樱桃产区的大面积成熟,樱桃价格也会“一天一个价”的往下跌,最后达到十几元一斤,甚至跌破十元一斤。尤其是在樱桃集中采摘期,存量的暴增,会使樱桃价格快速下降,若是不能很快的将樱桃流通出去,还可能会有损失。所以我们也不能因为看到樱桃价格一时“漂亮”,就去盲目种植。

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樱桃每年上市较早,在北方地区5月末6月初进入成熟期,可以说樱桃堪称早春第一果,“水果中的钻石”,在农户的眼里,樱桃就是他们的金豆豆。

樱桃色泽鲜艳,汁多味美,大人、小孩都喜欢吃,可以说老少皆宜,无论自吃,还是当做礼品送人,都堪称佳品。


樱桃含铁量特别高,每百克含铁5.9毫克,居水果之首,铁对人体抗衰老起到至关重要作用,而且还可以补血,增强人体免疫力。

同时樱桃含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等。


樱桃自古以来都被称为“美容果”,常吃樱桃或用樱桃汁擦拭面部,可以起到美容养颜的作用。

樱桃的可以直接吃,还可以做成樱桃罐头、樱桃酒、樱桃酱、樱桃汤等。

可以说:“樱桃虽小,价值高”,而且在全国可种植地,不是特别多,由于地域差,各地上市时间各不相同 ,物以稀为贵,樱桃上市就成为“贵族”,那也是情理之中的事。


消遣真心聊


“樱桃好吃树难栽”––。樱桃是所有水果中最娇贵的,无论是上市时间,还是果实品质,自然条件下超短的保鲜时间甚至没有猪肉长,运输也是大问题,而其妖艳的外表,华丽的品质,勾魂的口感深深烙印在消费者心中,而品尝樱桃的时间只是一闪而过,还没有开始,就已经结束…

樱桃树的种植比较难,耐不住干旱,忍不住水涝,一生的病痨,一世的虫伴,病虫害生态环境小气候,樱桃人,谁种谁知道!

樱桃的管理,除了病虫害,还有天灾鸟祸,下雨裂果,天晴落果,不说不知道,一说心拔凉!

小樱桃还能自然座果几个,而大樱桃呢?大樱桃异花结实,必须给他搭配授粉树,要不然你不管它,它不管你,生产中小樱桃必须管理,大樱桃必须精细化管理!

我也是樱桃种植者,欢迎交流!


洋葱果园


1.市场供需。俗话说物以稀为贵,种植的人少,吃的人多,价格自然就水涨船高。

2.保存难。不像苹果,保存时间久,樱桃坏的特别快。所以仓储费用高。

3.人工贵。需要分拣,装箱等成本费用高。

4.物流运输。


妈妈严选


樱桃作为北方一年之中最早成熟的水果,品相好,味道好,产量低。价格走高是必然的趋势。


桃花岛主yo


樱桃为一年中最早上市的水果,因其味鲜而保鲜期短,物以稀为贵。


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