兰花是指兰科观赏植物，全世界约有600多属，二万多种，我国人民传统欣赏的是兰属植物，又称国兰，国兰的欣赏与西洋兰不同，西洋兰以花大色艳为美，而国兰的名品，要从花、叶、姿态等多方面评价，下面就怎样鉴赏国兰作一简要介绍
一闻花香，幽香清远，香而不浊者为上品，古人称国兰的香气为香祖、王者之香、天下第一香，是一种清香幽香，如果为浓香浊香则品质较次，二看株，全株匀称，花叶协调者为佳
三看色，花的颜色以淡绿色最好，深绿次之，凡属赤花，总以色糯者为上品，色泽昏暗而泛紫色者为下品，叶色油绿有光泽者为好，叶面布有规则的黄色或白色的斑块或条纹者称为叶艺兰，价值更高，四香肩，花两侧萼瓣微向上升者称飞肩，最为名贵，横平开展者“一字肩”为优，两萼渐下垂者“落肩”为次
五看瓣型，花瓣宽圆厚实内曲起兜，形若梅花瓣者最贵，依次为水仙瓣、荷花瓣、柳叶瓣，现还有奇瓣变异，价值倍增，如萼瓣、棒瓣、唇瓣，蕊柱变异，如佛兰就是蕊柱变异，列为奇花，另外标准花型中各瓣增多或减少的
六看蕊柱，短小光洁，有神彩者为美，七看唇，唇瓣端正，短圆肉厚，颜色同瓣无杂点者最好，八看苞片，苞片色绿，质地细腻薄而硬者最好，九看花茎，花葶高过叶丛者最贵，叶下花或叶藏花为次，十看叶态，叶片环状曲垂者最佳，拱曲自然者次之
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