早餐应该怎么吃?

漂亮的学姐


俗话说“一日之计在于晨”,早晨我们一般会安排较多的学习和工作任务,因为经过一夜修整,早晨的精力更旺盛,头脑也最清醒,所以早餐这顿我们需要的营养和能量要求较高,所谓“早餐吃得像国王”,那么早餐怎么吃才是最科学的呢?首先我们不能少了能提供丰富热量的主食类食物,再来我们应当选择营养丰富的食物搭配补充营养来源。

主食上的选择有很多,能够为我们提供丰富碳水化合物的食物都可以作为主食,例如米饭面条、面包蛋糕、包子馒头、饺子烧麦等等,如果从更健康的角度来看的话,我们可以多选择营养丰富、能提供不错饱腹感、尽可能能平稳餐后血糖的主食,考虑到早餐更节约时间的做法,我们可以提前买好富含膳食纤维的粗粮馒头/杂粮馒头、全麦面包,或者前一天晚上准备好杂粮米饭、蒸煮好的薯类食物,早餐的时候热热就能吃了。这些都是主食的良好选择,它们不仅富含碳水化合物能提供丰富的能量来源,而且它们富含膳食纤维,能减缓食物消化速度,延缓胃的排空速度,提高饱腹感,平稳餐后血糖,相对于细粮的白米饭、白面食来说,它们的矿物质含量更丰富,也能补充更多营养。我自己喜欢在早晨蒸一些薯类食物、粗粮瓜果作为主食,例如煮玉米、蒸山药土豆、干烤红薯等等。其实也用不着多少,大概一碗米饭的量,一拳大小的主食也就差不多足够了。

主食解决后就是多种营养提供的食物来源,提供优质蛋白性价比最高的食物是鸡蛋和牛奶,它们都富含优质蛋白,而且钙质丰富,是多种矿物质的良好来源,膳食指南也推荐每日1~2个鸡蛋,300g奶或奶制品摄入有利健康。不喜欢蛋奶的朋友一定要选择同样富含丰富蛋白质的食物代替,比如肉类、大豆类,比如一碗鸡肉沙拉,一份烤培根,一份鱼肉,搭配一些豆腐、豆浆、豆腐皮等等,但它们不但做起来费时,而且价格可能更昂贵,所以还是推荐蛋奶。用豆浆代替牛奶的朋友尽量还是要补充钙质的来源,豆浆虽然同样蛋白质含量高,钙质丰富,但吸收率比不上牛奶,我们可以豆浆、牛奶混合,或穿插来喝,不要一味只喝豆浆。我们还可以搭配一些果蔬提供膳食纤维、水溶性维生素,为早餐增色添香,在来一些坚果,补充不饱和脂肪酸和矿物质,一份早餐基本就很优秀了。


袁欣营养师


在一日生活中,早晨的日光尤为重要,一日之计在于晨;正因为如此,吃一顿靠谱、优质的早餐也特别重要。对于早餐而言,您不光需要吃,更需要健康吃、高品质食用。说到具体,早餐应该如何搭配?从营养角度来看,应该如何选择食物?谨以此文和您聊聊三餐中最重要的早餐。



早餐,这些搭配并不合理:

  • 油条+豆浆:

想必这是一种非常广泛的早餐,无论是南方还是北方。其实说来,这样的早餐搭配过于单一,其中的能量物质和脂肪物质摄入过多,而其他营养物质却几乎没有;而且,以油条为代表的高温油炸食品摄入过多容易增加肥胖、高血脂等疾病的发病概率。营养不充足,还容易导致营养缺乏问题的发生,实为一顿不靠谱早餐。

  • 馒头+稀粥+咸菜:

一顿简单的早餐,一顿平民早餐,搭配过于简单,食材过于平凡;几种物质相搭配也仅仅是碳水化合物的充足摄入,其他物质几乎没有。长期食用并不靠谱,容易诱发营养不良、胆囊疾病等问题。

健康食用早餐,您各位应该达成的事情:

  • 食用时间要尽量早:

食用早餐的时间是大家应该注意的一个问题,很多人总是很晚才去食用早餐,有些人甚至要等到九点、十点才去吃,但这样一来会对身体造成较大制约。说到具体,建议大家每天早晨在6—8点要将早餐食用完毕。吃的越早越靠谱。


  • 早餐搭配要优质:

健康、优质的早餐需要包含很多品种食物,这其中应该包含最基本的谷类食品、奶类食品、动物性食品以及果蔬等新鲜食物。早餐,更应该是营养均衡搭配的体现。

主食要多样:

主食在每一餐中都是重要的组成部分,早餐主食建议您要达成食物多样和粗细搭配,增加粗杂粮的摄入量。说到具体,燕麦、荞麦面、红薯、玉米、全麦食品都是很靠谱的选择。

肉类食品也要有:

值得你各位注意的是:早餐中应该有动物性食品的摄入,增加鱼肉还是鸡蛋,再或是各种禽肉、畜瘦肉,适量匹配,都是很靠谱的选择。

饮品要健康:

早餐饮品要天然健康,豆浆、牛奶以及玉米粥都是很靠谱的饮品选择,“干稀搭配”更为靠谱。

增加新鲜蔬菜的摄入量:

早餐要有蔬菜,特别是新鲜绿叶蔬菜,早餐中应该有200克左右的蔬菜,增加水分、维生素c、膳食纤维以及植物化学物质的摄入,为您这一天增添活力。



餐后半小时适量补充水果:

水果在早餐中也应该有体现,建议在餐后半小时食用100克左右的水果,科学加餐,能量与营养共存。

除此之外,建议您在早餐中可以额外添加各类新鲜食品,补充营养;科学搭配早餐,为您的生活增光添彩。


王思露营养师


头天晚上准备好食材,第二天早上最多、最多半个小时搞定早饭没问题。

忙忙碌碌的早上,孩子要上学,爱人要上班,同样是上班一族的孩子妈,早饭时间弥足珍贵。

热乎乎的饭菜,如缓缓流淌的爱,不用多么精致,填饱家人的胃就好,暖暖的,开启能量满满的一天时光。

星期一:小枣米粥、菠菜盒子、黄瓜小菜、腐乳

头天晚上睡觉之前:粥预约;和块酵母面团,冰箱冷藏发酵;

第二天早上6点钟:摘洗菠菜、焯水、切碎、拌馅,取发酵面团,包馅,用电饼铛烙好。烙饼期间准备小菜,妥妥的。

星期二:鲜牛奶、椰蓉餐包、小炒茼蒿、萝卜干咸菜、柚子

头天晚上睡觉之前:烤好椰蓉餐包(从和面到出炉需要约小半天时间,参考),室温下密封保存;

第二天早上6点钟:炒茼蒿,鲜奶温热,摆盘。


星期三:馄饨、炸银鱼

头天晚上睡觉之前:馄饨包好,冰箱冷冻;

第二天早上6点钟:煮馄饨、炸银鱼,最简单的早餐,也挺营养滴。

星期四:羊肉白菜汤、乳酪蛋糕、坚果

头天晚上睡觉之前:烤好轻芝士蛋糕(为了家人吃好,自学烘焙,也像模像样了,你也行的),放凉,密封,冰箱冷藏保存;

第二天早上6点钟:蛋糕切件,做羊肉白菜汤,坚果七七八八。10分钟就搞定的......


星期五:豆浆、油条、炝拌菜

头天晚上睡觉之前:和好油条面团,冰箱冷藏,木耳泡发。

第二天早上6点钟:豆浆机榨豆浆,取油条面团,炸油条,小拌菜,嘿嘿,

(中式早餐一样棒棒的)

星期六:奶粉、肉包子、鸡蛋、小菜

头天晚上睡觉之前:粥预约;和块酵母面团,冰箱冷藏发酵,拌好肉馅,冰箱冷藏;

第二天早上6点钟:抖擞精神,包包子,吃饭。

周末,陪孩子,更忙。

星期日:奶粉、核桃奶酪夹馅面包、摊鸡蛋、辣椒炒肉

头天晚上睡觉之前:预约粥;烤好面包(约需要半天时间),室温下密封保存,

第二天早上6点钟:小炒,上桌。

继续努力,早饭吃得上,吃得好,你开心我快乐。

热爱生活的你我,做自己喜欢的事,读书,烘焙,开心就好。欢迎关注,点赞,转发!


小猪吃饭121


颖食营养说重点:早餐是一天能量补充最早的一餐,也是一天最重要的一餐,然后很多人忽视了早餐。早餐吃啥?谷物主食+奶蛋优质蛋白+蔬菜维生素矿物质+坚果优质油脂+水果。

早餐怎么吃?五类食物要常备!

第一类食物:谷物为主,薯类也可以有。

谷物能提供碳水化合物,是能量的主要供应,也是最经济的能量来源。家里常备燕麦片【纯燕麦片,非添加白砂糖的复合麦片】,早餐热水一冲加牛奶很方便。另外可以杂粮粥,选择预约功能一煮,第二天早上就能吃热乎的。红薯紫薯南瓜可以直接蒸锅清蒸,刷牙洗脸化妆的时间也就熟了。再者可以常备纯正的全麦面包。第二类食物:优质的蛋白质不能少。

一个正常人,每天大约需要蛋白质1g/kg体重。也就是说体重60kg的人需要60g的蛋白质。优质的蛋白质吸收率和利用率比较高,所以可以早餐选择的是鸡蛋/鸭蛋,或者牛奶,酸奶,或者豆浆等。第三类食物:蔬菜还是要有的。

很多人没有早餐吃蔬菜的习惯,其实早餐吃点蔬菜,中午和晚上也吃,才能够满足一天至少一斤蔬菜的量,否则会不达标。蔬菜做起来也很快,急火快炒或者是沸水洒油盐加菜煮了捞出,拌调味汁。几分钟就搞定了,还健康。第四类食物:一小把坚果可以放早餐里。

因为坚果的能量密度高,如果晚上吃太大能量了,不利于控制体重。早上来一把,能够补充有益的优质不饱和脂肪酸,长期可以预防心脑血管疾病。第五类食物:水果可有可无。

如果能吃得下,就可以加个水果,补充维生素和矿物质。如果吃不下,那也可以留作上午的点心加餐,更能提高效率。

大家知道怎么吃早餐了么?

注: 颖食营养原创回答内容,希望对您有所帮助;原创不易,侵权必究!图片9为自己真实早餐!


颖食营养


早餐作为新的一天,当然很重要,每天早上有妈妈准备的稀饭,面条,包子,馒头,不管什么我都喜欢,因为这是妈妈对我的爱。

蔬菜粥

妈妈熬制的蔬菜粥,有青菜,萝卜,油,米,盐,早上来一碗开胃又快,不会影响我上班迟到。


银耳汤

这是妈妈最喜欢熬的,说的是吃了美容丰胸,皮肤光泽,我看是妈妈想让我胖成猪吧!


鸡蛋面

青菜叶子加煎蛋,面条吃起来更有口感,我会加醋,味精,鸡精,香油吃起来口感更好


包子

每次妈妈做包子,我都想说,妈妈你不要起来那么早,我出去买,一样噻,她总是说,外边吃的不干净,不卫生,她做的才是最好的,我就会感觉妈妈是全世界最好的妈妈,心里面说不出的感动。


南瓜馒头

不知道她哪儿学的,南瓜馒头甜甜的,最讨厌吃馒头的我也要吃两个,因为有妈妈的味道。


爱美食的紫薯


一碗面一个鸡蛋,不揉面不发面在家自制早餐饼,全家老少都爱吃

今天教给大家做土豆火腿早餐饼,还是小时候奶奶交给我们的,一直是家里食谱中不可缺少的美食。先介绍下:薯类家族的成员包括马铃薯、甘薯(包括白薯、红薯、紫薯)、土薯(包括山药和芋头)。《中国居民膳食指南(2016)》中建议,每天摄入薯类50~100克。

早餐吃薯类有什么好处?

第一种好处:人们早餐往往果蔬摄入不足,导致维生素C缺乏,而马铃薯、红薯等薯类维生素C含量远远高于其他主食,甚至高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。

第二种好处:薯类膳食纤维含量丰富,在促进肠道健康的同时,还能提供更持久的饱腹感,让你不至于还没到中午就已经饥肠辘辘。

第三好处:薯类脂肪含量低、水分高。吃到同样饱感的情况下,摄入的能量更少。用薯类替换一部分精米白面,能减少能量摄入,有助控制体重。

材料用料:

土豆 :500g、鸡蛋:1个、葱花:1小把、

小芹菜:1小把 火腿:3根 盐:3克。

做法步骤烹饪技巧:

1、土豆切块,小芹菜、火腿切块,葱花切碎。

2、土豆蒸熟后捣成泥状,需捣至十分粘稠。

2、加入一个鸡蛋和适量盐,再加入小芹菜火腿,搅拌均匀,加入葱花。

3,搅拌均匀,双手捏成鸡蛋大小,按压成饼状。

4、放入油锅,小火煎(一定要小火),煎前裹上蛋清,翻动两次油煎至外焦里糯即可。

健康早餐的常识知识:

目前,营养专家一致认为至少要包含3类食物:一是淀粉类主食,比如面包、杂粮粥等;二是蛋白质类食物,如奶类、蛋类、豆制品等;三是水果和蔬菜。上海华东医院主任营养医师陈霞飞告诉《生命时报》记者,除了杂粮粥和面包,早餐也可以吃点薯类代替一部分主食。

ps:为追求美观,部分图片截图来自网络


有范美食


早餐就该这么吃,不甜不腻的点心配牛奶,最适宜上班族,零基础的人也能轻松做,如此简单营养的早餐全家人都爱!

司康饼,不知道大家有没有接触过这个点心,其实它是英式快速面包的一种,说到快速,那它一定是制作起来非常简单的了,没有烘焙基础的人也能轻松搞定。这款饼干的口感松软,有着浓厚的奶油味,而且冬天吃不会觉得凉,非常受到家人的喜欢。

传统的司康饼一般是三角形,原料以燕麦为主,然后将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。现在的司康饼主要材料变成了面粉,以烤箱烘烤,形状可以可以根据自己的喜好来做。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

主要食材如下:

高筋粉100g,黄油30g,牛奶75g,糖20g,酵母3g,盐2g,葡萄干适量,蛋液适量

具体制作步骤:

1、将牛奶温热之后,把酵母放入温牛奶中。

2、在酵母牛奶中倒入打散的蛋液,稍微留一些,最后刷表面用。

3、再倒入糖粉,用筷子搅拌均匀。

4、准备一个大碗,倒入高筋粉。

5、倒入切小块的黄油。

6、用手将面粉跟黄油混合均匀,搓成粗粒状。

7、把之前混合好的牛奶酵母蛋液倒入碗里。

8、搅拌均匀,然后用手和成面团。

9、把提前用温水泡软的葡萄干倒入碗里,将葡萄干与面团混合均匀。

10、把混合好的面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。

11、第二天早上从冰箱取出稍微揉一下,然后擀成1厘米厚的饼状。

12、用自己喜欢形状的模具压成一个一个的,挨个放入铺好油纸的烤盘中。

13、放满之后,挨个刷上之前留下的蛋液。

14、烤箱180度预热,中层,烤15-20分钟,在早晨这个宝贵的时间正好可以用来洗脸刷牙什么的,一点都不浪费。我不会告诉你我刚刚做饼的时候没有洗脸刷牙,哈哈!

15、在烤的过程中要随时观察,一旦上色差不多就可以出炉了。我家的烤箱稍微有点小,所以烤了两次,第二次由于时间关系,就直接做成了切的三角形。

16、出炉之后稍稍晾一下,有点微热的时候我尝了一个,味道太好了。

浓浓的奶香,微甜咸的味道,夹杂着葡萄干的微酸,特别适合配上一杯咖啡或是一杯牛奶当做早餐,感觉十分美妙,完美~


吃货的日常生活


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一顿早餐,竟如此重要

经调查研究,现在很多身材走形体态臃肿的女性有一半是因为没有吃早饭的习惯引起的。

人体在睡觉的时候,新陈代谢率会减慢,只有早上吃早餐后才会回升。新陈代谢快的人能快速把热量消耗掉,才不会轻易导致热量过剩,被身体贮存起来,转化成脂肪。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,如何合理地搭配膳食更是至关重要。

给大家吃早餐提三个建议

一、不要再路边摊买早餐

现在很多街边食品,卫生问题很严重。从健康角度考虑,请大家避免在路边买早餐。

二、早餐不要吃油炸食品

很多人早餐会摄入一些高油脂含量的食物,比如油条、豆浆。

无论是早餐还是中晚餐,都希望大家尽量避免是油炸的食物,食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质; 热量也较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品, 这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。当然,这样的经典搭配之所以受欢迎当然是因为非常美味,偶尔吃吃无妨。

三、不要把饼干类零食当早餐

因上班时间赶来不及来不及买早餐,便把办公室的饼干类零食当做早餐。

零食多数含有多种添加剂,脂肪含量高,饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引发各种疾病。

问题来了,早餐应该是什么?

营养专家认为,科学的早餐应该包含四种类别的食物

一、谷物

二、 肉(蛋)类

三、奶类(牛奶、豆浆)

四、 蔬菜

五、水果<strong><strong>

这四类食物的搭配比例恰当,才能获取全面、均衡的营养:谷类食物占60%,动物类食物占20%,奶类(或豆类)占10%,蔬果类应占10%(最好蔬菜5%,水果5%,只有其中一种也可以)。健康早餐不仅要保证食物的多种营养,而且还需要经常变换早餐的搭配方式,荤素结合、粗细结合,才能更好地保证身体对于均衡营养的摄取需求。

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吃遍南宁


1. 时间在起床半小时后

早餐最好安排在6:30—8:30之间,用15—20分钟的时间在家吃完。

可是,我通常九点吃早餐怎么破?

当然还是要吃,不过注意量的把握,吃多了会导致中午不饿,而吃不下。进而导致晚餐吃多了,容易发胖,最好是慢慢把早餐时间调整置前。

2. 先喝水再进餐

早晨起床后不要马上吃早餐,先喝一大杯温水后再进餐。

经过一整夜的睡眠,体内的水分经过皮肤、尿液的排泄而耗损,血液呈现缺水的状态。

做到这一点,你才有资格谈养生!

3. 营养搭配

早餐的食物应该种类多样、搭配合理,主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。

① 数量方面,早餐要吃饱

注意,这里指的吃饱不是吃撑哦,而是正好达到工作一上午需要的量。

说说具体的数字

没吃饱会有什么坏处?容易发胖啊!你想想,早餐没吃饱,中午就避免不了多吃,而中午的菜普遍油脂都高一些,你懂的。

② 质量方面,早餐的食物要尽量多样化

“不嗦粉就没有动力?”、“我早上就爱吃面条?”抱歉,你月入3万也甩不掉身上的廉土气息。

真正高级的早餐,不在于食材有多贵,而是食物多样化,要混名媛圈,称霸朋友圈,这点你记住了。

说到健康早餐,很多人以为早餐中有鸡蛋牛奶就能得满分了,其实远不止哦,下面就教你正确的搭配姿势

淀粉类

淀粉类就是碳水化合物,一般都是主食,是我们人体的主要能量来源。所以怕发胖,早餐不吃主食,肯定是不对的。

不过我相信,这个基本99%的童鞋都能做到,只是要注意一下,早餐只吃粥+馒头这样的搭配,其实非常单一。

虽然是有2种,但它们都属于主食啊,这样仍然达不到食物多样化,种类多样化的要求。

并且,有糖尿病的人也最好不要这样吃,血糖升高过快。

主食的搭配如果是单一的,要保证量的达标;如果是搭配多样,则要注意不要超标了。

蛋、奶、豆类任选其二

这些食物可以提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

蛋、奶我好准备,那豆类我要怎么弄?

最简单就是用豆浆代替,其次也可以把红豆、绿豆等和杂粮一起煮成粥,前天晚上用电压锅定时即可。

不怕麻烦的还可以早上炒豆干、蒸豆腐吃。

适量吃点肉

可以切几片肉片、鱼片,或者手撕肉丝等

吃肉这个太难做到了,我哪有时间切肉,烹饪

别急,你还有肉馅的包子、饺子可以挽救一下。

周末去超市买一点,或者自己动手做,放冰柜里,要吃的时候蒸一蒸,非常方便,不过也要记得相应减少主食的量。

如果经济条件允许,吃三文鱼片是不错的选择,头一天晚上切好后放在冷藏室密封起来,早上起来蒸8分钟就可以吃了。

早上吃点肉的必要性:中国居民膳食指南建议,轻体力劳动女性每人每天摄入55g蛋白质,男性65g。

很多女孩子压根不达标,如果不把吃肉的压力都积压在中午、晚上,早上也匀一点,这样饮食更均衡营养。

嘘,我知道你想说什么,只要不是大量吃,不会发胖的,你选择瘦肉就行。

吃少量坚果

别一看到坚果就嚷嚷着贵,这不还有很多平民坚果吗?

坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。

要有蔬菜水果

果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。

那些整天抱怨自己便秘、长斑的妹子们,是时候这么吃了。

早上吃个水果还行,可是吃蔬菜太麻烦了吧?要洗、切、炒,我多吃点水果可以代替吗?

不能哦,蔬菜中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物的种类和水果中的是不同的,可以这么说,蔬菜中的种类要多于水果哦,所以不能代替。

不过确实如你所说,早上吃蔬菜恐怕90%的人都做不到,这是五点中最难做到的。

可是你知道吗,中国膳食指南蔬菜推荐量分别为每人每天蔬菜300-500g;水果200-350g,然而真正能做到的人少之又少。

尤其上班族,午餐是吃不到什么蔬菜的,水果也很难保证,如果把这两者量的压力都留在晚上,很难达标,也容易一不小心就吃撑,增加长胖的风险。

所以,匀到早上吃,这样更均衡,容易达标哦!

另外,蔬果中满满的膳食纤维和维生素,皮肤也会变化,这岂不是天然的护肤品吗?还经济实惠!

所以,从现在开始,早上吃点蔬菜水果吧,量达标后,即使你混得很normal,过年时也可以毫无压力地参加同学会。

早餐搭配的原则说完了,我知道你记不住,接下来上一个干货——早餐评分表,你对照一下自己以往的早餐,看看能打多少分,接下来该如何改进。

理想很美好,现实很骨感,懒癌晚期的我还是觉得好麻烦,手动再见

作为一个成年人,能不能别再惯着自己懒的臭毛病?你知道吗?做丰盛的早餐,可以培养一家人的感情。

孩子变得爱吃饭了!你的母爱得到淋漓尽致的发挥,也能填补平日上班不能陪娃的遗憾。

老公突然夸你了!一向都没有甜言蜜语的老公,会把早餐晒到朋友圈炫耀“家有仙妻”,给钱的时候也会格外豪爽;

婆媳一团和气!帮你带孩子的婆婆会打破对你的成见,惊喜地跟三姑六婆分享,她有个好儿媳,婆媳矛盾?不存在好吗!

什么,你还是单身?那就更要好好爱自己、好好吃早餐了。不练就做饭的本领,你如何能在EX结婚前顺利脱单?没有健康的身体去赚钱,你如何能让父母在相亲角为你骄傲的挂上“有房”?

So~你还好意思懒着吗?从今天起,你就是那个精致的小仙女/美少年!

1. 只吃水果当早餐

水果虽好,可你也不能只吃它呀?

这样做不健康,不减肥,反而还增肥!

早餐只吃水果会存在能量不足的问题。水果的主要成分是水分、其次包括糖份、矿物质和维生素,缺乏蛋白质和脂肪。

这样吃也容易饿啊,中午一不小心多吃,你就白费了。

而且,如果你早餐只吃某些水果,还是有一丢丢危险的:

注释①:一种酚类化合物,给人干涩、收敛的感觉

2. 吃油条、油饼等油腻的食物

作为一个油腻的中年人,能不能别再给自己锦上添油了?这些油炸食物的过程中,高温已经让它们失去了很多营养价值,还会带来致癌的风险。

别以为我说到这就不叨叨了,上数据!

看到没,早上2根油条就吃去了全天一半的油脂。

本来我国居民油脂的摄入量就超标了,早上还摄入脂肪含量高的食物,更加不利于控油,增加了肥胖等慢性疾病的风险。

3. 白粥搭配咸菜

狗狗提过,这不是清淡饮食,咸菜太咸了,钠含量太高,常吃增加了高血压的风险。

同时还存在营养素摄入不均衡的问题。稀饭主要提供的是碳水化合物,缺乏蛋白质、脂肪、维生素。

如果要喝粥,建议添加瘦肉、青菜取代咸菜,同时做成杂粮粥更佳。

4. 饮料当早餐

饮料不能当早餐,这个是常识,但没准你还真干过这种事,都是广告的误导

没错,很多人都把它当早餐吃。

其实它是乳饮料,含乳量远远不如纯牛奶。

一瓶XX快线的能量只有227kcal,远达不到我们一上午的能量需求的(540kcal左右)。长期这样吃容易出现营养不良,并且糖的含量很高。

5. 早餐吃得过多

喂,我说你是想一口吃成个胖子吗?

早餐是很重要,但你不要吃得太多啊!

很多人吃的还都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物。

它们会让你变胖之余,还会加重胃肠道负担,使人无法消化,得不偿失。

这就是结尾了,学会了吗?赶紧去晒早餐吧!


维他狗营养家


早上的时间永远不够用,做什么都是慌慌张张的,唯独给家人的早餐不能含糊,快手的营养早餐推荐给大家

两分钟做好营养美味的杂粮煎饼

所需材料:面粉,玉米面,鸡蛋,盐,葱,油

    先将葱洗干净切成葱花,面粉和玉米面放入碗中,面粉和玉米面的比例为2:1,边兑水边搅拌,搅拌至无颗粒后加入鸡蛋继续搅拌均匀

    再撒上葱花,盐,少许五香粉,麻油搅拌均匀

    平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊倒入锅中,摊平摊薄一些,两面煎至金黄色即可出锅

        饼很好熟,差不多一分钟一张饼,上班族也可以尝试一下哦

        再来碗疙瘩汤

        所需材料:一个西红柿,一个鸡蛋,小葱两根,姜两三片,面粉150克,时令蔬菜,盐,麻油,生抽

        将面粉倒入碗中,用最小量的水滴,滴入面粉中,用筷子快速的搅拌面粉,搅拌成小棉絮状即可。 将鸡蛋打散,西红柿切碎,葱切碎,姜切片,青菜洗干净撕成块备用

        炒锅倒油,烧热后倒入葱姜炒出香味,再倒入西红柿炒出茄汁后倒入适量的水,待水烧开下青菜,大火再次将水煮开后将面疙瘩一点点搅拌下锅,撒入盐和生抽,用汤勺舀锅底搅拌均匀,再将鸡蛋液均匀地淋入锅中,大火烧开后关火

        撒上葱花和麻油即可出锅,香喷喷的疙瘩汤就做好了,

        喝点疙瘩汤,再吃点杂粮饼,美好的一天要从美味早餐开始~


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