潮人說：
今天也要準時下班鴨
從公園前往解放中路公車站走
鑽進雲臺裡的牌坊
才能看到這家“甜甜屋”
要不是小D帶路
很難找到這麼個地方
巷子已是久經多年的模樣
石板路面瀰漫著雨後的清新
走進這裡的人
要麼是住在裡面的居民
要麼就是來甜甜屋的食客了
在附近租房的小D表示
起初她以為這只是一間快餐店
憑著頻頻變換、任意搭配的菜式
餵飽無數來去匆匆的搬磚黨
但到了夜晚，這裡又開啟另一種模式
店外擺出幾張露天台子
一碟碟小炒接連上桌
三兩客人圍在一起談天說地
儼然一副閒適暢快的狀態
征服她的，正是夜晚才出現的
那種近似於家、又獨具煙火氣的味道
來過甜甜屋的人
基本都會讚一句“大件夾抵食”
這裡菜式豐富，大多都是15~25元
問老闆娘哪個是招牌呀
她說我哋呢度樣樣都好食
那我就閉著眼睛點了，嘻嘻
豉汁蒸鉗魚
廣州媽媽蒸魚，愛加幾勺豆豉
所以一看到豉汁蒸鉗魚
就讓人想起溫熱的住家飯
鉗魚經過豉汁的澆淋
泛著晶亮的油光
隨手夾一塊都顯得很誘人
魚肉很飽滿而且鮮嫩
沒有過多煩人的骨刺
用筷子輕輕一夾就能散開
魚皮也能感受到滿滿的膠質
口感細膩有嚼頭
並且鎖住了各種調料的香味
一人搞定整盤？我可以！
鹹蛋黃炒小瓜
這是個很奇妙的組合
小瓜切成不過幾毫米的薄片
被炒融的鹹蛋黃包裹著
咬下去是又脆又沙的雙重口感
原本就鮮嫩清甜的小瓜
被衝撞出鹹蛋黃的醇香
油潤卻不容易膩
一塊接一塊簡直欲罷不能～
醬爆生腸
醬爆生腸是甜甜屋的爆款
一上桌就感受到十足的鑊氣
顏色超正，均勻到了每一塊
看上去就是好吃的模樣
生腸乾淨又新鮮
一吃就爽脆得停不下來
醬汁濃稠，十分下飯
可以隨意撩撥~
南乳炒藕片
藕片清脆爽口
在嘴巴里可以嚼得嘎吱響
搭配醇香的南乳
竟意外地品出一絲肉味？
支竹牛腩煲
牛腩煲分量十足
牛腩與牛筋的比例接近1:1
綿軟帶有嚼勁，吃起來滿口脂香
支竹吸飽了醬汁
但又不失自身的豆香味
吃幾口肉就忍不住夾塊腐竹中和
舀一勺醬汁拌飯
讓濃香鑽進米飯的罅隙
再送進嘴裡，連味蕾都驚豔了！
實名吹爆他家的靚米飯
黏而不膩，很有嚼勁
搭配各種下飯一流的小菜
分分鐘能扒下三碗
有幸得到了當天最後一份例湯
開心到舌尖都在蹦迪
湯由豬骨+霸王花熬製，2元/碗
味道不重，喝完也不會渴
是家常的老火湯口感，樸實而純粹
客人不多的時候
十分鐘能上三道菜
沒有精緻高檔的餐具
沒有顯眼花哨的裝飾
但滿滿肉菜碼在一塊
看一眼就食慾爆開
所以，不是我要吃撐的！
是這些菜先動的手！嗝~
看到以上菜式
許多老廣大概會想起一個名字
孖記士多
確實，甜甜屋有位大廚
就來自這個昔日的網紅大排檔
品品他老練的炒菜手法
江湖地位可見一斑
但說甜甜屋復刻孖記
我認為不盡然
後者打破了夜的靜寂
承載的是熱火朝天的廣州市井
前者則有更為家常的生活氣息
在這平靜安心吃一頓，足矣
甜甜屋前身是甜品店
所以才有個容易讓人誤會的名字
店面不大，但桌椅的擺放毫無逼仄感
不失老店的氣質，又幹淨整潔
茶水服務幾乎是自助的
19年了，他們沒有做過宣傳
也沒有入駐外賣平臺
卻常常忙到無空倒茶
攢起來的人氣，全靠食客間口口相傳……
不少人把這裡當成下班後的食堂
點幾碟小菜一碗米飯
價格不貴又吃得滿足
我們總是疲於拼命工作
卻忘了享受自在的時光
欣慰的是，有這樣一些小店
簡單卻溫暖，可以品嚐一口家的味道
甜甜屋
營業時間 /
11:00-14:00 17:00-20:30
電話 /
020-83329946
地址 /
解放中路雲臺裡2號
（地鐵1/2號線公園前站A口步行500m左右，定位“雲臺裡”即可）
溫馨提示 /
這間店午市只做快餐（13塊就有三肉一菜！），晚市才有小炒，食材的準備也是依據時節而定，可以先打電話問問看，千萬不要撲空啦(σ´∀`)σ
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