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“咦！~ 这是什么？看起来，不就是我们平常吃的洋葱嘛！”“这可不是洋葱，是郁金香的种球，别一不小心当成洋葱吃掉了，这搁在十七世纪的荷兰，是要进监狱的！”
郁金香，它属于球根花卉这一大类植物。
为什么这类植物的根茎和其他植物不一样呢？
在自然界中，万物有灵，每个生命努力生存是为了完成两个重要使命——生存和繁衍。我们现在所看到的植物，它们的祖先在地球上已经生存了几千万年甚至亿年，在这漫长的岁月中，地球上的气候和环境曾经因各种原因发生过很大的变化。植物也在随着环境的改变而不断地演变和进化，从20亿年前的原核生物蓝藻到后来藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等。植物所有的演变都是为了更好的生存和繁衍，所以我们现在看到的形态是它们长期以来与周围环境相适应的结果。
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根是植物一个重要的器官，那么球根花卉的根茎为什么和大多数植物的不一样呢？其实原因也很简单，就是植物对环境的一种适应的结果。比如说我们的仙人掌类植物，叶片会退化成针刺状，主要是防止在干旱的沙漠地区叶片水分蒸发。而球根花卉，例如郁金香、风信子等，都是起源于地中海地区，地中海的沿岸是一个典型的气候带，夏季炎热干燥，冬季温暖湿润。因此原产于此的球根花卉为了度过干燥的夏季，将养分储存到器官当中，把生长点保护起来，然后进行休眠以度过这样的不良气候，所以它们的根茎经过不断地演化，膨大起来，能贮存更多的养分，形成了今天我们看到的样子。
哇！好神奇。原来植物也像动物一样，在气候环境条件不适应的时候也会休眠的。待到春暖花开时节，就开始争分斗艳的竞相开放啦！那么在这许许多多的花卉当中，我们怎么来识别郁金香呢？
郁金香（Tulipa spp.）是百合科，郁金香属的球根花卉，地下为有皮鳞茎。它的拉丁名Tulipa 在波斯语是帽子和伊斯兰头巾的意思，是说郁金香的花型。郁金香可以说具有非常久的栽培历史，大约在2000多年前就有史料记载。目前世界上的郁金香大约有100多种，我国约10种，主要分布在新疆地区。从品种来看种类非常之多，目前看荷兰是最大的出产国，保持8000公顷的生产面积。其实郁金香原产于地中海南北沿岸及中亚细亚和伊朗、土耳其一带，东至中国的东北地区等地，最早栽培郁金香的是土耳其，然后才转入欧洲，深受英国、法国的上层社会的热爱，包括皇室，这就是郁金香从“草根”到“网红”再到“颠倒众生”的晋级之路。
当时曾经爆发了两次郁金香的狂热事件，一次是在1634年，荷兰郁金香的价格疯涨，堪比黄金，产生了经济危机。有清洁工因为种了郁金香而一夜暴富，而也有人因为吃了郁金香的种球而被关到监狱，当时2颗郁金香的种球就可以建一座高楼，所以现在再去荷兰你也能看到留下来的很多当时建的高楼。后来经过政府干预，荷兰才度过这场经济危机。另一次是在十八世纪，当时是对郁金香的狂热炒作，这次事件持续了一年的时间，后来也逐渐平息了下来。许多年以后的今天，人们对郁金香的喜爱依旧没有改变，还经常会有郁金香花园节。比如现在北京国际鲜花港，就正在举办郁金香花园节。还有北京植物园，随处都可以看到郁金香的盛宴。
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郁金香的识别要点：
○我是一种草本植物，多年生长，我的花很大，现在是我最漂亮的时候。
○我的花型有很多种，碗型、杯型、百合花型、鹦鹉型、星型、流苏型等。
○我的花颜色丰富多彩，有红、紫、褐、黄、橙、白、粉、黑、肤色，但唯独 缺少蓝色。
○我的叶子和茎光滑，也许看起来像有点白粉附在上面。叶子像宝剑，但是边缘有些波皱，伤不到人。
○我的球根就像家常食物中的洋葱，可不要一不小心把我炒了吃啊。
嗯，具有这些特征就可以识别郁金香了。说到郁金香，我们就不得不提到郁金香中的极品‘国泰’（Cathay）。‘国泰’是郁金香的一个珍稀品种，作为郁金香大家庭中一个新成员，‘国泰’郁金香目前全球数量极少。‘国泰’郁金香花型为鹦鹉形，色紫。紫色象征大爱及高贵。在中国语境中，紫色象征皇室，中国古代君主居处有紫禁城之称；紫色又象征吉祥和大运，故有大瑞象时，称为“紫气东来”。英文名Cathay，为“中国”之意，多见于诗歌和古语中，是意大利人马可·波罗游历中国的时代中国北方契丹民族一词的演变。‘国泰’郁金香是第一枝中国人的专属郁金香，是欧洲对中国人的尊重，是中国人的至尊荣耀呢。
‘国泰’郁金香
有了这个简单又易懂的识别宝典，我们就可以去郁金香花园节寻宝了。
风信子
葡萄风信子
贝母
大花葱
这后面几幅图看着不像郁金香啊？对，不是郁金香，他们是球根花卉家族的成员，它们的名字是风信子、葡萄风信子、贝母、大花葱啊，什么？葱？葱花能这么美吗？我们家里吃的葱为什么不能长成这个样子？为什么公园里，城市中看到植物的花很多都是花大，重瓣的呢？它们原来的样子是怎么样的？
是啊？为什么呢？大自然多么神奇啊，你也想知道为什么吗？快来，跟着我们，慢慢地去探索大自然的奥秘吧。
人间四月芳菲尽，来吧，赶紧抓住四月的尾巴，在春天里，你也来邂逅一场美丽的艳“郁”。
文|Lily李
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