古話說的好,磨刀不誤砍材工,工具利索做起事來就又快又好,在傳統木工行業裡面更是如此,我們知道傳統木工都是手工工具,工欲善其事必先利其器,傳統木工工具裡面的刨刀,鑿子,斧子,等都需要我們磨刃。
從我們學習木工開始,就要學習如何磨好這些工具,這也是木工的基本功,磨好這些工具看似簡單,但實際上還是有些技巧的,除了小技巧最重要的還是要靠自己悟自己去摸索,剛開始磨的工具總會招來師傅一頓罵,花了大半天磨的工具不好用或者根本不能用,但是時間一長自己也能總結出一些技巧,磨出來的工具是又快又好,熟能生巧嘛。
刨刀,鑿子,單刃斧子都是單面貼鋼,磨起來大同小異,下面我們來說說如何磨木工刨子的刨刀。
可以看到到刃處鋼和鐵有很明顯的區分,磨快的刨刀,看刀刃鐵的部分泛白光,鋼的部分泛青光。
刨刀先用油石粗磨,有一定的刀刃後,改用青石精磨。首先新買的刨刀若沒有開刃的話,應該先用200目粗油石粗磨,直到有刃後再改用細一點的油石繼續磨,直到精磨,(切記為了圖快,直接用電動工具來磨刨刀,一但過熱容易鋼變鐵,刨刀就報廢)。已經開好刃的,可以忽略前步驟,可以直接用400或者600目磨,(背磨)磨刀應該先把貼鋼的一面磨成一個平面,有的刨刀本來就平,來回拖動機下就可以了,背磨時刨刀鐵鋼面一定要和磨石保持一個平面,目的是為了讓貼鋼面保持光滑平整成一條直線。
背磨好後,將刨刀反過來,開始磨刀刃,磨刀時刨刀與油石的夾角應該保持在大概30度左右,並且兩手握住刨刀刀刃處稍加用力來回磨,邊磨邊澆水。要留意兩手的力度保持一致,避免把刀刃磨斜。
磨刀時也有兩種手法,第一種是一手握住刨刀,一手的食指和中指壓住刀刃處與油石保持一定的斜度來回均勻的磨。另一種是兩手拇指和食指在手,其餘手指在下握住刨刀來回均勻的磨。大部分木工師傅比較喜歡第一種,當人也根據個人習慣來決定,說不定還有其他的方法呢。
傳統木工磨刀口訣:凸刨子,凹鑿子。刨子的刀刃應該是兩邊低於中間,刀刃口成一條微弧線,因為刨刀兩角高,在刨的過程容易留下刨痕。當然有的老師傅也根據刨子的不同用途把刨刀磨成平直來用。而鑿子刀刃的兩個角一定要直,才能鑿出規整的方眼。
另外刨刀刃的斜面也要保持成一個平面,這樣才耐用,若是成弧形面,與硬木刨刀稍微鈍點就容易打滑起不了刨花。
磨好的刨刀還要再反過來背磨兩下防止卷口,不用時刨刀應該從刨膛退出,用油擦子打點油,保護好刀刃,防止碰撞起缺口。
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