小时候家里很穷，最期待、最幸福的事情就是吃到父亲做的点心——饺子。
二十多年前，有这么一位男人
他，以妻之名，开了家饺子店
尽管艰辛，却也养活了一家人
至于味道，作为酒店点心师傅出身的他
更让部分老韶关，一吃就吃了18个年头
（18年老顾客的铭信）
也许，有人会觉得卖饺子不是一份体面工作
所以，在女主人公一次长假回家帮忙的过程
也就有了街坊阿姨随口的一句：
”读那么多书干嘛，最后还不是回来卖饺子？
换作是我女儿，肯定不让读“
…………
也正是这句话，让女主人公辞去原来工作
并下定决心，创立一家告诉全韶关
父亲所做饺子味道的饺子店
——饺子当道！
作为女主人公生命里最熟悉的味道
饺子当道创立伊始，便推出一道饺子
名为“父亲的饺子”
01
尽管是鲜菇、木耳、猪肉等常见食材
但父亲用最适合的比例混合后包出来的饺子
并且，出锅之后，还淋上秘制酱料
那简直就是叫人狠狠咬它一口
鲜香的鲜菇、脆爽的木耳，搭配适量的猪肉
调制后那独特的味道，也许不是最好吃的
但是，却是最真实、感动的
而且，为了让大家更好地尝到这份饺子
尽管已经开店好几年，尽管成本逐年上涨
但这份饺子却一直没！涨！过！价！
02
韶关的冬天，向来是不让人省心的
不过，他们却是很关心你的胃
因为，这个寒冷的季节
他们特地推出一道暖胃的潮菜猪肚饺
依旧是“父亲的饺子”的馅料
但是，却有了更多的配菜选择
而且，在加入了胡椒等料之后的汤底
每一口，都如一股暖流，滋润身心
而不用说脆爽的猪肚
03
而说到招牌饺子，必须是他们的水晶饺
有招牌水晶饺和香茜瘦肉饺
晶莹剔透的水晶饺，现点现蒸
而且，还是每天新鲜制作，确保味道
不论是招牌水晶饺，还是香茜瘦肉饺
半透明的饺子皮下，是二十多年的追求
而且，特别制作的饺子皮
更带来Q弹Q弹的口感
吃着吃着，也许就爱上这种感觉
而且，继沃尔玛店之后
今年，他们也终于进入市区的步行街
而且，还带来一大波福利
饺子当道·粉丝福利
①
即日起至2019年1月31日
到饺子当道·步行街店消费
即可参与现场摇奖，中奖率达50%
一等奖：父亲的饺子仅需1元；
二等奖：父亲的饺子仅需2元；
三等奖：父亲的饺子仅需3元；
四等奖：父亲的饺子仅需4元；
五等奖：父亲的饺子仅需5元；
②
到店消费并转发本文到票圈
还可免费赠送大酱骨一块
（沃尔玛店、步行街店通用）
除了饺子，饺子当道还有另一道小吃
从推出至今，每一次看到，都忍不住流口水
那就是他们的暴走小猪蹄
饺子当道·暴走小猪蹄
都说，男人都是大猪蹄子
问题来了：你知道这到底是什么意思吗？
所谓大猪蹄子，就是“采用乳猪之腿肘
经刷油、入味、过油、炖烧而成
筷子触皮即破，外肥内瘦
皮脂毫无肥腻之感，入口即化
瘦肉滑而不柴，遇齿则烂
肥瘦同吃，别有滋味。"
将两面炸至金黄，撒上面包糠
隔壁老人和小孩都馋哭了~
嗯！真香！
哈哈哈哈开玩笑的，别打我！
不过，饺子当道的这份暴走小猪蹄
真的是看一次，就想吃一次
经卤制、入味，到最后的油炸
出锅时，再撒上孜然、辣椒等香料
端上来，热腾腾，还散发出来的香气
不要说隔壁小孩！连我都被馋哭了！馋哭了！
抓在手上，都是沉甸甸的分量
此刻，告诉我，谁才是你的胶原蛋白？
而且，原价16元的暴走小猪蹄
韶关生活网粉丝更是专享9.9元！9.9元！
打开微信——【发现】——【小程序】——搜索“韶关好店”——搜索“猪蹄”即可购买。
最后，还有好几款面，还记得去年我们发过的那篇
《 》吗
饺子当道·炸酱面
传承数十年的制面手艺同样也延续至此
用来制作酸笋牛肚面、秘制叉烧面
红烧牛腩面，或炸酱面等
简直就是手到擒来
如这份炸酱面
捞面表面上一眼看穿
无非就是炸酱、青菜、和面条
但这炸酱可是扛起整碗面的担当
经过猪油调制的炸酱
在拌面的时候就开始出香
生菜段配面不仅使其爽口
而且化解掉了掉多余的油份
瞧这一颗颗绿豆般大小的小肉粒
带着柴沙不韧的口感，如雁过留痕般
撩动着你，让你吃了一口再一口
而且，还有一波优惠
饺子当道·粉丝福利
①
即日起至2019年1月31日
到饺子当道·步行街店消费
即可参与现场摇奖，中奖率达50%
一等奖：父亲的饺子仅需1元；
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三等奖：父亲的饺子仅需3元；
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五等奖：父亲的饺子仅需5元；
②
到店消费并转发本文到票圈
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（沃尔玛店、步行街店通用）
③
原价16元的暴走小猪蹄
吃妹粉丝专享9.9元！9.9元！
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拌好一手饺子陷
揉好一张饺子皮
就是一辈子…
——20年执着的味道
广告 | 拍摄 | 胖编
整理 | 胖编
饺子当道
【步行街店】
地址：浈江区风度南路99号（大文商场对面）
营业时间：10:00-01:00
【沃尔玛店】
地址：武江区新世纪广场一楼E07铺（面向西河全民健身广场旁）
营业时间：10:00-21:00
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