簡介： 馬杜羅雪茄
馬杜羅到底是怎麼來的
雪茄不僅變的越來越大，也變的越來越黑，現在遇到深色茄衣的雪茄越來越多了。很多人會喜歡顏色比較深的雪茄，認為這種雪茄相應的味道會更為濃郁。其中馬杜羅茄衣包裝是最為知名的，稱得上名滿天下。
關看名字就知道了，高希霸馬杜羅5、大衛杜夫馬杜羅、蒙特馬杜羅、帕塔加斯馬杜羅、帕德隆馬杜羅、卡馬喬馬杜羅、LFD馬杜羅、阿什頓馬杜羅、廓爾喀馬杜羅、麥克紐杜馬杜羅等等非常多。
馬杜羅在西班牙語中有成熟的意思，原本是一類菸草的名字，這種菸草種植出來的菸葉呈現深棕色。後來馬杜羅作為菸葉顏色的一種類別。不管是先天種植還是後天發酵，只要是深棕色菸葉的都可以叫做馬杜羅，馬杜羅也成為菸葉七種主要顏色之一。通常使用馬杜羅菸葉作為茄衣的雪茄口味上都會比較濃郁，同時雪茄的表面的油性會比較高。
馬杜羅現在已經成為深棕色菸葉的特定稱謂，只要使用了這種顏色的菸葉就能夠叫做馬杜羅了。這種深色馬杜羅菸葉是可以通過人工操作製作出來的，一般有三種方法可以製作馬杜羅的茄衣。
第一種是浸泡，菸葉採摘後才去青、醇化的階段中使用浸泡過發酵葉子的莖產生的溶液噴灑在菸葉上，等乾燥後重復噴灑，這樣可以使菸葉的顏色變的更深。
第二種是烹飪，其實就是烘烤煙葉，菸葉累積後人為升溫，葉子的溫度會迅速升高，顏色會發生突變，變的更深，這種現象可以發生得非常快，這種操作西班牙語有一個詞叫做“quemarla capa”，字面意思是“燒掉包裝葉”。
第三種是自然控溫，雪茄煙葉在醇化過程中，發酵溫度和溼度和變化過程都受到嚴格控制。這種方式最為費勁，需要的時間長，需要做多次醇化。時間甚至長達普通茄衣的四倍，不過菸葉香氣的豐富度也會相應提高，這種方法也叫天然馬杜羅發酵。
總的來說就是菸葉乾燥後出現深色（這個過程將綠葉變為棕色葉子）和發酵（這個過程增加葉子顏色的深度並固定它）。葉子的有機成分越大，過程後顏色越深，這就是為什麼馬杜羅菸葉必須厚。
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