西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質， 尤其是鈣的含量極高
西葫蘆
中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效
可有效地防治糖尿病
【西葫蘆絲雞蛋餅】 食材：西葫蘆，雞蛋，麵粉，火腿，生抽，食鹽，食用油
椰子西葫蘆麵包：2又1/2杯通用麵粉，1又1/4杯無糖椰子片，4茶匙發酵粉，1茶匙小蘇打，1捏鹽，1/4杯白糖，3/4杯植物油，2茶匙香草糖，1茶匙肉桂粉，1個西葫蘆，3個雞蛋
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西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質， 尤其是鈣的含量極高
西葫蘆
中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效
可有效地防治糖尿病
【西葫蘆絲雞蛋餅】 食材：西葫蘆，雞蛋，麵粉，火腿，生抽，食鹽，食用油
椰子西葫蘆麵包：2又1/2杯通用麵粉，1又1/4杯無糖椰子片，4茶匙發酵粉，1茶匙小蘇打，1捏鹽，1/4杯白糖，3/4杯植物油，2茶匙香草糖，1茶匙肉桂粉，1個西葫蘆，3個雞蛋
