今天，和一位商洛朋友一起穿越烟雨迷蒙的秦岭，来到了号称“秦岭最美是商洛“ 的这个小城。他说可以带袁小猫去吃一个商洛本地特别“高大上”的美食餐厅咥一顿。这一路过了26个隧道……秦岭啊，你真是长啊!
先放一张镇楼图，镇的住不？
曹家山隧道
李家河隧道
王爬岭隧道
葫芦岔隧道
黄土梁隧道
小坬岩隧道
高大上或者矮小下都无所谓，只要是美食，哪里都行。另外，袁小猫超喜欢陕南这片土地。翻过秦岭，整片天地都变得朗润了，和秦岭之北是完全不同的天地。尤其是在下雨的初春时节，街上车很少，街边的树叶都已经齐齐整整地长全了，有几个姑娘趁着雨停间隙在自家店铺门前跳舞。车很快就到了一家酒店门口，商洛欣源国际酒店，门口的旗子飘的很展。他们家斜对面是思聪家的场子。
曹家山隧道
田家沟隧道
穿隧道很容易疲惫
到达商洛了
商洛曾是商鞅的封地
朋友说这家店把商洛最好的菜都集中到一起了，像什么48道豆腐宴、核桃馍、剪刀面等等，大菜小吃，每一样都很忒。这算是第二次来商洛了，除了商芝肉，对商洛到底有啥吃的还真不是很了解，最好的东西肯定是本地人最了解咯，跟着吃就没错了。
酒店香氛味道挺好闻，蛮清雅的气质。一进大厅服务员就迎上来了，告知去V8包间，她笑语盈盈地就专程送至三楼包间。从大厅到包间一路遇到的服务员都面带笑容热情问好(不是那种很夸张地鞠躬大喊哦)，一切都恰到好处。袁小猫就喜欢这种刚刚好的服务，浓妆艳抹总让人难以看清真实面目。
鲍鱼和土豆完美融合，吼吼
师傅害羞了，打了几次火没着
豆浆真好喝，就是黄豆和红枣
因为赶时间，所以特意交待过，凉菜热菜一起上，包括一份剪刀面的主食。
没有失望，这家店的菜的确又有型，又够味儿。说几道袁小猫最喜欢吃的——
鲍鱼土豆——阳春白雪拥抱下里巴人
这道菜是现场操作焖的。见袁小猫特意拍照拍视频，厨师竟然脸都红了。高山小土豆、鲍鱼是主料，蒜泥青红辣椒酱、洋葱等配菜，在砂锅里翻炒几下，盖上盖子三分钟左右就焖好了。食材本身不分高低，只是无聊的人们总要根据自己浅薄的认知为万物划清界线，分等级。好吧，你看，这道高端食材和乡野山货完美组合，是不是很舒服？互相成就，这就是食物本身的意义。
食材本身没有意义，只有互相配合才能绽放
师傅一羞涩，打了几次火没着
这本身就已经很香了
商洛核桃包——核桃包核桃，再变成一个核桃
棕褐色的一个核桃样馒头。这是用商洛最著名的特产，核桃衍化而来的一道点心。把核桃仁、去皮花生、白芝麻等揉碎做馅儿，可以加一点白糖和苹果酱；包子皮是在麦面粉里加入核桃粉，糅合而成。这个包子营养实在很丰富了，核桃皮包核桃仁，而且略带甜味，袁小猫当即表示忒别好吃，要求打包一盒带走给孩子吃。
核桃馍
皮薄，馅儿足
口感咸甜，很特别
忘记菜名的豆腐——嫩滑香辣，绵软香醇
还有一种豆腐，据说是他们家48道豆腐宴里的一种。红艳艳的油泼辣子铺满厚厚一层，绿油油的葱花点缀其上，辣香和嫩葱花的蹿香以及这红绿白相间的颜色，十分勾人。
袁小猫趁拍照的时候舀起一勺，“不好意思，我的勺子碰了我就先尝一口啦!”好不要脸的女人啊。
袁小猫自动屏蔽桌边十余个人嫌弃的目光，美食面前不分大小，先干为敬。这块豆腐真是不寻常啊!比老豆腐嫩，比嫩豆腐老；有豆花香，又豆干醇；有豆子的质朴，又有舌尖的细滑……听服务员说这是商洛黑龙口的豆腐。
豆腐嫩滑
油泼辣子很厚一层
色香味俱全
猪肚包鸡——这个外来户长得很结实
猪肚包鸡，这不是粤菜吗？怎么会在你们餐厅出现？瞧袁小猫问的这蠢问题，好比一个陕西人不爱吃面，你就要问“你不是陕西人么？”谁说陕西人就一定要爱吃面!谁说商洛不能有粤菜!
服务员很友好，告知袁小猫，这家店开了有七年了，第一批厨师是广厨，带来的就是粤菜和本地菜的融合菜。后来随着市场的变化，餐厅也经历了两次厨师团队和菜品的调整，但是以前团队所做的受欢迎的经典菜品都被保留下来了，这个猪肚鸡就是非常受欢迎的一道菜。菜品也是在推陈出新，长江后浪推前浪，但只要质量过硬，大浪淘沙，你依旧独尊星河。
汤汁浓郁，一定要先喝汤
服务员妹妹专门介绍说要先饮原汁原味的猪肚包鸡汤，接着将吃猪肚和鸡肉。的确，猪肚非常非常爽口劲道，鸡肉鲜嫩味美，浓郁鲜香的汤味更增添了鸡的鲜味；锅里的猪肚和鸡吃得差不多了往里面放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清淡而适口；最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加醇厚美味。
看这料，足不足？
清香四溢啊
哎呀，还有太多美味了，袁小猫不一一列举了，有时间你们一定要亲自去尝一下，保证不会失望。
对不起，还是想晒一波图，也没别的意思，就是想……拉个仇恨……
剪刀面，菜多，袁小猫喜欢
菠菜饼
鲍汁九肚鱼
蜂窝煤
牛肉粒和蜂窝煤
很喜欢小米炖的一切
蘸汁吃更有味道
给孩子可以做
关注袁小猫，和这只猫一起，偷偷发现，这世界，真的很好吃！
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